Bir çox tanınmış kulinariya mütəxəssisləri bir marjoram, faydalı xüsusiyyətləri və bir neçə yüz əsrdə əks göstərişlər olduğunu bilirlər. Onun çox funksiyalılığı gözəldir, çünki ətir çox parfümlərdə istifadə olunur, hətta insan orqanlarından da bir çox vitamin alır.
Marjoram - bu bitki nədir?
Ekzotik bir bitkinin xoş ətri uzun müddət aşbazların cəlbini çəkir və müxtəlif qablar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Müstəqil olaraq yalnız aşağıdakı yerlərdə yetişir:
- Mərkəzi Avropa;
- Şimali Afrika;
- Yaxın Şərq.
Rusiyada o, əlverişli şərait yaratmaq üçün özünə artmaq üçün alışmışdır. Əkin edilməsi proseduru ürəkaçan, lakin dəyərlidir. Bitki iki növə malikdir:
- Bağ, və ya çiçək, ağ, mavi və çəhrayı bir kolluq şəklində və inflorescences var. Kiçik çiçəklər iyulun sonundan avqustunun əvvələrindən gözlənilməlidir.
- Leafy, və ya yabanı da çox yumşaq, lakin inflorescences olmayan. Çiçəyin bütün faydalı xüsusiyyətləri çarşaflara gedir və onlar iyul və sentyabrda toplanır.
Müxtəlif xüsusiyyətləri və kontrendikasyonları yaxşı tanınan gözəl bir marjoram qədim Misirdə çox məşhur olmuşdur, bitki dekorativ sayılmış və tibbdə tətbiq edilmişdir. Hələ də gözəl buketlər etdi və tsaritsam və yüksək rütbələrə təqdim etdi. Yunanlılar onu Afrodita ilahəsi adlandırdılar və buna görə də çiçəklər çiçəklər yeni nəsillərin başçıları üçün geyildi.
Kimyəvi tərkibi insan orqanına üstün təsir göstərən dərman marjoramı belədir:
- zülallar - 12.66 g;
- yağlar - 7,4 g;
- yemək lifləri - 40,3 q;
- karbohidratlar - 60,56 g;
- kül - 12,1 q.
Marjoram - faydalı xüsusiyyətlər
İndi və sonra bitki marjoram ürək və yaddaş bərpa istifadə edilmişdir. Parfümeriya və pişirmədə rənglərdə mövcud olan çoxsaylı efir yağları bu tərkib hissəsinə zərər verə bilməz. Mütəxəssislər marjoramın müsbət təsir göstərdiyini qeyd edirlər:
- cinsi istək stimullaşdırılması;
- mədə-bağırsaq traktının;
- sidik sistemi;
Marjoramın faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişlərini bilmək üçün onun əsas yağlarının antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malik olduğunu nəzərə almalıdır. Onun köməyi ilə cəsəd antibiotik istifadə etmədən stafilokokklərdən təmizlənir. Bundan əlavə, ot bilər:
- toxunulmazlığı artırmaq;
- hemoglobin artır;
- analjezik təsir göstərir;
- iştahanı yaxşılaşdırmaq;
- duzu dəyişdirin.
Marjoram - belanın müalicəsi
Hamiləliyin tamamilə müalicəsi çim köməyi ilə işləmir, ancaq ağrıları aradan qaldırmaq və bərpa etməyə qatqı təmin etmək olduqca gerçəkdir. Əcdadlar marjoramı alkoqolda və bir ağrılı yerə bulaşdıqdan sonra istifadə edirlər. Bu resept omurum xəstəliklərinə qarşı mübarizədə ən təsirli olanlardan biri olaraq tanınır.
Spirt üçün marjoramın damlatması
Tərkibi:
- spirt - 1 litr;
- çəmən marjoramın yarpaqları - 200 qr.
Hazırlıq
- Hazırlanmış otları örtülü bir qabda qoyun.
- Alkolun yarısını dökün və bir həftə isti, qaranlıq yerdə tərk edin.
- Bir həftə sonra, şişmiş yapraklara daha çox spirt əlavə et və başqa bir həftə dayan.
- Omba gündə üç dəfə durulayın.
Gastrit ilə Marjoram
Həmişə qastrit müalicəsi yalnız tibbi şəkildə mümkündür. Mədə ilə hazırlanmış Spice marjoram əla analjezik və antiinflamatuar maddə olacaq. Əvvəllər onun köməyi ilə qarın ağrısı sadəcə göbək ətrafındakı ərazini ovuşduraraq uşaqlardan çıxarıldı. İndi müalicə üçün, infuziya içmək, həzmini bərpa etmək və mədənin gücləndirilməsi məsləhət görülür.
Tərkibi:
- quru marjoram yarpaqları - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- su 250 ml.
Hazırlıq
- Qaynadılmış suda çəmən və yarpaqları əlavə edin və beş dəqiqə buraxın.
- Soyuq və tamamilə içmək.
- Gündə iki dəfə müraciət edə bilərsiniz.
