"Günəş məhsulları", "maye qızıl", "uzunömürlülük iksiri" ... Bütün bu adlar zeytun yağı ətrini daşıyır. Və həqiqətən də, onun sehrli keyfiyyətləri sayılmaz. Zeytun yağı müxtəlif mədə-bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsində əvəzedilməz bir vasitədir, kosmetoloji sahəsində geniş istifadə olunur və çəki itirmək üçün əla vasitə sayılır. Sağlam yemək qaydalarına əməl etsəniz, o zaman zeytun yağı mətbəxinizdə sevimli bir məhsul olacaq.
Zeytun yağı xüsusiyyətləri
Zeytun yağının faydaları çox qiymətə sərf edir. Son əsrdə tibb merak edərkən: Aralıq dənizi ölkələrinin əhalisi xərçəngdən daha az təsirlənmiş, daha uzun ömürlüdür və obeziteye məruz qalmır. İpucu ki, zeytun yağı onlar üçün çoxlu nəsillər üçün yağların əsas mənbəyidir. Gündəlik yemək, şorba və salat ilə hazırlanmışdır. Dərman xassələrinin sirri - "bad" xolesterin səviyyəsini azalda olan birləşməmiş yağların tərkibində. Zeytun yağı bədənin tərkibində zərərli maddələr daşımır və artıq əldə edilmiş lövhələrlə effektiv şəkildə mübarizə aparır. Aşağıdakı faydalı xüsusiyyətlər tibbdə məlumdur:
- xroniki qəbizlik və qastrit müalicəsi;
- immunitet sisteminin gücləndirilməsi;
- sinir bozukluklarının qarşısının alınması;
- Həzm prosesinin normallaşdırılması;
- mədə xoralarının qarşısının alınması;
- qan təzyiqi normallaşdırmaq;
- onkoloji xəstəliklərin qarşısının alınması;
- zehni fəaliyyətinin təkmilləşdirilməsi, yaddaşın gücləndirilməsi.
Qəbulun əsas üsulları:
- Toksinlərin cəsədini təmizləmək üçün 1 qaşıqdan istifadə edin. ağız yuyur. Ağız boşluğunu 15 dəqiqə durulayın, sonra qarışığı tükürün.
- Əgər zeytun yağını laksatif olaraq istifadə etmək istəyirsinizsə, hər gün bir qarın boşluğuna 1 tsp götürün. bir neçə damcı təzə sıxılmış limon şirəsi ilə su ilə yeyin və içmək.
- Kabızlık üçün yağ istifadə etmək niyyətindəsiniz, təmizləyici bir lavman hazırlayın (1 stəkan isti suda 4-5 tsp kərə yağı və yumurta sarısı seyrək).
- Qastrit ilə zeytun yağı hər gün istehlak edilməlidir (gündə 1-2 qaşığı). Salatalarla doldurun, artıq hazırlanmış qarğıdalı, makaron, kartof əlavə edin, çörək ilə yeyin.
Kilo vermək üçün zeytun yağı
Əlavə lirə ilə əlaqədar narahatlıq keçirirsinizsə və onsuz da oruc tutan diyetlərin yalnız kömək etməli deyil, eyni zamanda zərər verdiyini anladığınız təqdirdə, möcüzəni bir zayıflama vasitəsi - zeytun yağı ilə hazırlayın. Hər səhər yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl boş bir mədədə bir çay qaşığı toksinlərin bədənini təmizləyəcək, aclıq hissini möhkəmləndirəcək və daha az qida ilə doyurmağa kömək edəcək. Budur, zeytun yağı bədənində 100% udulmuş və yüksək yağ tərkibinə baxmayaraq artıq yağda saxlanmır. Həm də elm adamları sübut etdilər ki, zeytun yağı içərisində olan doymamış yağ turşuları beyni bədənin sürətlə doyurulması ilə bağlı bir siqnal verir, bunun nəticəsində böyük hissələr yeməkdir. Əsas istifadə
Zeytun yağı saxlamaq üçün necə seçilir?
Ən yaxşı süzülməmiş, ekstraktı olmayan bir neft hesab olunur (etiketsiz bakirə əlavə edin) və ya əlavə sinif filtreli (Extra virgin zeytun yağı). Onun turşuluğu 1% -dən çox olmamalıdır. Şüşə "Bio" və ya "Organik" kimi etiketlənərsə, zeytun zeytun meyvələrinin yetişdirilməsi üçün nəzərdə tutulmuş əkinlər üzərində toplanmış və neft bütün ciddi qaydalara uyğun hazırlanmışdır. Bu, GMOs və zərərli katkılar olmadan keyfiyyətli məhsuldur. Zeytun yağı otaq temperaturunda, şüşədən qaranlıqdan təmizlənmiş qablarda, kəskin qoxu olan qidalardan uzaqlaşdırın.