Qış üçün armuddan olan Gem - dünyanın ən məşhur yeməklərindən birini bişirmək üçün imkan verən sadə bir reseptdir. Xüsusi yemək texnologiyası sayəsində, jelly-meyvə şərbəti şəkili mükəmməl şəkildə saxlayır, yaymamaq, tostları, pancake və biskvitləri bərabər əhatə edir, məhsullara gözəl dad verir və xidmətə iştaha əlavə edir.
Armud murdası bişirmək üçün necə?
Qış üçün bir armuddan gələn Gem, üstün bir meyvəyə yeni bir həyat vermək, aromatik kütləə çevirmək üçün yaxşı bir yoldur. Üstəlik manipulyasiya sadədir: armud təmizlənir, incə doğranır, şəkərlə tökülür və yumşaq qədər pişirilir. Limon suyu ilə mövsüm, 30 dəqiqə atəşə tutun, fırçalayın və təmiz qablarda yerləşdirin.
- Armuddan gələn ləzzətli cücə yalnız şirəli və aşınmış meyvələrdən yaranır. Meyvə parçaları ilə murdarlıq almaq istəyirsinizsə, meyvədən dərini düz və homojen bir kütlə üçün təmizləmək olmaz - meyvə təmizlənməlidir.
- Siqar hazırlamaq texnologiyası istilik qüvvəsinin dəyişilməsinə əsaslanır, beləliklə kütləvi yandırılmamalıdır, yemək üçün qalın dibli qabları istifadə edin.
- Tarçın çubuqları, zəncəfil, limon suyu və yeyinti, murdarın dadını diversifikasiya etməyə kömək edir.
- Müalicənin istəkli olduğunu sadə bir şəkildə müəyyənləşdirin: hazır bir mürəkkəb ince bir iplə bir qaşıqdan axır.
Evdəki armuddan qiymətli daşlar
Yalnız başlayanlar deyil, həm də təcrübəli evdar qadınlar qış üçün armuddan başqa bütün digər yemək seçimlərinə basit qarışıqları üstünlük verirlər. Onun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, armud və şəkər ətli çörəkçiyə vurulur, çünki çox sayda meyvələrin emal edilməsi, vaxt qazanmaq və hazırlıq prosesinin ilkin mərhələsində hamar homojen kütlələr əldə etmək mümkündür.
Tərkibi:
- armud - 850 qr;
- şəkər - 450 q;
- limon suyu - 40 ml.
Hazırlıq
- Tərəvəz və şəkərlə birlikdə ət dəyirmanı keçir.
- Qış üçün armuddan hazırlanmış gem, hazırlanmanın 40 dəqiqə bişirildiyi, şirəsi ilə dolu və qablar üzərində yayıldığı sadə reseptdir.
Vəhşi armud
Qış üçün Armudun meyvəsi müxtəlif meyvələrdən bişirilə bilər. Yalnız dadlı, həm də faydalı zəriflik yalnız armud-yabanı oyun yemək üçün yararsızdır. Meyvələri yemək prosesində istənilən sıxlığı əldə etməyə köməkçi olan və son şəklində - həzm bozukluğu üçün təbii vasitə kimi xidmət edən pektinin yüksək tərkibi ilə xarakterizə olunur.
Tərkibi:
- yabanı armud - 1, 5 kq;
- şəkər - 1,5 kq;
- su - 150 ml.
Hazırlıq
- Armuddan toxumları çıxarın və nazik plitələrə kəsin.
- Şəkər parçaları duz və 4 saat buraxın.
- Suyu əlavə edin, qarışığı 45 dəqiqə orta istidən qarışdırın və bişirin.
- Qış üçün yabanı armuddan gələn gəmilər kütləsi steril bankalarda yuvarlandığı və soyudulana qədər sarıldığı sadə reseptdir.
Limondan olan armuddan taxıl
Qayğısız çörəkçilərin pərdələri limonla armud mürəbbəsi hazırlamaq üçün güclü şəkildə təşviq edilir. Narenciye komponenti təzəlik, incə ləzzət və xoş ətdən ibarət təzə çörək əlavə edər və artan turşuluq armud pulpasının orijinal rəngini saxlamağa və məhsulun sıxlığına təsir göstərən pektinin istehsalını aktivləşdirməyə imkan verəcəkdir.
Tərkibi:
- armud - 1,5 kq;
- şəkər - 650 qr;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Limon qabığı, dilimləri soymaq və şəkərlə tutam.
- Soyulmuş armud dilimlərini əlavə edin və sobaya qoyun.
- Bir saat təxminən bişirin.
- Plitədən çıxarın və 3 saat kənara qoyun.
- Yanğına qayıt və başqa 20 dəqiqə pişirin.
- Steril kavanozda armuddan qalınlığı sıxmaq və saxlama üçün göndərin.
Alma və armuddan taxıl
Müxtəlif giləmeyvə və meyvələrlə armud mürəbbəsinin hazırlanmasını diversifikasiya edə bilərsiniz. Sadə və ən maraqlı desert alma ilə birlikdə əldə edilir. Sonuncusu, armud şəkərliğini süzün, müalicəni xoş şirin və qaynaşmış dad, meyvə aroması ilə doldurur və mükəmməl bir cəlləyici tərkib hissəsi kimi çıxış edir.
Tərkibi:
- armut - 900 g;
- alma - 700 g;
- limon suyu - 40 ml;
- şəkər - 800 g;
- kardamom - 5 q.
Hazırlıq
- Meyvələri qabıq və toxumdan çıxarın.
