Qəhvəyi ilə makaron

Qəhvə ilə makaron üçün sadə bir resept italyan mətbəxinin bütün sevənlərinə və bilicilərinə müraciət edəcəkdir. Bu yemək çox sadədir və zövqü yumşaq və inanılmaz dadlı olur.

İtaliyalı qəhvə ilə makaron

Tərkibi:

• pasta - 405 qr;
• dondurma - 95 g;
• yumurta C1 - 2 ədəd;
• pendir "Rus" - 75 q;
• sarımsaq - 5 q;
• ham - 105 g;
• lampa - 65 g.

Hazırlıq

Tava suda qaynatmaq, ona duz əlavə etmək və makaron atmaq. Yarım bişirilənə qədər qaynadın, sonra isə bir süzgəcdə atılın və boşaldın.

Ham dilimə kəsilmiş və bitki yağı üzərinə yüngülcə qızardın. Zucchini emal edilir, kəsik plitələr və soğan və sarımsaq bıçaqla əzilir. Sonra tərəvəzləri kolbasa əlavə edin, karıştırın və 10 dəqiqə qəhvəyi ilə qarışdırın.

Biz makaranı qaynar qaba qaynatır, onu yumurta ilə doldurur və hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. Biz yeməkləri plitələrə qoyur və bollu pendirlə səpin.

Kremli sousda qabıqlı makaron

Tərkibi:

• pasta - 205 q;
• toyuq filesi - 155 q;
• zucchini - 45 g;
• yumurta - 3 ədəd;
• krem - 55 ml;
• sarımsaq - 1 çəmən;
• pendir - 75 q;
• zeytun yağı;
• ədviyyat.

Hazırlıq

Toyuq filesi uzun parçalara kəsildi. Makaron duzlu suda qaynatır, sonra mayenin boşaldılması, bir az yağ və qarışıq əlavə edin.

Qovuq yuyulur, zəruri hallarda təmizlənir və kiçik parçalara kəsilir. Biz böyük bir atəşə bir qızartma çörək qoyduq, yağ töküldük və onu yaxşı qızdırdıq. Sonra sarımsağın soyulmuş mişarını atın, iki tərəfdən kobudca qızardın və atın. Həssas yağda toyuq filesi yayılır və 5 dəqiqə sonra qovrulmuş və qarışdırılır.

Dərin bir konteynerdə yumurtanı qırın, yaxşıca çırpın, kremə tökün, pendir yudumlayın. Biz kütləni qarışdırırıq və qarışığı tərəvəz ilə qaba tökürük. Daha əvvəl pişmiş makaron və qarışığı əlavə edin. Hazırlıqlı makarnanı qabıqlı və toyuq plitələrə yaydıq və dərhal masaya xidmət etdik.

Patlıcan və meyvə ilə makaron

Tərkibi:

• pasta - 155 q;
• badımcan - 55 g;
• zucchini - 65 g;
• pomidor - 215 g;
• şirin qırmızı bibər - 55 q;
• soğan - 45 g;
• zeytun yağı - 35 ml;
• şəkər çimdik;
• ədviyyat;
• sarımsaq - 2 diş.

Hazırlıq

Belə ki, patlıcan və qovrulmuş, dairələrə, duzu kəsib yarım saat buraxın. Daha tərəvəz yuyulur və bir qabğa köçürülür. Biz pomidoru qaynar su ilə tökürük və sonra dilimləri soyub kəsdiririk. Eynilə, sarımsağı, soğan və şirin bibəri doğururuq. Tencere yağı yağdırın, qızdırır, bir rəngi atın və 10 dəqiqə qəhvəyi edin. Bundan sonra kabak, patlıcan, pomidor, sarımsaq və bibər əlavə edirik. İçindəki maddələrə qarışdırın və 15 dəqiqə aşağı temperaturda qapaq ilə əhatə olun.

Macaroni məhsulları qaynadılır, ələ keçirilir və yuyulur. Sonra onları tərəvəz kütlələrinə qoyun, makaron ilə zucchini və ədviyyatlı pomidor mövsümü və doğranmış otlar ilə bəzəyin.