Balqabaq bədəndən tələb olunan bir çox vitamin olan ən faydalı tərəvəzlərdən biridir. Xüsusilə balqabaqda A vitamini çoxdur, ən əsası isə balqabağı bişirərkən tamamilə qorunur. Mikrodalğalı balqabaq yeməkləri üçün bir çox dadlı və faydalı reseptlər var. Sizinlə bölüşmək istədiyimiz bu tariflər.
Mikrodalğalı sobada balqabaq yemək
Pumpkin müxtəlif yollarla bişirilə bilər, mikrodalğalı ildə balqabaq reseptlər olduqca müxtəlifdir. Hər yemək maraqlı və dadlıdır. Tariflərin hər birini edin və istədiyiniz kimi bir şey tapacağınıza əminsiniz.
Mikrodalğalı bir balqabaq yandırmaq üçün necə?
Tərkibi:
- balqabaq - 2 kq;
- su 50 g;
- şəkər - 300 g;
- yağ - 50 g;
- Üzümlər;
- darçın;
- toz şəkər;
- təzə nanə.
Hazırlıq
Yaxşı balqabaq yuyar, soyuducu və toxumdan soyun, kiçik dilimlərə kəsin. Mikrodalğalı fırın yağı üçün yeməklər və içərisində balqabaq qoyurlar. Şəkər ilə çiləmə və su ilə tutam. Balqabaqı təxminən 12 dəqiqə 800 vatda yeyin. Sonra mayonez əlavə edin, tarçın ilə çiləmə və mikrodalğada başqa bir 3 dəqiqə buraxın. Xidmət edərkən balqabağı bir tozla tutaraq nanə ilə bəzəyin.
Pumpkin puding
Tərkibi:
- balqabaq - 500 q;
- süd - 500 ml;
- darı - 1 ədəd;
- su - 3 ədəd;
- limon - ½ hissə;
- narıncı - ½ hissə;
- şəkər;
- vanil;
- duz.
Hazırlıq
Balqabağı yuyun və toxumdan və qabıqdan çıxarın. Kiçik kublara kəsilmiş, dərin qablara qat və tamamilə su ilə doldurun. Mikrodalğalı sobanın qabığına 10 dəqiqə yaxın qoyun. Məşi isti su ilə yaxşı. Darığı qaynar suya balqabağa doldurun və təxminən 7 dəqiqə bişirin. Yarım portağal və limon ilə, qabıq və incə doğrayın. Süd bir az istilənir və balqabaq və darıya tökülür, sonra darçın, vanil, duz, şəkər və meyvəli qabığı əlavə edin. Yeməkləri qapaqla əhatə edin və başqa 6 dəqiqə aşpaz.
Mikrodalğalı sobada balqabağı güveç
Tərkibi:
- balqabaq - 1 kq;
- kəsmik - 300 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- kefir - 300 ml;
- soda - 1 çay qaşığı;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- çovdar unu;
- sirkə
Hazırlıq
Yumurtanı yoğurt və süzgəc ilə qarışdırın. Soda sirkə ilə söndürmək və xəmir əlavə edin. Qarışdırın, incə xəmir əldə edilincə unda tökün. Balqabağı yuyun və qabıq və toxumları çıxarın. Kiçik parçalara kəsin və ya böyük bir yaltaq üzərində grated. Mikrodalğalı soba üçün qablar bir az yağı ilə yağlanmış və balqabağa qoyulmalıdır. Üstündən hazırlanmış hamuru tökün və orta güc rejimində mikrodalğaya 4 dəqiqə göndərin.
Bal ilə mikrodalğalı balqabaq
Balqabaqdan, həmçinin mikrodalğada kartof ilə yandırmaq və yandırmaq olar. Bu qablar hazırlamaq çox asandır və çox vaxt tələb etmir.
Tərkibi:
- balqabaq - 250 q;
- alma - 2 ədəd;
- Susam - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- kətan toxumu - 1 tbsp. qaşıq;
- bal
- vanilin.
Hazırlıq
Kabak toxumu və qabığı. Kiçik kublara kəsin. Almalar da təmiz və kublara kəsilir. Kətan toxumu, susam toxumu və vanil çimdik əlavə edin. Balqabağı mikrodalğada ən azı 20 dəqiqə bişirin. Balqabağı bir qədər bişirin və mövsümü balla bişirin.
Bir mikrodalğalı sobada kartof ilə bişmiş balqabaq
Tərkibi:
- kartof - 7 ədəd;
- soğan - 3 ədəd;
- balqabaq - 500 q;
- pomidor - 5 ədəd;
- zeytun yağı;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Kızarmış soğan üzüklər, mikrodalğada az miqdarda kərə yağı ilə qovur. Kartofları kuboklara, mövsümə duz ilə kəsin və soğan əlavə edin. 25 dəqiqə bişirin. Balqabaq qabığı və toxumları, kiçik dilimlərə kəsilmiş və kartof və soğan əlavə edin. Mikrodalğalı qabda 7 dəqiqə daha qalsın. Pomidor, bibər, duz kəsin və qalanların üstünə qoyun. Başqa 15 dəqiqə əhatə et və yandır.