- Elmalar böyük bir yırtıcı üzərində grated və armud dilim kəsdi.
- Limon suyu, şəkər əlavə edin və kiçik bir atəşə qoyun.
- Qarışıq qaynadıldıqdan sonra, kardamon tökün.
- 30 dəqiqə qaynatmaq, steril qablarda yayılmış, tamamilə soyudulana qədər sürüşdürün və sarın.
Jelatinlə armuddan ibarətdir
Jelatinlə dırnaq kələmi ekstravaqant, cəlbedici və faydalı bir müalicənin canlı nümunəsidir. Jelinq agenti istifadə edərək tez yemək vaxtını və şəkərin miqdarını azaldan istənilən sıxlığı əldə etməyə imkan verir ki, bu da dadlı, təbii və aşağı kalorili kütlələrə gətirib çıxarır.
Tərkibi:
- armud - 800 g;
- şəkər - 450 q;
- su 50 ml;
- gelatin - 10 g;
- limon suyu - 20 g;
- yağı - 30 q.
Hazırlıq
- Soyuq su ilə duz edin və 15 dəqiqə buraxın.
- Dilimlənmiş armud dilimlərə kəsilir, şəkər və püresi ilə qarışdırın.
- Aşağı temperaturda 7 dəqiqə bişirin.
- Şirəsi, yağını bir dəfə daha yumaq əlavə edin, jelatin tökün və qarışdırın.
- Steril qablar üzərində qarışdırın, sürüşdürün və sarın.
Grush-zəncəfil siqnalı
Zəncəfil ilə armud cücəsi - təzələnən, ətirli, vitaminli bir zəriflikdən başqa bir versiyası. Bu sehrli kök yalnız şirin kütləin dadı və aromasını artırmaqla yanaşı, onun tərkibini təşkil edən maddələr kimi toxunulmazlığı gücləndirir və soyuqdəymələr üçün dərman preparatı olduğu üçün faydalı bir məhsulun rolu ilə də dəyərini artırır.
Tərkibi:
- armud - 1,5 kq;
- şəkər - 1,5 kq;
- zəncəfil - 50 g;
- limon suyu - 60 ml;
- darçın çubuqları - 2 ədəd.
Hazırlıq
- Şəkər və limon suyu ilə qarışdırılmış armud parçalarına soyulmuş və kəsilmişdir.
- Sobaya qoyun və bişirin, 20 dəqiqə qarışdırın.
- Zəncəfil plitələr, darçın çubuqları əlavə edin və 15 dəqiqə qaynamaq.
- Darçın çubuqları, kütləvi siçanları çıxarın.
- 3 dəqiqə daha sıxmağı bişirin, qablar üzərinə yaydırın, silin və tamamilə soyuduncaya qədər udun.
Armud şəkər çörək - resept
Şəkərsiz armuddan gələn gəm - sağlam həyat tərzini aparan insanlara yardım. Belə bir hazırlıq yalnız dadlı, aşağı kalorili və faydalı deyil, həm də uzun müddətli istilik müalicəsi nəticəsində əldə edilən qalın bir tutarlılığa malikdir, bu müddət ərzində meyvə 40 dəqiqə ərzində mayalanır və onları yumşaltmaq və qaynatmaq üçün kifayətdir.
Tərkibi:
- armut - 900 g;
- su 250 ml.
Hazırlıq
- Peeled peeled armud, su tökmək və aşağı istilik üzərində 40 dəqiqə bişirilir.
- 5 dəqiqə soba təmizləyin və qayıt.
- Steril qutulara və rulonlara dökün.
Çörək içində armuddan taxıl
Smekalistye mistresses hər hansı bir məişət texnikası öz yaxşıları üçün istifadə öyrəndim. Belə ki, çörək bişirmək üçün nəzərdə tutulmuş vahid, tarçını ilə armuddan bişirmək lazımdır. Xüsusilə hermetik kubok, məşhur şərq ədviyyatının ətrini ideal şəkildə saxlayır, yumşaq rejimi "Gem" isə bağçanın armudunun susuzluğuna diqqət yetirir.
Tərkibi:
- armud - 1,5 kq;
- şəkər - 1,5 kq;
- zəmin darçınlığı - 10 g;
- limon turşusu - 5 q.
Hazırlıq
- Dilimlənmiş armudları bir çörək qabına qoyun, şəkər, limon turşusu və darçın ilə qarışdırın.
- Gem proqramını 80 dəqiqə açın.
- Steril konteynerlərdə tarçın dəsti ilə armuddan hazırlanmış qarışıq hazırlayın, soyunduqdan və səpənə qədər ucaltın.
Multivarkda armuddan qiymətli daşlar
Bir zəriflik əldə etmək istəyirsinizsə , bir multivarkerdə armud siqnalı bişirmək asandır. Müasir gadget bütün zəruri vitaminləri saxlayacaq, zəruri sıxlığı əldə edəcək və yeməkdən bir neçə yanaşmada xilas olacaq. Lazımi komponentləri qabda yükləməlisiniz, 50 dəqiqə "Çiləmə" rejimini qoyun və iş siqnalının sonunu gözləyin.
Tərkibi:
- armud - 2,5 kq;
- şəkər - 2,5 kq;
- su - 500 ml;
- limon suyu - 60 ml.
Hazırlıq
- Dilimlənmiş armudları multivarkın qabına yığın.
- Su, şəkər və limon suyu əlavə edin.
- "Səslənmə" rejimini 50 dəqiqə təyin edin.