Mətbəxinizdə təbii, dadlı və faydalı şirniyyat hazırlamaq istəyirsiniz? Biz evdə jelly konfet üçün bir resept təklif edirik. Onlar təbii maddələrdən daha çox qoruyucu maddələr olan məhsullar üçün ideal bir əvəz olunacaqlar.
Jelly şirniyyat üçün resept
Tərkibi:
- armud - 345 g;
- su - 135 ml;
- quru jelatin - 35 g;
- şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Quru dəriləri yaxşıca yuyulur, qurutur və dilimlərə kəsilir, yaddan çıxarılır. Tencerədə süzülmüş su tökün, meyvələr atın və qablara odla qoyun. Məzmunu yumşaq bir dövlətə qaynaq etdik, sonra da bir qarışdırıcı ilə armudları qarışdırırıq və bir ələkdən keçirik. Meyvə püresi pana geri qayıdır, orta istilikə göndərilir və şəkərlə səpilir. 5 dəqiqə qarışdıraraq qarışdırın və çəkin. Gelatin suda yetişdirilir və bir neçə dəqiqədən sonra onu isti meyvə kütləsinə yumşaq qoyduq. Qarışıqları kağız ilə örtülmüş bir qəpiyə endirmək və jellyi soyuducuya göndərin. Cədvəl toz şəkərlə səpilir, biz konfet təbəqəsini yayır və parçalamaq. Bir az quru quru və çay üçün faydalı və dadlı desert kimi xidmət edir.
Coca-Coladan Jelly şirniyyatı
Tərkibi:
- Kola-415 ml;
- quru quru - 20 q.
Hazırlıq
Və burada jelly şekeri etmək üçün başqa qeyri-adi bir yol var. Beləliklə, bir kasedə jelatin tökün və Coca-Cola ilə tökək. 15 dəqiqə qarışdırın və hər şeyi tərk edin. Kristalların hamısı şişirildikdən sonra, qabları orta istilərə göndərir və qaynar qədər deyil, tərkibini istilər. Soyuducuda isti jöle tökürük, soyuducuda sərin və təmiz bir müddətdir.
Yoğurtdan Jelly şirniyyatları
Tərkibi:
- İçməli qatıq - 405 ml;
- gelatin quru - 10 g;
- su - 30 ml;
- vanilin - çimdik;
- şəkər - 25 q.
Hazırlıq
Jelatin soyuq suda seyrək və 30 dəqiqə buraxın və sonra su banyosunda həll edin və isti bir vəziyyətə salın. Qatıq şəkərlə döyülür və tədricən nazik bir jelat axını tökülür. Qarışıqları kalıplara tökərək müalicəni soyuducuya göndəririk.
Çiyələk jöle şirniyyatları
Tərkibi:
- Çiyələk püresi - 305 g;
- qazsız mineral su - 205 ml;
- şəkər - 105 qr;
- toz şəkər - 55 q;
- gelatin - 15 q.
Hazırlıq
Suda jelatin atırıq, qarışdırın və bir qaynağa gətirin. Sonra çiyələk püresi dadmaq və yaymaq şəkər atmaq. Karıştırın, kütləvi isti və sərinləyin. Sonra, meyvə qarışığını kvadrat qablara tökərək 3 saat buzdolabına qoyduq. Qatılaşdırıldıqdan sonra meyvələri ilə zərifliyi kəsdilər və toz şəkərdə parçalayırıq.