Mikrodalğalı sobada, haşlanmış yumurtadan havalı biskvitə qədər istədiyiniz hər şeyi tamamilə bişirmək olar. Bu yazıda bir mikrodalğalı sobada kələm rulonlarını necə bişirəcəyinizi izah edəcəyik. Bu yemək üsulu az vaxt tələb edir və yeməyin son zövqünə təsir göstərmir.
Mikrodalğalı sobada kələm rulolar üçün resept
Tərkibi:
- kələm - 1 baş;
- forcemeat - 400 g;
- düyü - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- tomat pastası;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Kələmdən böyük çarxlar ayırmaq və mikrodalğalı sobaya qoymaq. Çaydan qaynar su ilə doldurun və 3-4 dəqiqə maksimum gücə malik olan mikrodalğalı soba qoyun və ya yumşaldılmasına qədər. Yarpaqların damarları çox sıx olduqda, yumşaq bir bıçaqla kəsib, hesabatı təxminən eyni qalınlığa uyğunlaşdırmağa çalışır.
Qızardılmış kələmdə üzərinə yağ və qızartmaq yağdırılmış soğan və qızardılmış kök. Ayrı olaraq düyü duzlu suda qaynatırıq (bu da mikrodalğalı soba ilə edilə bilər).
Tərəvəz pastası üçün hazırlanana qədər qabıq qoyub qızardın. Kəsilmiş əti soyudulmuş düyü ilə qarışdırın və qarışığı kələm yarpaqlarına sarın.
Bizim karamızın yarpaqları bişirilir, duz və istiot əlavə suda tomat pastası ilə qarışdırın. Kələm rulonlarını kalıba qoyduq və alınan maye ilə doldurduq. Kələm rulonlarını maksimum 7 dəqiqə tutub hazırlayırıq, ondan sonra biz onları digər tərəfə çevirir və yeməkləri davam etdiririk.
Həmçinin, bu reseptdə bişmiş kələm gələcək istifadəyə görə dondurulmalıdır. Mikrodalğalı dondurulmuş kələm rulonları hər tərəfdən 10-12 dəqiqə bişirilir.
Mikrodalğalı sobada tənbəl kələm rulonları üçün resept
Tərkibi:
- kələm - 1 baş;
- ətli ət - 500 g;
- soğan - 1 ədəd;
- düyü - yarım əsr;
- havuç - 1 ədəd;
- öz şirəsində pomidor - 1 pot;
- yeşilliklər;
- duz, bibər;
- bay leafı.
Hazırlıq
Kələmləri böyük parçalara ayırın və ətin dəyirmanından keçir. Nəticədə kütlələri ətli ətlə qarışdırın.
Rice qaynatmaq, sərin və ətli ət ilə qarışdırın. Duz və bibər əlavə edin. Pomidor bir qarışdırıcı ilə qarışdırılır və ya zəruri hallarda su ilə seyreltilmiş eyni ətli qayçı ilə. Pomidorlara duz, bibər, çörək yarpağı əlavə edin.
Kələm rulonları üçün ətli ətdən "kisə" hazırlayır və mikrodalğalı qablara qoyuruq. Tomat sousu ilə kələm doldurun, bir qapaq ilə əhatə və 750 watt gücündə 30-40 dəqiqə yandırmaq.