Sağlamlığı yaxşılaşdıran və artıq kilo problemini həll etməyə kömək edən bir çox içki var. Nutritionistlər və həkimlər vitaminlər, minerallar və digər maddələrin mövcudluğundan qaynaqlanan kvaslara diqqət yetirməyi təklif edirlər. Belə bir içki hazırlamaq çox asandır və istənilən xüsusi maddələrin alınmasını tələb etmir.
Çuğundur kvassının faydası və zərər
Təzə hazırlanmış içki içərisində kilo itkisinə kömək edən bir sıra xüsusiyyətlərə malikdir:
- Kvassda olan maddələr mübadilə prosesinin sürətini artırır.
- Çuğundurdan kvassın faydası da yağ yakma prosesini aktivləşdirmək imkanıdır.
- Bədənin hüceyrələrinə oksigen axını artıran hemoglobin səviyyəsini artırır.
- Bədən üçün kvassın faydası həzm prosesini və həzm sisteminin işini yaxşılaşdıran maddələrin olması ilə bağlıdır.
- İçki bağırsaqları şlaklar və digər parçalanma məhsullarından təmizləməyə kömək edir.
- Şişmanlıqdan əziyyət çəkən insanlara kvass istehlak edilməlidir.
- Buryak kvassının faydası sinir sisteminə müsbət təsir göstərir və bədəni də zəifləyir.
Bədənə zərər verməmək üçün, çuğundur kvassı üçün də mövcud kontraseptivləri nəzərə almaq lazımdır. Böyrək çatışmazlığı olan xəstələrə gut və urolitiyaz ilə içmək olmaz. Gastrointestinal xəstəliklərin ağırlaşması zamanı pancar kvassını içmək tövsiyə edilmir.
Bişirmək üçün necə?
Buryak kvassı bədənə yalnız fayda gətirir, düzgün hazırlanmalıdır. İçki üçün bir neçə resept var.
Klassik versiya
Tərkibi:
- çuğundur - 1 ədəd;
- buz suyu.
Hazırlıq
Root təmizlənməlidir, böyük parçalara kəsilmiş və şüşə qabına qoyulmalıdır. Sonra suyu göndərin və fermentasiya üçün hər şeyi isti bir yerə buraxın. Bu, 4 gün davam edəcək. Vaxt keçdikdən sonra içki istifadəyə hazırdır. Kvasda patogen bakteriyalar ola biləcəyi üçün bu seçim təhlükəsiz sayılmır.
Wort ilə seçimi
Tərkibi:
- çuğundur - 550 q;
- çovdar kvas üçün lazımdır - 2 tbsp. qaşıqlar;
- su.
Hazırlıq
Soyuducunun kökünü böyük bir çırpıcıya çəkin və 3 litrlik bir şüşə qoyun. Sonra suyu göndərin və bütün suyu otaq temperaturunda tökün. Qabları ilə başlayın və isti yerdə bir neçə gün qoyun. İçkinin hazırlığı kvassın aydınlaşdırılması və köpükün itməsi ilə göstəriləcək. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün nanə istifadə edə bilərsiniz.
Necə istifadə etmək olar?
Siz düzgün qidalanma ilə birləşdirildikdə, çox kiloqramdan qurtulmanıza kömək edəcək, müntəzəm içki kimi çuğundur kvassını içə bilərsiniz. Boşaltma günləri üçün istifadə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə gündəlik nisbət 1 litr pancar kvasdır. Sizin üçün bu oruca davam edə bilərsiniz, çox çətindir, 1 kiloqram turş alma ilə / 450 q az yağlı pendir / 7 yumurta ağlı ilə pəhriz əlavə edin. Həm də təmiz su içməyə icazə verildi.
Bolotov tərəfindən çuğundur kvass
Bu içkilərin dietinizdə obezite olan insanlar üçün , lakin bir doktorla məsləhətləşdikdən sonra əlavə edilmək tövsiyə olunur. 1/4 tbsp yeməkdən əvvəl bir neçə saat içməlisiniz. Gündə 3 dəfə.
Tərkibi:
- çuğundur - 2 kq;
- serum - 500 g;
- xama - 0,5 tsp.
- şəkər - 100 q.
Hazırlıq
Pancarlar soyulmuş və incə doğranmalıdır. Ayrı olaraq, zülal, şəkər və xama ilə əlaqələndiririk. 5 litr həcmdə götürün, oradakı çuğundurları qoyun, suyu qarışığı tökün, qazaqlı ilə örtün və isti yerdə qoyun. Səth köpük görünəndə, fermentasiya prosesi başlamışdır. Kalıbın formalaşdırılmasını əldən verməmək üçün hər gün içki yoxlayın, diqqətlə toplanmış olması lazımdır. Bir həftə içində fermantasiya çox aktiv olacaq, bu anda içkinin isti bir yerə köçürülməsi lazımdır. 11 gündən sonra təxminən 3 litr kvass alacaqsınız.