Pendir ilə spagetti səhər və ya axşam yeməyi hazırlamaq üçün istifadə edilə bilən və bir nahar menyusu ilə tamamlayan əla bir kombinasiyadir. Bir lakonik performansda belə bir kompozisiya dadlıdır və digər məhsullara qida əlavə edərkən, bir aşpazlıq sənətinə çevrilir.
Spagetti pendir ilə necə bişirilir?
Pendir ilə spagetti bir ibtidai resept və hər kəs, hətta bir başlanğıc, bişirmək bilər. Vəzifəni yerinə yetirmək üçün yemək hazırlamaqda sadə əsas qaydaları mənimsəmə çətin olmayacaqdır.
- Macaroni məhsulları, məhsulun ambalajında göstərilən tövsiyələrə əsaslanaraq, və ya tərifi ilə təmin edildikdə, 1 dəqiqə əvvəl bir dırnaqa tökülür və al dentinin vəziyyətinə səbəb olan böyük bir həcmdə duzlu su ilə qaynadılır.
- Pendir, pendir məhsullarının və digər əvəzedicilərin istifadəsindən qaçınmaqla yüksək keyfiyyətli və təbii seçilməlidir. Parmesan, digər İtalyan, İsveçrə və sübut edilmiş yerli çeşnilər üçün idealdır.
- Spagettini pendirlə bəzəyir, ikincisi isə isti yeməklərdən ibarətdir.
Spagetti pendir və pomidor ilə necə bişirilir?
Pendir və pomidor ilə spagetti, dəyişilməz, sevimli janrın klassikidir, bu da hazırlamaq üçün asandır. Pomidorları dəridən götürülməzdən əvvəl təmizlənmiş, təzə və ya öz şirələrində konservləşdirilə bilər. Yeməyin xüsusi bir incəliyi və gözəl ləzzətini sarımsaq və quru otlar əlavə etməklə əldə etmək olar.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- pomidor - 5-6 ədəd;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- sərt pendir - 250-300 g;
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz, bibər, İtalyan bitkiləri.
Hazırlıq
- Makaranı isti zeytun yağı ilə bir qabda yayılmış al dente dövlətinə qaynadın.
- Sarımsaqlı bir qarışdırıcıda əzilən pomidorları əlavə edin, bitki ilə mövsüm, nəmin buxarlanmasına imkan verin.
- Pendir ilə spagetti servis edilir, sədəflə pendir yağı ilə çörək yığıb.
Yumurta və pendir ilə qişa qabında spagetti
Aşağıdakı spagetti reseptinin pendir və yumurta ilə işlənməsi daha az sadədir. Yemək qidalı, aromatik, qeyri-adi dadlı olur və hər hansı bir gündəlik yeməyi mükəmməl şəkildə tamamlayır. Xidmət edərkən, lövhənin məzmunu maya doğranmış reyhan və ya cəfəri ilə səpilir, bu da qida daha da iştahaaçan və dadlı olacaqdır.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- soğan - 150 g;
- sərt pendir - 250-300 g;
- Yağ - 40 g;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- 2 dəqiqə qızartmaq, duzlu soğan ilə qovurma qabında spagetti, piyada qaynatın.
- Yumurta döyülmüş, dadmaq üçün təzədir, təzə pendirin yarısını əlavə edin, qovurma qabına qoyun, qarışdırın, bir dəqiqə hazırlayın.
- Yumurta və pendir ilə hazırlanmış spagetti, doğranmış otlar və qalan pendir yulafları ilə təzədir.
Ham və pendirli spagetti
Sosiska və pendirlə ləzzətli spagetti sizin adi menyunu diversifikasiya edəcək və hər cəhətdən məhsulun görünən uzunmüddətli birləşməsinə təzə baxmağa imkan verir. Yemək, tərkibini bir araya gətirən, ahəngdar və gözəl tərkibi yaradan krem sousu ilə hazırlanır.
Tərkibi:
- spagetti - 300 q;
- ham və ya kolbasa - 150 g;
- orta yağ tərkibli krem - 400 ml;
- pendir sərt - 150 g;
- sarımsaq - 4 diş;
- reyhan qurudulmuş və albalı - dadına;
- duz, bibər, yağ.
Hazırlıq
- Spagetti, al dente dövlətinə bişirilir.
- Sonra spagetti üçün pendir ilə sousu hazırlayın. Bunu etmək üçün kərə yağı ilə yoğurulmuş ham və ya kolbanı qızartın, kremin yarısını döyün və 3 dəqiqə sonra grinded pendirə çırpın, qarışdırın.
- Qalan kremini duz edin, əzilmiş sarımsaq əlavə edin, ədviyyatlar əlavə edin, 7 dəqiqə əlavə edin.
- Sosu makarna ilə birləşdirin, fesleğenli mövsüm, albalı və göyərti ilə xidmət edin.
Mantar və pendir ilə spagetti
Yeməyin dizaynının digər bir xoş variantları şampinonlar və pendir ilə spagettidir . Mətbəx göbələyi yemək üçün istifadə etmək mümkündürsə, ondan istifadə etməyinizə əmin olun - bu, zaman zaman lezzetlərin dadını artırır. Bu vəziyyətdə məhsul 20-30 dəqiqə qaynadılmalı və reçeteye uyğun olaraq istifadə edilməlidir.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- şampinonlar - 400 g;
- soğan - 200 g;
- krem - 0,5 l;
- sərt pendir - 300 q;
- sarımsaq - 4 diş;
- ədviyyat və ədviyyatlar - dadmaq;
- duz, bibər, yağ.
Hazırlıq
- Spagettini qaynadın.
