Şirin yemək istəyirsən, amma doğru yemək sistemindən kənara çıxmaq istəmirsinizsə, bişmiş alma seçimini verin. Hər ikisi də ayrı-ayrılıqda və hər hansı bir içkinin, balın, şəkərin və ədviyyənin meyvələrini yandıra bilərsiniz. Fırın içərisində alma yandırmaq haqqında daha ətraflı məlumatı aşağıdakı tariflərdə izah edəcəyik.
Bal və qoz ilə bişmiş alma
Bu reseptdə qoz-fındıq yalnız hazırlanmış yeməyi daha məmnun etmək üçün deyil, həm də mətnin müxtəlifliyi üçün nəzərdə tutulub.
Tərkibi:
- alma - 4 ədəd;
- qoz - 75 q;
- bal - 35 ml;
- mayizlər - 25 g;
- darçın - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Meyvənin dibinə toxunmadan alma içərisindən almağı qabiliyyətsiz olaraq bütün yumurtaları təhlükəsiz saxlaya bilərsiniz. Doldurma üçün dilimlənmiş fındıqları maya, bal və darçın ilə birləşdirin. Bir çimdik duz tökün və nəticədə meydana gələn qarışığı içi boş nüvələrlə doldurun. Doldurmağı yayma, alma qablarını bir çörək bişəyinə yerləşdirin və 180 dəqiqə 40 dəqiqə yandırmaq üçün buraxın.
Fırında bir resept - kəsmik ilə bişmiş alma
Bu vəziyyətdə doldurucu yalnız kəsmik pendirə deyil, həm də kütləvi, ricotta və ya mascarpone pendir ilə hərəkət edə bilər. Ekşi süd bazasını darçın, badem və üzüm ilə tamamlayacağıq.
Tərkibi:
- alma - 4 ədəd;
- qırmızı pendir - 55 q;
- bal - 50 ml;
- darçın çimdik;
- bir ovuc üzüm;
- badem ləçəkləri - 30 g;
- Narıncı 1/2 qabıq.
Hazırlıq
Hazırlanmanı təzəlikdən hazırlamağa başlamağınızı məsləhət görürük. Ona görə də kəsmik pendir, bal, darçın bir çimdik, qoz-fındıq, ədviyyat və mayiz qarışdırmalısınız. Nəticədə qarışığı soyulmuş alma doldurmaq üçün istifadə olunmalıdır. Alma hazır olduqda, onlar kiçik bir su miqdarı ilə dolu bir tavaya yerləşdirilir və 180 dərəcə 35 dəqiqə yandırmaq üçün göndərilir. Üst qabaqcadan əvvəlcədən qişa edilməməsini təmin etmək üçün, pişirmə vaxtının ilk yarısı, forma folqa ilə örtülmüş və sonra pişirmenin ikinci yarısında çıxarılmışdır.
Darçın və yulaf ezmesi ilə bişmiş alma
Yulaf püresi ilə səhər yeməyinə əla alternativ içlik yulaflı bişmiş alma. Pişirərkən şişkinlik dərəcədə daha sürətli şişirən ani yemək ləzzətindən istifadə etmək məsləhətdir.
Tərkibi:
- alma - 4 ədəd;
- karamel şəkəri - 4 ədəd;
- yağ - 15 g;
- darçın çimdik;
- yulaf yulafları - 65 q.
Hazırlıq
Nüvəni almalardan çıxarın. Kərə yağı eritin, onlara yulaf tozu yandırın və tarçın ilə çiləyə. Diqqətlə qarışdırıldıqdan sonra yulaf yulafları ilə alma ağızda boşluqları yarıya qədər doldurun, sonra karamelə qoyun və qalan yulaf qarışığını yayaraq, boşluqları yuxarıya doldurun. Hər saatda 190 dərəcə bişirmək üçün hər şeyi qoyun.
A hazır şirin bir dırnaq şirketi, krem və ya dondurma topu ilə xidmət edə bilər və ya özünüzə xidmət edə bilərsiniz.
Fırında pülək pasta ilə bişmiş alma
Bir şən seqmentdə bir desert kimi bişmiş alma xidmət edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə əsas rolu təkcə dadla deyil, həm də yeməyin görünüşü ilə oynanacaqdır. Çörək qabığının qabıqlı qabığı bişmiş meyvələri mükəmməl şəkildə tamamlayacaq və dondurma topu şirkətində siz də insanely dadlı desert əldə edəcəksiniz.
Tərkibi:
- alma - 5 ədəd;
- yağ - 145 qr;
- şəkər - 45 g;
- zəmanətli darçın və qaranlıq çimdik;
- yumurta - 1 ədəd;
- şüyüd qabığı - 1 kq.
Hazırlıq
Şəkər ədviyyatlarla qarışdırın. Yağı yuyun və soyulmuş alma ilə örtün. Meyvəni şəkərlə çırpın və diskin mərkəzinə yayılmış şüyüd pastasından qoyun. İstəsəyəm xəmirin qalıqları məcazi şəkildə kəsilər və səthi bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. Hər şeyi yumurta ilə yağlayın və 170 dərəcə 45-50 dəqiqə hazırlayın.