Kimlər arasında şirniyyatları sevmir? Və ən xoş bir şey, möhtəşəm incə zövqün qabağın gözəlliyi və sophistication ilə birləşdiyi zamandır. Bu dadlı desert "Royal Cake" dir. Bişirmək üçün necə?
Royal kek - resept
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- şəkər - 1,5 məhsul;
- mayonez - 250 ml;
- buxarlanan süd - 200 ml;
- un - 1,5 ədəd;
- soda - 1 çay qaşığı;
- pendir - 100 g;
- qoz - 100 g;
- mak - 100 g;
- Üzüm - 100 q;
- kakao tozu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- araq - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Bir kral tort bişirmək üçün necə? Birincisi, şəkəri götürün və ağ köpük qədər yumurta qarışığı ilə yaxşı çırpın. Sonra mayonez və yoğrulmuş süd yarım qutular əlavə edin. Sonra soda ilə söndürülmüş un və sirkə tökün. Bütün yaxşı qarışığı qarışdırın və yoğurun. Biz onu 3 hissəyə ayırırıq. Bir qisimdə maya əlavə edirik, ikincisi - haşhaş və üçüncüsü - kakao və qoz-fındıq. Preheated bir sobada 200 ° C qədər tortlar və otaq temperaturu ilə sərinləyin.
Bu vaxt şərbəti hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, bir qazana bir az su tökün, yarım fincan şəkər əlavə edin və qaynadək gətirin. Sonra votka və qarışdırın. Sonra krem hazırlayın. Xəmir kremini paxla və qalan qatılaşdırılmış südü uniforma qədər döydük. Soğutulmuş tortlar ilk növbədə şərbətlə şişirilir və sonra krem ilə yayılır.
Bütün bunlar, qırmızı pendir ilə Royal tort hazır!
Kataloq "Royal Honeycomb"
Dərman hazırlığı üçün bir çox resept var. Amma kral vasitəçi inanılmaz tender, dadlı və ağzınıza doğru əriyir. Uzun pişirmə vaxtına baxmayaraq, bu tort yalnız inanılmaz zövqlə sizə üstünlük verir.
Tərkibi:
- xama - 1 l;
- bal - 200 ml;
- un - 3 məhsul;
- yumurta - 5 ədəd;
- şəkər - 3 ədəd;
- qoz - 2 ədəd;
- soda - 1 tbsp. qaşıq;
- krem üçün kalsium - 10 q.
Tencere, yumurtaları qırın. Sonra bal, soda və bir stəkan şəkər əlavə edin. Yavaş-yavaş süzülmüş unu serpin və hamar qədər hamar yoğurun. Tencereyi bir qapaqla bağlayın və oda temperaturu 2 gündür.
Bundan sonra hamuru yaxşı qarışdırın. Pişirmə forması parşömen kağızı ilə örtülür və yağla yağlanır. Sonra, xəmirin kağız hissəsinə nazik bir təbəqə yayılır. Fırında yerləşdirin 180 ° C-yə qədər qızardın və təxminən 5 dəqiqə qəhvəyi qədər yandırın. Pastayı quru bir yerə qoymağa hazırıq və kağızı diqqətlə çıxarın. Eyni şəkildə bütün digər tortlar yandırırıq. Bir-birinin üstünə yığışdırmayın, çünki birlikdə qalırlar.
Sonra xama ilə mikserlə döyün. Qalıcı şəkər və sürtgəni tamamilə ləğv edincə yavaş-yavaş sürün. Kremli kremi əlavə edin və yenidən qarışdırın. Cevizlər əzilir. Kabukları bir-birimizə yayırıq, bol xama ilə yağlayırıq və fındıq ilə çiləyirik. Üst və tərəflər də krem ilə bəzədilib və qoz-fındıqlara səpilir. Gecəni emprenye etmək üçün Royal bal keksini tərk edirik.
Kataloq "Royal Ruins"
Tərkibi:
Test üçün:
- qatılaşdırılmış süd - 100 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 250 q.
Krem üçün:
- süd - 250 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- un - 1 st. qaşıq;
- əriklər və ya quru əriklər - 200 qr.
Sır üçün:
- qatılaşdırılmış süd - 100 ml;
- kakao - 2st. qaşıqlar;
- yağ - 50 g;
- qoz - bəzək üçün.
Hazırlıq
Uni yumşaq yumurta ilə qarışdırın, qatılaşdırılmış süd əlavə edin və hamar qədər qarışdırın. 180 ° C temperaturda iki tort yandırırıq.
Sonra, krem hazırlayırıq: orta istilikdə qurulan süd, şəkər, yumurta və un çırpıcısı və qalın qədər bişirin. Krem soğudulduğunda, qurudulmuş meyvələri əlavə edin və soyuducuya qoyun. İndi sirr olun: yağı yağı ilə yoğrulmuş süd, yavaş-yavaş kakao əlavə edin.
Soyudulmuş tort çox bol krem ilə sürtülür, ikincisi isə parçalanır və qalan krem ilə qarışdırılır. Ortaya çıxan kütlələri bir slayd ilə yüngül şəkildə basaraq yaydıq. Su ilə sirr və qoz ilə serpin. Soyuducuda 5 saatdır hazır tort qoyduq.