Təbii orqanizm enerjinin yaranması və bərpası üçün xaricdən gələn maddələrdən, proteinlərdən, yağlardan və karbohidratlardan istifadə edir. Karbohidratlar ən sadə enerji mənbəyidir. Depressiyadan bədən kütlələri istifadə etməyə başlayır - yağ turşularının oksidləşmə məhsulu və çox qısa müddətdə əlavə kilo yandırır. Bu prinsipdə məşhur çevik keto pəhrizinin qurulduğu , menyusu qadınlar üçün optimaldır.
Diet və keto pəhriz prinsipləri
Keto pəhrizinin səmərəliliyi karbohidratdan məhrum olan orqanizm zülalları və yağları sıxışdırmağa başlayır. Bununla belə, zülalların emal prosesi belə enerjidir ki, onların enerji dəyəri bunun üçün kifayətdir və həyati fəaliyyəti üçün əsas enerji mənbəyi yağıdır, daha doğrusu, onlardan alınan ketonlardır. Bundan başqa, bədən yalnız bu qida ilə əldə edilən yağları deyil, həm də bədən tərəfindən yığılmış olanları istifadə edir.
Keto pəhrizinin pəhriz əsasən protein qidalarına (ət, balıq, sakatat, pendir, süzgəc, qoz-fındıq, bəzi tərəvəzlərə icazə verilir - kələm, xiyar, qucaq - gündə 100 qata qədər) əsaslanır və bu pəhriz kalorili və yağ tərkibində əhəmiyyətli dərəcədə azaldılır tələb edir, buna görə bir adam aclıqdan əziyyət çəkmir. Bu, bu rejimin əhəmiyyətli üstünlüyü. Lakin, karbohidratlardan məhrumetmə çox yaxşı bir şəkildə tolere edilmir və bu səbəbdən keto pəhrini saxlamaq çətin sayılır. Qidalanmaya gətirib çıxara bilən bir pəhrizin stress faktoru, eləcə də onun təhlükəsi azaltmaq üçün həkimlər keto dietinin tsiklik versiyasından istifadə etməyi təklif edirlər.
Keto pəhrizinin çevik çeşidi aşağı karbohidratın və demək olar ki, qeyri-karbohidrat günlərinin dəyişilməsini təmin edir. Bu pəhriz də arıqlamaq üçün tez kömək edir, eyni zamanda əzələ kütləini saxlayır. Bundan əlavə, cyclic keto pəhriz bədən üçün daha az zərərlidir karbohidratların tamamilə aradan qaldırılması bağırsaq və böyrəklərlə ciddi problemlər yarada bilər.
Qadınlar üçün keto-diet həftəsi menyusu daxildir:
- kəsmik, cücə, yumurta, nazik qurudulmuş tost - səhər yeməyi üçün;
- qaynadılmış ət və ya dəniz məhsulları - ikinci bir səhər yeməyi üçün;
- kələm, zucchini, soğan və göyərti ilə ət şorbası - nahar üçün;
- Qoz-fındıq və ya pendir - qəlyanaltı üçün;
- buxar kətilər və salat göyərti - axşam yeməyi üçün.
Həftədə iki dəfə pəhrizdə 100 qr karbonhidrat məhsuluna - taxıl, giləmeyvə, tərəvəzə daxil etməyə icazə verilir.
Keto pəhriz və məşqlər - həftənin menyusu
Yüksək protein məzmunlu aşağı karbohidratlı pəhriz gözəl bir idman siluetini yaratmağa kömək edən fiziki yüklərlə mükəmməl birləşir. Bu vəziyyətdə, pəhriz bir qədər dəyişir - təlimdən əvvəl, karbohidratlı qidaları istehlak etmək lazımdır onlar işləyən əzələlərə enerji verməyə ehtiyac duyurlar.
Bədən tərbiyəsində keto-dietin təxminən menyusu:
- göyərti ilə omlet - ilk yemək üçün;
- tərəvəz və biftek - ikinci;
- tərəvəz və balıq - üçüncü;
- qaynadılmış toyuq, otlar, kefir - son yemək;
- tərəvəz, ət və ya balıq, 30 q qaynadılmış vəhşi düyü - məşqdən əvvəl yemək;
- protein kokteyli - təlimdən sonra.
Keto pəhrizinin dezavantajları
Böyük miqdarda protein qidası və çox az tərəvəz tərkibli bir pəhriz bağırsağın işində problem yaradır, bu da ciddi xəstəliklərə səbəb ola bilər. Bunun qarşısını almaq üçün həkimlər, pud şəklində satın alınabilecek olan pəhriz lifinə daxil etməyi məsləhət görürlər. İçindəki karbohidratların tərkibi çox azdır, amma bağırsaq işində bu əlavə müsbət əks olunacaq.
Oturan bir çox adam
Lipoliz prosesinin başlamasının faktı dietada görünən aseton qoxusunu işıqlandırır. Bunu azaltmaq üçün gündə 3 litr su artırmaq lazımdır.
Təhlükəli keto-diet və az miqdarda vitaminlər, buna görə də sadiqlik dövründə eczanələr tələb olunur.