Çimərlik mövsümü ərəfəsində, baharda əlavə pulların itirilməsinin zəruriliyi xüsusilə kəskindir. Lakin əksəriyyətimiz yalnız səliqəli olmaq üçün deyil, eyni zamanda sağlamlığınızı qoruyan və bədəninizə zərər vermək istəmirlər. Bu, yalnız 5 gün ərzində 5 kiloqramdan qurtulmaqla deyil, bütün zəruri vitaminlərlə bədəni doyurmağa imkan verən bir qidalanma pəhrizinə mükəmməl kömək edəcəkdir.
Belə bir pəhrizin başqa bir cazibəsi zucchinin zayıflaması üçün bir çox resept var, buna görə də sizə verilən diet çeşididir. Bəli, asanlıqla və tez çəkilərək kilo vermək üçün zucchini olan yeməklər hazırlayın.
Kartofu püresi ilə şorba
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- badımcan - 2 ədəd;
- kartof - 0,5 kq;
- soğan - 1 ədəd;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- dillə - 1 dəst;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Tava daxil 2-3 litr su tökün, nə qədər çorba almaq istəsəniz. Su qaynarkən, bütün tərəvəzləri yuyun və təmizləyin. Squash, kartof, badımcan və bibər böyük kublar və yerkökü və soğan daxil kəsilmiş - səliqəli. Su qaynadıqda, duz edin və potana kartof göndərin. 5-10 dəqiqə bişirin və daha sonra patlıcan, bibər əlavə edin və başqa 5 dəqiqə bişirin.
Şorbada zucchini qoyun, şorba bir qaynağa gətirin, 10-15 dəqiqə kiçik bir odda örtün və bişirin. Hazırda zeytun yağı ilə yerkökü və soğan istifadə edərək, bir meyvəyə qızartın və şorbaya göndərin. Bitmiş yemək bir qarışdırıcıya tökülür, tərəvəzləri homojen bir vəziyyətə bağlayır və şorba plitələr üzərində tökülür. İncə doğranmış şüyüd ilə süründürün və zövq alın.
Diyet üçün havyar
Çox çox havyar kimi, lakin özünüzü bişirmək və banklarda hazırlamaq üçün tənbəl. Bir pəhriz dövründə bunu etmək yaxşı deyil, çünki qutularda kürü kalorilərdə olduqca yüksəkdir və konservantlardan və digər istifadə olunmamış maddələrdən ibarətdir. Buna görə özünüzü bişirmək yaxşıdır.
Tərkibi:
- zucchini - 4 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- sarımsaq - 3-4 cilalı;
- bitki yağı - qızartmaq üçün.
Hazırlıq
Bütün tərəvəzləri yuyun. Fırında zucchini yeyin. Soğan və yerkökü təmiz, kəskin şəkildə kəsilmiş və kiçik bir oddan qızardılmış göndərin. Pomidor qaynar su ilə örtülür, dəri çıxarır və kiçik parçalara kəsilir. Doğranmış sarımsaq ilə birlikdə tərəvəzə əlavə edin.
Bütün bunları qarışdıraraq təxminən 10 dəqiqə sonra tərəvəzləri qovurma qabından tərəvəz kökləri ilə bir qarışdırıcıya köçürün və hamar qədər qarışdırın. Havyarını bir qaba aparır və çox maye qazanmaq üçün kiçik bir atəş qoyun. Hazır yeməklər dərhal yeyilə və soyuducuda bir neçə gün saxlanıla bilər və kuboka girməyə və qışda bu gözəl yay yeməkini yeyə bilərsiniz.
Pirinç ilə qovrulmuş zucchini
Kilo vermək üçün zucchini istifadə edərək, onlardan yeməklər etmək yalnız dadlı deyil, həm də ürəkdən çıxdı. Bu yüngül nahar və ya yemək üçün seçimdir, sizə təklif edirik.
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- düyü - ½ maddə;
- duz, sarımsaq, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
Qovunu yuyun, onları soyun və kublar halına gətirin. Bir tencerədə tərəvəzləri qovmaq, təxminən 10-15 dəqiqə əhatə edin və qaynamaq. Eyni zamanda su əlavə etmək lazım deyil, zucchini suyu başlamaq lazımdır.
Bu vaxt soğan soyun və incə kəsin və kökünü böyük bir şkaf üzərində grated. Qarğıdalı çörək içində düyü ilə birlikdə tərəvəzləri göndərin və düyü hazır olana qədər birlikdə bişirin. Sonda sevdiyiniz yeşillikləri, daha əvvəl hazırlanmış sarımsağını və digər ədviyyatlarını əlavə edin. Soğulan yemək yeyin. İsterseniz, yemək zamanı bir neçə pomidor əlavə edə bilərsiniz.