Punch, tərkibində meyvə suyu olan soyuq və isti formada verilmiş spirtli içkilərin bütün qrupunun kollektiv adıdır. Punchların çoxu şirəsi içkilər hazırlamaq üçün istifadə edilmiş meyvələrdən ibarət böyük bir qabda bir bufetdə təqdim olunur. Ənənəyə baxmayaraq, alkoqolsuz bir zərbə hazırlamaq və xidmət etmək olar, belə ki, spirtli içməyənlər üçün bu klassik içki bir neçə versiyasını təqdim etməyə qərar verdik.
Meyvələri ilə qeyri-spirtli yumruq
Tərkibi:
- qarğıdalı - 125 g;
- moruq - 125 g;
- Çiyələk - 250 q;
- zoğalı suyu - 1,5 litr;
- limon - 1,2 l;
- Əhəng - 1 ədəd;
- buz kubları.
Hazırlıq
Giləməmizi təmizləyib quruyuram. Çiyələklər ölçüsündən asılı olaraq yarıya və ya dörddəbəyə bölünürlər və bir punch qabda biber və moruq qoyurlar. Mors və limonad qarışığı ilə giləmeyvə doldurun və sonra soyuducu 1 saat tərk edin.
Əhəng nazik dilimlərə kəsilmiş və bir fincan içkiyə qoyulmuşdur. İstədiyimizdə, zərbəyə təpə təpələri əlavə edirik.
Qeyri-spirtli isti punch - resept
Tərkibi:
- qara çay - 3 sachets;
- qaynar su - 1 l;
- alma suyu - 1 ədəd;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ananas - 400 g;
- alma - 1/2 ədəd.
Hazırlıq
Çay paketlərini istiliyədavamlı bir qabda qoyub qaynar su ilə doldururuq. Çayı təxminən 5 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın və sonra çanta götürün və isti su şəkərində həll edin. Alma şirəsi, alma və ananasın incə dilimləri ilə içkini əlavə edirik.
Qeyri-spirtli alma punch
Tərkibi:
- alma limonad - 1,5 l;
- qovun - 1/2 ədəd;
- cantaloupe - 1/2 ədəd;
- alma - 2 ədəd;
- nanə - 1 dəstə.
Hazırlıq
Biz qovun və ağcaqanadları toxumdan və qabıqdan çıxarırıq və kublar içərisində kəsirik. Almalardan əsasını çıxarırıq və incə dilimlərə ayırırıq. Nərə bişirin ki, ətirləri buraxın. Meyvəni alma limonad ilə doldurun və buz parçalarını tamamlayın.
Zəncəfil ilə yumşaq bir içki etmək necə?
Ginger ale, asanlıqla evdə hazırlanan qeyri-spirtli içkilərdir. Bir neçə qaşıq kaşığı yumruğun daha ətirli olmasını təmin edəcək.
Tərkibi:
- portağal suyu - 1 ədəd;
- alma suyu - 1 ədəd;
- zəncəfil ale - 2 tbsp. qaşıqlar;
- nanə yarpağı - 1 dəst;
- Çiyələk - 1 ovuc;
- limonad - 2 tbsp.
Hazırlıq
Narıncı və alma şirəsini qarışdırın, zəncəfil əlavə edin. Çiyələklər çubuqları çubuqla kəsib, çəmənləri dörddəbirə kəsib şirələrin bir qarışığına qoydular. İçkidən limonad ilə süzülür və dilimlənmiş nanə yarpağı ilə əlavə edirik.
Tropik meyvələrlə evdə qeyri-spirtli yumruq
Ekzotik pərəstişkarlar tropik meyvələrlə yumruq etmək təklif olunur. Bu resept üçün təzə və konservli meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- ananas - 1/2 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- ehtiras meyvəsi - 2 ədəd;
- Əhəng - 1 ədəd;
- əhəng suyu - bir əsrin dörddə biri;
- zəncəfil ale - 1/2 st .;
- alma limonad - 750 ml;
- mango şirəsi - 1 l;
- nanə yarpağı, buz - verilməsi üçün.
Hazırlıq
Ananas pulpları kublara kəsilir. Almağı yaddan çıxarırıq və nazik plitələrlə kəsdik. Biz ehtiras meyvə pulpa çıxarmaq və hazırlanmış meyvə ilə qarışdırırıq. Bütün alma limonadını döyün, mango, əhəng, bir az zəncəfil ale suyu əlavə edin və nəhayət, əhəng dilimləri və təzə nanə yarpağı ilə içkini bəzəyin. Seksual bir gündə, zərbəyə bir az buz qoya bilərsiniz.
Alkoqolsuz Xiyar Punch
Tərkibi:
- xiyar - 1 ədəd;
- portağal - 1/2 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- Çiyələk - 1 ovuc;
- nanə - 4-5 filial;
- limonad - 600 ml.
Hazırlıq
Xiyar incə dilimlərə və ya lentlərə kəsilmiş, zəruri hallarda dərini çıxararaq ilkin olaraq. Portakallar da kifayət qədər incədir və dilimləri dərin bir yumru qabda qoyurlar. Orada giləmeyvə dörddəcəsi və incə doğranmış nanə qoyduq. Bütün limonadları doldurun və içkisi buz küpləri əlavə edin.