Səhmlər arasında digər ətirli dırnaqları olan bir qaynaq var. Onlar həmişə çay ilə yemək bilər, və hələ də bir dadlı tort bişirmək bilər. Qrim qarışığı ilə pasta reseptləri aşağıda sizi gözləyir.
Qarğıdalı cake ilə qum tort
Tərkibi:
- ən yüksək dərəcəli buğda unu - 4 fincan;
- qum şəkəri - 180 q;
- vanillin;
- sirkə - 5 ml;
- marqarin və ya yağı - 190 qr;
- çörəkçilik soda - çimdik;
- böyük toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- qarağat qarışığı - 200 q.
Hazırlıq
Yağı bir az yumşalır, amma əridilmir. Şəkər, vanil duz və yaxşı qarışdırın. Sonra yumurta sürün və sıx qarışdırın. Soda sirkə ilə çəkin və maddələrin qalan hissəsini əlavə edin. Unu yandırın. Təxminən ½ fincan bir kənara qoyulur və qalan un xəmirə dökülür və hərtərəfli yoğrulur. Soyuqdəymədə təxminən yarım saat yatmaq testini verdik və sonra onu 2 hissəyə bölün. Kiçik bir hissədə, tərk edilmiş unun üzərinə çırpın və homogen şəkildə yoğurun. Tağları parşömen kağızı ilə qoyduq, hamurun çoxunu yerləşdirdik və üstündə qarağatın bir qatını tətbiq edirik. İkinci hissəsi topa döyüləcək və böyük dişləri olan bir yuyucunun köməyi ilə onu birbaşa ciyərə vururuq. Orta dərəcədə qızdırılan bir sobada yarım saat boyunca qarağat qarışığı ilə cırılmış bir tort qoyduq.
Qarışıq qatıqlı qəlyanaltı ilə tələsik tort
Tərkibi:
- eləyilən un - 400 g;
- jam - 350 g;
- qum şəkəri - 120 g;
- çörəkçilik soda - 5 q;
- kefir - 230 ml;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- duz.
Hazırlıq
Qrim qarışığı bir qaba dökülür, orada soda sürür, yaxşıca qarışdırır və 15-20 dəqiqə buraxırıq. Bu müddət ərzində bir reaksiya olacaq və kütlə yaxşılaşacaq. Ayrı olaraq, yumurta döymək və şəkər və duz ilə yaxşıca qarışdırın. Sonra mürəkkəb tökün və yaxşı qarışdırın. Sonra kefir tökün və yaxşı qarışdırın. Porsiyalarda süzülmüş un əlavə edin və qarışdırın. Xamuru kalıbın üstünə qoyun və sobaya göndərin. Qrim qarışığı olan kefirin üzərindəki bir tort 45 dəqiqə hazır olacaq.
Çörək püresi və qarağat çörək ilə Pie
Tərkibi:
Test üçün:
- un sulandı - 350 g;
- qum şəkəri - 100 g;
- kakao tozu 20 g;
- neft və ya marqarin - 180 qr;
- çörəkçilik pudrası - 10 q.
Doldurma üçün:
- yumurta - 2 ədəd;
- kəsmik pendir 9% yağ tərkibi - 230 qr;
- vanil şəkəri - 10 q;
- yarma - 75 g;
- qum şəkəri - 80 g;
- qarağat qarışığı - 1 şüşə;
- xama - 40 q.
Hazırlıq
Çörək tozu, marqarin, şəkər və əllər ilə qarışdırılmış un sarsıdıcı bir qırışa süründürülmüşdür. Bir hissədə kakao qoyuruq. Doldurma üçün, meyvə mango, vanil şəkəri, mango, şəkər, xama ilə qarışdırılır və hamar qədər düzəldilir. Şəklində kakao ilə xəmir qoydu. Yuxarıda biz cem yer. Əgər maye varsa, bir az nişasta əlavə edin və qarışdırın. Qalan qalan yarma 50 dəqiqə 50 dəqiqə qışqırıb çırpın.