- Nərə buxarlanana qədər kərə yağı ilə soğan üzərinə keçin, kremə döyün və 7 dəqiqədən sonra sarımsağı, ədviyyatlar, qızardılmış pendir və qarışdırın.
- Spagetti bir sos qoyun, qarışdırın və dərhal xidmət, plitələr yayılmışdır.
Tomat pastası və pendir ilə spagetti
Tomat sousu və pendir ilə ləzzətli spagetti, təzə pomidor olmasa belə bişirilə bilər. Bunu etmək üçün bitki püresi su və tomat pastası ilə əvəz olunur, ədviyyatlı ədviyyat, ədviyyat ilə dadmaq və grated pendir yağı və fesleğen yaprakları ilə tamamlanır.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- su və ya bulyon - 2 fincan;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- pendir çətin - 250-300 g;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz, şəkər, ədviyyat, fesleğen yaprakları.
Hazırlıq
- Spagettini qaynadın.
- Unu keçin, pasta, su əlavə edin, qarışığın qarışığı ilə qaynatmaq üçün icazə verin.
- Mövsümün sosunu sarımsaq və makaron əlavə edin.
- Pomidor və pendir ilə hazırlanmış spagetti, hazırlanmış yeməklərlə hazırlanan yeməklərin məzmununu səxavətlə səpdirir.
Krem və pendir ilə spagetti
Et və balıq yeməkləri üçün dadlı bir müstəqil yemək və ya dadlı bir yemək yeməyi pendir ilə qaymaqlı sousda spagetti ola bilər. Bu vəziyyətdə emal edilmiş pendir kələmləri resept tətbiq etmək üçün istifadə olunur, yumşaq bir pasta məhsulu ilə əvəz edilə bilər. Sous və nəticədə, doğranmış göyərti və ya sarımsaq əlavə edərkən, yemək daha flavorful olacaq.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- pendir qatılıb - 200 g;
- krem - 300 ml;
- soğan yaşıl - 2 sap;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Spagettini qaynadın, bir qaynadək drenaj edin, pana qaytarın.
- Pomidor əlavə edərkən soğan ilə bir qarışdırıcıda krem punch, makarna tökün.
- Bir neçə dəqiqə qarışdıraraq əriyən pendir ilə isti spagetti və sonra xidmət edir.
Brokoli və pendir ilə spagetti
Spaghetti, daha sonra təsvir ediləcək reseptlər evdə pendir ilə, bir pəhriz və sağlam menyuda daxil olmaq üçün uyğun olacaq. Yeməyin tərkibi brokolinin inflorescences, bu yalnız kulinariya tərkibinə xüsusi bir dad vermək deyil, həm də bədən üçün çox vitamin və qiymətli elementləri mənbəyi etməkdir.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- brokoli inflorescence - 300 g;
- yolks - 2 ədəd;
- pendir sərt - 300 q;
- krem az yağ - 500 ml;
- xardal dijon - 2 çay qaşığı;
- duz, bibər, yağ.
Hazırlıq
- Ayrı-ayrı spagetti və brokolini qaynatın.
- Tencere qarışığına yağı, sarısı, krem, xardal, qızardılmış pendir və ədviyyatlar, pendir çipsləri eriyədikcə davamlı şəkildə qarışdırın.
- Bir konteynerdə brokoli və makaron hazırlayın, qarışdırın və xidmət edin.
Toyuq və pendir ilə spagetti
Daha sonra hazırlanmış və dadlı zövqə qədər hazırlanmış və çəhrayı qədər kiçik dilim və qızartmaq üçün hazırlanmalı olan toyuq filesi ilə hazırlanmış yeməyi hazırlamaq və səmərəli bir versiyasıdır. Bir seçim olaraq, ətli donuz və ya dana ilə toyuq əvəz, ət və pendir ilə spagetti edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- toyuq filesi - 600 g;
- sarımsaq - 5 diş;
- pendir sərt - 300 q;
- krem - 500 ml;
- bibər toyuq və ya bitki - 1.5 litr;
- seçmək üçün göyərti - 0,5 şüa;
- duz, bibər, yağ.
Hazırlıq
- Hazırlanmış və sarımsaq qədər hazırlanmış sarımsaqlı toyuq ilə dərin qızartma qabda və ya stewpotda sarımsaq əlavə edilir, bir dəqiqə sonra torpağın tökülür, qaynadılır və qaynadandan sonra spagetti qoyulur.
- Məzmunun mövsümü və qapağın altından pasta yumşaqlığına qədər bişirin.
- Qızardılmış pendir, göyərti əlavə edin, qarışdırın və xidmət edin.
Pendir ilə sobada spagetti
Fırında pendir ilə spagetti bişirmək, bir güveç şəklində bir yemək hazırlamaq çox dadlıdır. Aşağıdakı lakonik kompozisiya genişləndirilə bilər, əlavə olaraq hazırlanmış cücə, kolbasa, soğan ilə göbələk tostu əlavə edin, mayalanmış ət, tərəvəz və ya digər müvafiq maddələr əlavə edin.
Tərkibi:
- spagetti qaynadılır - 400 g;
- toyuq filesi - 600 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- pendir sərt - 300 q;
- yağ - 30 g;
- duz, bibər, otlar, ədviyyatlar.
Hazırlıq
- Spagetti qaynadılır, çırpılmış və ətirli yumurta ilə qarışdırılır, bişmiş pendir və yeşilliklərin yarısını əlavə edir.
- Spagettini yağlı şəklində pendir və yumurta ilə köçürün, üstünə pendir yağıracaq və istilikdə 180 dərəcə sobada 30 dəqiqə göndərin.