Pyshki - resept

Evdə tərəvəzlər həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən məşhurdur, belə ki, ailənizi xahiş etmək istəyirsinizsə, biz çörəklər üçün yemək tarifləri təklif edirik, donutlara bənzər yemək texnologiyası və nəticə bütün ailənizi sevindirəcəkdir.

Köpük pendir - resept

Dadlı pişekkinin bu resepti uşaqlar tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcək, onlar üçün ən sevimli yeməyi olacaqdır.

Tərkibi:

Hazırlıq

Kəpək yumurta və şəkər ilə pendir ovuşdurun. Sonra sirkə ilə söndürülmüş un və soda əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Bitki yağı, bir qazan və ya dərin qovurma qabında istilik. Bir çay qaşığı ilə xəmir götürün və qaynar yağa daldırın. Qızıl qəhvəyi olana qədər lələkləri qızdırın. Pendir doughnuts hazır olduqda, bir plaka onları yaymaq və toz şəkər ilə çiləsin.

Kefirdə Pyshki - resept

Bu ev yapımı köftəyin reçetesi əvvəlki kimi sadə deyil, amma son nəticə səyinə dəyər.

Tərkibi:

Hazırlıq

Kefir böyük bir qabda tökün, şəkər, duz və soda əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Daha sonra süzülmüş unu qabağa boşaltın və yumşaq xəmirləri qarışdırın, əllərinizə yapışarsa, daha çox un əlavə edin, amma çox qarışdırmayın, əks halda kauçuk kimi olacaq.

Xəmirdən kolbasa şəklində hazırlayın, parçaları parçalayın və duffı qarışdırın. Hər birində, kəsmək və unda səpilən bir taxta hazır pişik hazırlayın. Bir qızartma panda qızardır və qızıl qəhvəyi olana qədər hər iki tərəfə də yağları qızartın.

Xama qaynaqları üçün resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Krem, duz, 2 yumurta, soda və şəkər, hamar qədər qarışdırılır. Tədricən unu bu qarışığa qoyun və xəmir yoğurun, çox dik olmamalı, ancaq əlinizə də qalmamalıdır. Qatını sıxın və 3-4 sm genişlikdə şeritler halına gətirin və sonra zolaqlar hər hansı bir uzunluqdakı parçaya kəsin.

Hər bir düzbucağın ortasında bir bıçaqla bir çuxur hazırlayın və xəmirin bir hissəsini çəkin. Bitmiş məhsulları çörəkçilik təbəqələrinə yağıra endirərək yağlanmış, yoğurulmuş yumurta ilə yağlayın və haşhaş toxumu ilə tutuşdurun. Bu reseptdə hazırlanan tortlar fırında 20 dərəcə 200 dərəcə bişirilir.

Qıvrılmış süd üzərində toz - resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Süzülmüş süd, bal, quru maya və duzu qarışdırın. Tədricən una tutuş və xəmir qarışdırın. 40 dəqiqə əhatə et və istilikdə qoyun. Bundan sonra xəmirə zeytun yağı ilə nəmləndirilmiş bir qaşıq və barmaqla götürün, dəyirmi çörək təşkil edin.

Hazır pişik, bir pişirmə qabına qoyulur, parşömen kağızı ilə örtülür və susamla çiləyir. 20 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılıb fırın qabına göndərin.

Pyshki - suyu resept

Hamur yoğurmaq üçün tam olaraq 5-10 dəqiqə çəkə bilən pişiklər üçün çox sadə bir reseptdir.

Tərkibi:

Hazırlıq

İşıqlandırılmalı olan su, bir fincan tökülür, içərisində maya çıxarın, sonra şəkər və duzu tökün. Hər şeyi yaxşı qarışdırın, sonra isə tədricən un əlavə edin. Yenə hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, sonra bir qapaq ilə xəmir əhatə və 3-4 saat üçün isti yerdə qoyulur. Bu müddət ərzində bir neçə dəfə qarışdırın.

Vaxt bitdikdən sonra hamuru parçalara bölmək, formaları yaymaq və sobaya qoymaq 30-40 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılır.