Zəncəfil - ən başlıcası bir ədviyyə kimi bizi məlum olan çoxillik bitki. Zəncəfil vətəni Cənubi Asiyadır. Çay, bişmiş məmulatlar, ədviyyat növləri olan hər növ məhsullarda asanlıqla tanınan yanan bir dad və xarakterik bir qoxu vardır. Hazırda zəncəfil yemək və tibbdə geniş istifadə olunur. Bu bitki tez-tez toz şəklində, təzə və müxtəlif infuziya formasında ola bilər.
Zəncəfil üçün nə faydalıdır?
Zəncəfilin faydaları endlessly demək olar ki, soyuqdəymə, ateroskleroz və bir çox digər müalicələrdə geniş istifadə olunur. Bundan əlavə, bu möcüzə bitkisinin ağız boşluğu və boğaz üçün bir iltihabə təsirinə malik olduğuna inanılır. Son zamanlarda zəncəfilin çəki itirmək üçün vasitə olaraq tələb olunur. Yağların yandırılmasında onun effektivliyi sübut edilir, ancaq köməkçi olaraq istifadə edildikdə. Kilonuzu azaltmanın əsas yolu, biz xatırladığımız kimi, düzgün bəslənmə, rejime və idmana uyğunlaşma. Təəssüf ki, ya da xoşbəxtlikdən, ondan uzaqlaşa bilməzsiniz.
Yağ yanan zəncəfil içki
Zəncəfil çəki necə itirə bilər? Artıq çəki ilə mübarizədə bizə kömək edəcək bir çox faydalı içkilər hazırlamaq mümkündür. Kilo vermək üçün ən məşhur zəncəfil içki zəncəfil və limon ilə çaydır. Bundan əlavə zəncəfil içkilərin digər növləri var: nanə, narıncı, yaşıl çay. Bütün reseptlər ilə biz mütləq paylaşacağıq.
Zəncəfil içkisi üçün nə faydalıdır? Benzersiz bir aroma və faydalı xüsusiyyətlərə malik bir "buket" var:
- mükəmməl tonları;
- iştahı artırır, həzmini artırır;
- Soyuqdəyməyə qarşı mübarizədə təsirli;
- qan dövranını yaxşılaşdırır, beləliklə bütün metabolik prosesləri sürətləndirir (kilo verildiyi üçün).
Beləliklə, bir zəncəfil içki hazırlamaq necə? Bəzi əsas tarifləri nəzərdən keçirək.
Limon zəncəfil içki
Tərkibi:
- zəncəfil kökü - 2 sm;
- limon suyu - 60 ml;
- bal - 1 çay qaşığı;
- su - 1 litr.
Hazırlıq
Zəncəfil kökündən kiçik bir parça götürün, təmizləyin və üçü kiçik bir iynə üzərindədir. Rəvan şəklində təxminən 2 qaşıq qaşığı gəlir. Onlara 60 ml limon suyu, bir qaşıq bal əlavə edirik və bütün qarışıq qaynar su ilə tökülür. Bir saatdan sonra təkrar itaət edin. Zəncəfil çay hazırdır!
Zəncəfil və narıncı ilə çay
Tərkibi:
- zəncəfil kökü - 2 sm;
- Nanə - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- kardamon - 1 çimdik;
- limon suyu - 85 ml;
- portağal suyu - 50 ml;
- qaynar su - 1 l;
- bal - dadmaq.
Hazırlıq
Biz zərif zərif çırpınırıq təmizləyirik. Kardamom, nanə əlavə edin və qarışıqda hər şeyi qarışdırın. Sonra qarışığı qaynar su ilə doldurun və 30 dəqiqə dəmləndirin. Filtr, bir az sərin bir az içki verin, sonra limon və portağal suyu əlavə edin. Bal dadına əlavə olunur. Çay bu versiyası soyuq şəklində içmək üstünlük təşkil edir, yalnız yağ yandırır, həm də istilikdə də yaxşılaşdırır.
Zəncəfil ilə yaşıl çay
Tərkibi:
- zəncəfil kökü - 2 sm;
- yaşıl çay - 3 tsp.
- su - 1 l;
- bal - dadmaq.
Hazırlıq
Kiçik zəncəfil kök parçası soyulmuş və incə dilimlərə kəsilmişdir. Dərhal yaşıl çay döymək. Çayın dəmləndiyinə zəncəfil dilimləri əlavə edəcəyik və başqa 5-10 dəqiqə tələb edirik. Süzgəcdən hazır çay filtrləri və fincanlara dökülür. İstəyirsinizsə çaya bir az bal əlavə edə bilərsiniz.
Zəncəfil içkisinin demək olar ki, sıfır kalorili dəyəri var. Məsələn, zəncəfil və limondan klassik çayda, balsız 100 qramda yalnız 1,78 kalori var.
Zəncəfil içkinin istifadəsi qaydaları
Zəncəfilin faydaları və içkidən necə istifadə edəcəyi barədə öyrəndik. Sual qalır - bir zəncəfil içkini necə içmək olar ki, bunun maksimum təsiri var?
Zəncəfil içkisi gündə 2-3 dəfə istifadə etmək daha yaxşıdır. Bədənin təmizlənməsinə bu qədər kömək edirsiniz. Əgər hər şeydən əvvəl ən əhəmiyyətlisi dad və üstünlük olmasa, zəncəfəni yalnız yeni bir növdə istifadə edin. Zəncəfiliyi ilk dəfə sınayan insanlar zövqə alışmaq üçün içkidən sonra pivə miqdarını azaltmaq məsləhət görülür.
Kontrendikasyonlar
Zəncəfilin bütün faydalarına baxmayaraq,
- Allergiya qarşısını almaq üçün 2 yaşından kiçik uşaqlar;
- ürək xəstələri, xroniki mədə-bağırsaq xəstəlikləri və kolit;
- hamilə və laktasiya, zəncəfil ehtiyatla istifadə edilməlidir.
Sağlam insanlar olsa da, bu bitkiyə qarşı dözümsüzlük baş verə bilər, alerji, ürəkbulanma, qusma. Bu simptomlardan hər hansı birini fərq edərsəniz, bu məhsulu istifadə etməlisiniz və ya dayandırmalısınız.