Müasir insanlar, xüsusilə böyük şəhərlərin sakinləri tez-tez yeməkdə yeyirlər, qəlyanaltılar kimi fast-food yeyirlər və evdə zaman istəklərinə yarı hazır məhsul hazırlayırlar, çünki gastrit kimi bir xəstəlik bu gün çox tez-tez olur. Lakin GI xəstəliyi xüsusi bir diyet tələb edir. Gastrit ilə süd verə bilmək mümkündürmü, bu məqalədə deyilir.
Süt bədənə necə təsir edir?
Gastritli bütün qaynaqlı süd məhsulları faydalı olsa da, xüsusilə təzə süd, ehtiyatla istifadə olunmalıdır. Həzm sistemində bu, fermantasiya prosesinə səbəb ola bilər ki, bunun nəticəsində xəstənin narahatlığı, qaz istehsalının artması, bəzi hallarda isə diarey inkişaf edəcəkdir. Ancaq əgər belə yan təsirlər müşahidə edilmirsə, gastrit ilə süd sıx ola bilər, amma keçi üçün daha yaxşıdır və bu, yüksək turşuluğa sahib insanlar üçün xüsusi fayda verir. Bu məhsul iltihabı aradan qaldırır, qıcıqlanan mədə divarlarında sakitləşir, ağrı və ürək yanmasını aradan qaldırır.
Gastritdə keçi südünün faydalı xüsusiyyətləri mədə şirəsinin hərəkətini təsirsizləşdirən bir ferment olan lizozimin varlığı ilə izah olunur. Üstəlik, qastrit ilə keçi südini içə bilərsiniz, çünki bir şəfa təsiri var və Helicobacter bakteriyalarının yayılmasına qarşı mübarizə aparır,
Keçi məhsulu inəkdən daha yaxşı sindirilir, belə ki, hətta gənc uşaqlar üçün də içmək məsləhət görülür. Gastroenterologlar səhər yeməyi və axşamdan əvvəl səhər saatlarında, istərsə də gün ərzində, kiçik fraqmentlərdə, yəni kiçik sipslərdə bir stəkan isti süd içməyi məsləhət görür.