Omelet - səhər yeməyi və ya nahar üçün dünyanın ən populyar variantlarından biri olsa da, nahar və ya yemək üçün də bu dadlı və sağlam yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Bu görünən sadə yeməyin sirri nədir? Birincisi, bir omlet sadə, mürəkkəb manipulyasiya etmək lazım deyil, əlavə məişət texnikası və ya xüsusi texnika ehtiyac yoxdur. İkincisi, pişmiş yumurta sürətli, yemək bir neçə dəqiqədə hazırlanır, vaxt və enerji qənaət edir, biznes arasında bişirilə bilər, ərzaq hazırlayarkən hər zaman mətbəxdə olmaq lazım deyil. Üçüncüsü, bir omlet bir çox zövqlü bir yeməkdir, dolduruculara əsasən ət, balıq, kolbasa və dəniz məhsulları, tərəvəzlər və göbələklər ilə bir omlet hazırlaya bilərsiniz. Dördüncüsü, bir omlet ucuzdur, hazırlamaq üçün bahalı ekzotik məhsullar axtarmağa ehtiyac yoxdur, yeməyi sözündən əlindəki şeylərdən hazırlanır. Nəhayət, bir omlet bir qidalandırıcı, məmnuniyyət verici yeməkdir, lakin o, az miqdarda yağ və karbonhidratları, daha çox zülalları ehtiva edir və böyüyən orqanizmlər üçün çox yaxşıdır və ağır fiziki işlə məşğul olanlar üçün.
Əgər qızartmaq mümkün deyilsə
Belə ki, bir omlet gözəl bir yeməkdir, ancaq bir sıra səbəblərə görə qızardılmış yemək yeməyə icazə verilməyənlərə nə ediləcək? Çıxış - mikrodalğada bir omlet! Mikrodalğalı sobada, bildiyiniz kimi, məhsullar tamamilə fərqli şəkildə hazırlanır, belə ki, mikrodalğada hazırlanmış omlet qovrulmuşdan daha çox bişirilir.
Mikrodalğalı sobada gözəl bir omlet hazırlamaq asan olsa da, diqqətli olun. Yumurta və süd soyuq olmamalıdır. Kalıbı az yüngülləşdirmək yaxşıdır, buna görə ən azı otaq temperaturu. Bir omletdə soda və ya çörək pudrası əlavə etmir - onun zövqünə təsir edəcək. Mikrodalğalı bir ləzzətli omlet bişirmək üçün 2 yumurta götürün və zülaldan sarğı ayırmağa başlayın. Bir çanta, sincapları bir çimdik duz ilə davamlı bir köpük görünənə qədər çırpın. Sarımları ayrı-ayrı şişirtmək, dərhal istədiyiniz bütün ədviyyatlar əlavə edin: qara qara bibər, quru yeşilliklər, köri və ya paprika. Zülalları sarıqlarla diqqətlə birləşdirin, 100 ml süd tökün və homojen qədər qarışdırın. Bir mikrodalğalı soba üçün, yaxşı yağ yağı və bir sütlü yumurta qarışıq daxil tökülür. Omlet bir neçə dəqiqədə hazırlanır (mikrodalğalı sobadan asılıdır). Mikrodalğalı yüngül, incə omlet sevdiyiniz səhər yeməyi olacaq.
Proteinlər Ayrı
Bir mikrodalğada bir zülal omlet edə bilərsiniz - bu yemək daha yüngül və həssas olur, yüngül səhər yeməyi üstünlük verənlərə xitab edəcək. Bir zülal omlet hazırlamaq üçün, 6 yumurta götürün, zülalları sarıdan ayırın. Yoluxular ayrı-ayrı qovrulmuş və ya çörək yandırmaq və ya xəmir bişirmək üçün istifadə edilə bilər. Squirreish zülalları bir az torpaq coriander əlavə və firma köpük üçün çırpmaq, sonra döymək davam edərkən, 100 ml süd nazik bir damlama tökülür. Hazırlanan qarışığı əvvəlcədən hazırlanmış bir formana dökün (yüngül yağı unutmayın) və yandırın. Mikrodalğalı zülal omlet pendir və ya maya doğranmış otlar ilə hazırlana bilər: dibə, maydanoz, fesleğen, cilantro, soğan və hətta sarımsaq. Belə bir omletin ədviyyəli dadı təəccübləndirəcək və bütün ailənizi xahiş etsin.
Uşaq üçün səhər yeməyi
Bir çox uşaq sabah sarsılmaz, səhər yeməyi istəmir. Mikrodalğalı soba içində bir omlet hazırlamaq, körpəni narahat edir və onu maraqlandıracaq. Ona ərzaq haqqında hekayələr deyin, kömək istəsin - çəngəl və ya haloya verin, formu mikrodalğada qoysun. Uşaq xoşbəxt olacaq və səhər yeməyi üçün uşaqların omletini sevindirməyə başlayacaq. Mikrodalğalı yerdə körpə üçün müxtəlif növ omlet hazırlamaq mümkündür: südlü müntəzəm bir omlet, kəsikli və ya pendirli bir omlet, meyvələri və ya çörək ilə, hətta bir şokolad omelet! Bir şokolad omelet üçün, sadəcə süd yerinə əvvəldən bişmiş kakao və ya isti şokolad əlavə edin.