Uykusuzluq üçün Marjoram
Sinir şokları bir insana uzun müddət yuxusuzluq yarada bilər. Spicy grass marjoram, bədənin üzərində rahat bir təsirə malik olduğundan, əlamətlərini qismən aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Aptekdə satın alınmış və dəmlənmiş otlar rahatlayır:
- sinir sisteminin həyəcanı;
- yuxu problemləri;
- balanssız emosional vəziyyət.
Laktasiya üçün Marjoram
Emzirmə dövründə bitkinin hamiləlik dövründə olduğu kimi marjoram istifadə etməməsi tövsiyə olunur. Anaya müsbət təsir, eyni demək deyil və uşaqda allergik reaksiya ola bilər və bu doğmamış bebeklər üçün çox təhlükəlidir. Ana südü ilə dərman vasitəsi ilə ötürülən xoşagəlməz duyğulara səbəb ola bilər:
- lakrimasiya;
- hapşırma;
- quru öskürək;
- Boğazda zülm;
- nəcis xəstəlikləri;
- qusma.
Marjoram öskürəkdən
Çox viral xəstəliklər öskürək ilə müşayiət olunur və otlar yaxşı bəlğəmin axmasına səbəb ola bilər. Marjoramın necə döyülməsini bilməklə hətta xroniki bronxitə müalicə edə bilərsiniz. Pozitiv hərəkət tənəffüs yolunu yumşaq bir şəkildə örtən efir yağları tərəfindən təmin edilir. Nebulizatörün köməyi ilə inhalyasiya etmək məsləhət görülür, beləliklə bir düzəliş daha çox şans var.
Kosmetikada Marjoram
Qədim dövrdən bu bitki yaxşı təbii antiseptik sayılırdı. Çox losyonlara, kremlərə, haşhaşlara və daha çox əlavə olunur. Marjoram üz üçün son vaxtlar çox məşhur olmuşdur, çünki yaxşı nəticə verir:
- rejenerasiya;
- cavanlaşma;
- nəmləndirici;
- istirahət;
- ödem çıxarılması.
Nutritionists də görmə imkan vermir və çox menyular kilo üçün bir majorana ehtiva edir. Özü də kalorilərdə yüksəkdir, lakin ayrı bir formada tələb olunmur, şəklində istifadə olunur:
- əsas kurslar üçün ədviyyat kimi baharatlar;
- digər bitkilərin əlavə edilməsi ilə çay etmək;
- dadmaq üçün salat əlavə edin.
Gündəlik nisbət həzmini mükəmməl şəkildə bərpa edir və bu gözəl bir rəqəm üçün ilk addımdır. Bədəndən şlak və zərərli iz elementlərini tərk etməyə başlayır. Bahar şəklində ot istifadə edərək, bir adam tez doymuş hiss etməyə başlayır. Bundan əlavə, yaxşı bir diüretik təsiri var və bədəndən çox maye çıxardır. Şişirtməyin, istismar suyun qurudulmasına səbəb ola bilər.
Marjoram əsas neft - xüsusiyyətləri və tətbiqi
Marjoramın antiseptik efir yağı yaxşı analjezik təsirə malikdir. Arterial təzyiqi azaltmaq və ürək əzələsinin işini normallaşdırma xüsusiyyətinə malik olan nadir hipotansif yağlar qrupuna aiddir. Bu zavodun başqa bir yağı:
- kas-iskelet sisteminin travmalarında ağrıları azaltmaq;
- Astma və soyuqdəymə əlamətlərini qarşısını almaq;
- çürüklər, sıyrıqlar, bənövşələr və səliqəsiz çizilmələrdən daha sürətli qurtarmağa kömək edir.
Bəzən nadir hallarda evdə və yeməkdə istifadə olunur. Mətbəxdə demək olar ki, hər bir ev xanımının marjoram yağı əlavə edərək təmizləyici məhsulları var, çünki xoş bir qoxu var. Bir ədviyyat kimi, bu vacibdir:
- balıq;
- ət;
- salatlar.
Marjoram - əksinə
Çəmən marjoram göründüyü qədər təhlükəsiz deyil. Onunla müalicə həmişə müsbət nəticə vermir və ən yaxşı şəkildə dərmanla birləşdirilməlidir. Marjoramın zərəri həyat üçün təhlükəli deyil, xoşagəlməz nəticələrə səbəb olur və tövsiyə edilmir:
- hamilə və laktasiya edən analar;
- 10 yaşadək uşaqlar;
- artmış qan qatılıqları və ağır varikoz damarları və trombozu olan insanlar;
- hipertansiyondan əziyyət çəkən;
- Allergiya xəstəlikləri əvvəlcədən sınaqdan keçirilməlidir.
Marjoramın aşırı dozası mümkün deyil, lakin belə hallar baş vermişdir. Ondan duyulan hədələr kontrendikasyonları görməməzlikdə olan nəticələrə bənzəyir.
- Qaşınma, dəri üzərində xoşagəlməz dəlilik.
- Öskürək, hapşırıq, axırıncı burun, gözyaşardıcı.
- Kötü əhval-ruhiyyə , yuxusuzluq.
- Baş ağrısı, migren, ateş.