Yaponiyada tuna ən məşhur balıqlardan biridir. Yaponların, dəniz məhsulları böyük connoisseurs və zövqləri, sizə etibar edə bilərsiniz. Doğrudur, bu məhsulu təzə şəkillərdə istifadə edirlər və mağazalardan tez-tez konserv qida görsəniz. Və hər kəs bilir ki, konservli ton balığı nə faydası və zərəridir.
Konservləşdirilmiş ton balığının tərkibi və kalori miqdarı
Konservasiya texnologiyası müşahidə edilirsə, balıq bəslənmənin ən çox hissəsini saxlayır. Əvvəlcə bunlar omeqa-3 qiymətli yağ turşuları, eləcə də selənyumdur, digər məhsullarda nadir hallarda belə əhəmiyyətli miqdarda tapılır. Tuna filesi tərkibində E və D vitaminləri, vitamin B, nadir bir K vitamini və iz elementləri var: fosfor, maqnezium, kalium və yod.
Bundan əlavə, konservləşdirilmiş ton balığın faydaları və dezavantajları məhsulun tərkibi ilə müəyyən edilir. Yalnız ədviyyatlı və duzlu ədviyyatlara daxildirsə, enerji dəyəri təxminən 96 kcal / 100 qram olacaqdır. Yağ mövcud olduqda, kalorili dəyər 197 kcal / 100 qrama qədər artır. Birinci halda, məhsul ikiqat olaraq unikal pəhriz olacaq - çox deyil.
Konservləşdirilmiş Tuna faydaları
Konservləşdirilmiş ton balığı faydalı olub-olmadığını soruşduqda, nutritionists müsbət cavab verir. Lakin, öz şirələrində konserv qida seçimlərini dayandırmağa məsləhət görürlər. Xüsusilə bu, artıq kilo, yüksək xolesterol ilə problemləri olanlara aiddir. Süni qatqı ehtiva etməyən və keyfiyyətli xammaldan hazırlanan təbii konservli ton balığı təzə məhsul ilə müqayisə edilə bilər.
Fosfor və yağ turşularının tərkibi sayəsində bu konservləşdirilmiş balıq beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Tərkibində olan kalium ürəyin işini dəstəkləməyə kömək edir, gəmilərin vəziyyətini optimallaşdırır. Konservləşdirilmiş ton balığın müntəzəm istifadəsi toxunulmazlığı gücləndirir, qan təzyiqi normallaşdırır, görmə üçün faydalı təsir göstərir.
Konservləşdirilmiş tuna zərərlidir?
Məhsula qarşı göstəricilər də mövcuddur. Birincisi, orkinoz civə yığır - çox təhlükəli bir maddədir. Buna görə çox miqdarda yemək tövsiyə edilmir. Hamilə, ana südü ana qidaları bu cür konserv qidaları diyetdən kənarlaşdırmaq daha yaxşıdır. Kiçik uşaqlara da üstünlük verməyəcəklər. Əlavə olaraq, hər hansı bir konservasiya məhsulu kimi, bir canavardan böyrək böyrək və qaşın xəstəlikləri olan insanlar üçün kontrendikedir. Və alerjiyə səbəb ola bilər.