Hər hansı bir balıq folqa ilə bişmişsə xüsusilə şirəli və yumşaq olur. Bu gün folqa şəklində qırmızı balığın necə düzgün bir şəkildə yandırılacağını və çoxlu dəyişkənliyində çay sakinlərini hazırlamağı nəzərdən keçirəcəyik.
Kömürdəki folqa içərisində qırmızı balıq yandırmaq necə dadlıdır?
Tərkibi:
- qırmızı balıq (fileto) - 530 qr;
- orta ölçülü limon - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3-4 ədəd;
- təzə dodaq sprigs - 6-8 ədəd;
- təzə qara qara bibər - 5 g;
- balıqlar üçün ədviyyat - 5 g;
- dəniz duzu - dadmaq;
- Qaymaqlı günəbaxan yağı - 10 ml.
Hazırlıq
Qırmızı balığın filesi kəsik diliminə kəsilir. Onların hər birinə dəniz duzu və təzə yerə bibər, üstü qırxılmış doğranmış sarımsaq və doğranmış otlar ilə sürüşdürün və dəri ilə zərif bir folqa diliminə dəri qoyun. Yuxarıdan balıq filesi dibindən başqa bir dilim qoyun və folqa təbəqəsini zərflə bağlayın. Paketləri bir grate yerləşdirir, hər tərəfində 10 dəqiqə qızardıcı kömür və qızardır.
Bir müddət keçdikdən sonra, balığın folqa içində beş dəqiqə qalması üçün icazə verərik, sonra isə bir limon əlavə edilərək əlavə və xidmət edə bilərik.
Multivarqada kartof ilə folqa şəklində balıq bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- 1-1.2 kq çay balığı karkası;
- kartof - 920 g;
- balıqlar üçün ədviyyat və ədviyyat dəsti - 2 çimdik;
- göyərtənin ağacları - 3-4 ədəd;
- təzə yerə qara bibər - 2 çimdik;
- Günəbaxan rafine yağı - 40 ml;
- dəniz duzu - dadmaq.
Hazırlıq
Çörək əvvəli çay balı təmizlənməlidir, içəridən qurtulmalı, gölməçələrin, quyruğu, yastıqları və istənilən halda başını çıxarın. İndi biz dana və içəridən böyük bir duz, bibər ilə karkas mövsümündə süründürün
Yağlı kəsilmiş folqa kartof kütləsinə və balıqlarına yayıldıq, folqa sıx bağlanmış və çox cihazın tutumuna qoyulmuşdur. Cihazı "Pişir" funksiyası üçün qurun və bu rejimdə qırx yaşa balıq bişirək.