Yağışlı bir payız günündə, ailənizi dadlı bir şey ilə əzizləmək istəyirəm. Alma ilə qəlyanaltı bu münasibətlə mükəmməl şəkildə uyğun gəlir.
Alma ilə bişmiş pendir tortu
Alma ilə bu kakao etmək üçün, ev pişik almaq daha yaxşıdır, çörəkçilik çox dadlı olacaq.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- kəsmik pendir - 200 q;
- şəkər - 1 fincan;
- alma - 2 ədəd;
- soda - 1 çay qaşığı;
- un - 1 şüşə;
- Vanil şəkər - dadmaq;
- yağlama üçün yağ;
- un - stewing üçün;
- şəkər - çiyələk üçün;
- toz şəkər - bəzək üçün.
Hazırlıq
Yumurta şəkərlə döydü, kəsmik püresi, vanilya əlavə etdi və yenidən çırpındı. Sonra unu yandırırıq və çırpılmış kütləə doldururuq, homogen xəmir yoğururuq. Mənim almağım, soyulmuş və nüvəni kəsib, dilimlə kəsilmişəm. Yağı ilə pişirən yağın forması və kiçik bir una tutuşun forması. Alma düz bir təbəqə içində yerləşdirilir, üstündə hamur yayır, şəkərlə çiləyirəm. Biz tortu 200-220 dərəcə istilikdə 40 dəqiqə yandırırıq, taxta dişləməni hazırıq. Hazır qəlyanaltı sobadan çıxarılır və 10 dəqiqə soyumağa icazə verilir, sonra isə qəlibdən çıxarın və toz şəkərlə tutuşun.
Üzümlü və alma ilə qatıq kokteyli
Alma ilə bu kakao üçün reseptdə, şirniyyatlı sitrus meyvələri istifadə olunur, ancaq digər meyvələrdən və ya qoz-fındıqlardan şəkərli meyvə əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- un - 2 fincan;
- şəkər - 3/4 fincan;
- bal - 2 tbsp. qaşıqlar;
- marqarin - 100 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- kefir - 1 şüşə;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- alma - 1 ədəd;
- Üzüm - 2/3 fincan;
- Narenciye meyvəsi - bir ovuc;
- təzə zəncəfil - 1 çay qaşığı;
- darçın - 1/4 tsp qaşıq;
- Vanil şəkəri - 1 çay qaşığı;
- limon suyu.
Hazırlıq
Üzümlər yuyulur və qaynar su ilə tökülür. Küplere kəsilmiş alma, qabıq və cücəni soyuyuram. Candied meyvə də incə doğranır. Marqarini biz bal və şəkər ilə ördük, yumurta və kefir əlavə edirik, hamımız sarsıdırıq. Zəncəfil, çörəkçilik toz və limon suyu əlavə edin. Uni yandırın və xəmir yoğurun, xam qaynadakı tutarlılığı bənzəyəcək. Xəmir alma, üzüm, şəkərli meyvələr, darçın və vanil əlavə edin. Hamısı yaxşı qarışdırılır, meyvələr bərabər paylanmalıdır.
Form neftlə yağlanır, unla səpilir, hamur yayır. Fırını 170-180 dərəcə qədər qızdırılan sobada qoyub, 1 saat pişiririk. Taxta dişlək və ya matçla hazırıq. Yoğurtda hazır keks , kalıbdan çıxarın, toz şəkərlə səpilir və ya sirrini doldurun.
Çoxdarklı alma ilə şokolad cupcake
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 200 g;
- un - 280g;
- yağ - 120 g;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- kakao - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- alma şəkərli - 2 ədəd;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- soda - 1/3 tsp.
Hazırlıq
Yumurta mikserini yüksək sürətlə şəkərlə döydük. Yumşaq yağ və bitki yağı əlavə edin. Elmalar böyük bir çubuq üzərində süründürülmüş və hamur əlavə edilərək, hər şeyi yaxşı qarışdırırıq. Ayrı bir qabda un, kakao, çörəkçilik toz və soda, bütün qarışdırılır. Nəticədə xəmirdə tədricən quru qarışıqları dren edin, yumşaqlıqla qarışdırın, xəmir qalın xama qaynağına gətirilir.
Biz multivark yağı qabını yağıra endirərək xəmir yayıb, qapaq ilə bağlayır və "Pişirmə" rejimində 20 dəqiqə pişiririk. Kakao çıxarmaq üçün hazır olduqda, sərin və şəkər şəkər ilə çiləmə.
Çörək istehsalçisində alma və darçalı qəhvə
Tərkibi:
- marqarin - 40 g;
- şəkər - 150 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- çörək pudrası - 1,5 tsp.
- ən yüksək dərəcəli un - 175 qr;
- darçın - 1/2 tsp;
- Asidik sortların alma - 2-3 ədəd.
Hazırlıq
Marqarin kublar ilə ezilmiş və su banyosunda əriyib, maye konsentrasiyaya aparılmır. Marqarini başqa bir yeməkə köçürür, şəkər doldurur və yumurta içərisinə çəkirik. Çıxarılan qarışığı bir həcmdə ikiyə qədər qədər bir qarışdırıcı ilə qarışdırın. Əlavə et
Mənim alma, soyulmuş və soyulmuş, dilimlərə kəsilmiş, xəmirə əlavə edilmiş və qarışıqdır. Hamuru çörək istehsalçısının qabağına yaydıq, qabağın həcmi ilə bərabər səviyyədə düzəldirik. "Bake" rejimi qurun və bu müddətdən sonra 50 dəqiqə bişirin, qapağı açın və tort kifayət qədər propeksya olmadığını yoxlayın, daha sonra 10 dəqiqə yandırın. Bişmiş çörək qabığını 15 dəqiqə bir qabda tərk edəcəyik, sonra çıxarın və tamamilə sərinləyin. Çörək istehsalçısının bütün tortu hazırdır! Biz xidmət edirik, toz şəkər ilə səpilir.