Manka, parçacığının diametri 0,75 mm-dən yuxarı olan eyni buğda yarmasıdır. Yalnız fıstıq və püresi şəklində deyil, həm də müxtəlif şorba və salat əlavə etmək üçün fəal istifadə olunur.
Irmik püresi'nin tərkibi və xassələri
Mankanın bədəni yaxşı əmilir. Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində və bağırsaqlarda və mədədə əməliyyatlardan sonra tibbi səbəblər üçün maye irmik püresi də dietə daxil edilir. Manka bədən gücünü verir. Manqada lif , minerallar və vitaminlərin tərkibinin digər taxıllara nisbətən daha az olmasına baxmayaraq kraç və bitki mənşəli proteinlərə zəngindir. Manka fosfor, kalium, dəmir, sink, kalsium, sodyum və maqnezium mənbəyidir, eləcə də B qrupu və vitamin E vitaminləri. Hızlı preparat sayəsində yarımmil bitmiş formada belə bütün faydalı maddələr saxlayır.
Semolina böyük bir miqdarda özü ya da fərqli bir şəkildə özü içir. Çox tez-tez özünəməxsus bir allergik reaksiya görünüşünü ortaya qoyur. Bundan əlavə, irmik kalsium duzlarını bağlayan və onları qana verməyən fitinin tərkibini ehtiva edir. Kalsium duzlarının səviyyəsi normaldan az olduqda, fitin sümüklərdən kalsium yuyur. Buna görə uşaqları irmik püresi ilə qidalandırmaq üçün gündə bir neçə dəfə çalışmayın.
Manqada kalori
Əqzəyin zəngin kimyəvi tərkibi onun kalorili dəyərini müəyyənləşdirir. Manqanın kalorili məzmunu olduqca yüksəkdir. 100 qram quru məhsula görə manqanın tərkib hissəsi təxminən 330 kkaldır. Bir manqada neçə kaloriya hazırlandığından asılıdır və əlavə əlavə maddələr əlavə olunur. Manqanın suda kaloriya miqdarı 80 kkaldır. Buna görə də, suda manqan dietə daxil edilə bilər. Südün südünün kalorili miqdarı bir qədər azdır,
Manqanın faydaları
Manken buğdanın əlavə qəbrini izləyən və qan şəkərinin miqdarına xüsusi diqqət yetirən insanlar üçün faydalıdır. Bağırsağın divarlarında tamamilə udulmuş, mango mədə və bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar üçün faydalıdır. İrmanda böyük miqdarda karbohidratlar onu aktiv və enerjili insanlar üçün əvəzsiz yemək halına gətirir.