Çoxumuz bilirik ki, püresi "ikinci çörək", çünki taxıl və dənli bitkilərdən hazırlanmışdır və qədim dövrlərdən bəri xalqın pəhrizinin sıx bir hissəsidir. Sadə, sadə bir yemək kimi görünür, ancaq hətta suda ən çox görülən nərə bibəri həzm sistemini, vitaminləri və mineralları stimullaşdırmaqda olan böyük miqdarda lif ehtiva edir. Yeri gəlmişkən, zülalların sayı baxımından millət arpa və düyü kimi dənli bitkilərdən artıqdır. Bundan əlavə, pəhriz bir pəhriz məhsulu kimi ən azı illərdən bu yeməyi onlara alışan uşaqları qidalandırmaq və hətta lazımdır.
Quru meyvələr, qoz-fındıq, şəkər və ya bal əlavə etsəniz, nərə bibərini nahar və ya şam yeməyi, şirin və ya səhər yeməyi üçün xidmət edə bilərsiniz.
Suya armud qaynatmaq üçün necə?
"Pişenkaya necə bişirmək" sualını verməzdən qabaq ilk növbədə yuyulması yaxşı olardı. Darı çox çirkli ola bilər, çünki o, hərtərəfli yuyulmalıdır. Su soyuduğunuzdan sonra soyuq su ilə doldurulmalı, ondan sonra qaynar su ilə qaynatmaq olar. Qrupu oğurlamazsanız, su içərisində doymuş darı püresi işləməyəcək, çünki taxıl şişməlidir. Bundan əlavə, pişananı yandırmaqdan və bir az su ilə qalın bir dip ilə bir qabda bişirmək daha yaxşıdır, yalnız sonra püresi sönük olur.
Darığın püresi suyu - resept
Hər bir taxıl üçün öz nisbəti var, belə ki, püresi bir uğurdur. Suda buğda 1: 2 nisbətində dəmlənir, yəni. Darığın bir hissəsinin iki hissəsi su ilə alınmalıdır. Lakin, daha çox maye darı püresi isterseniz daha çox su istifadə edə bilərsiniz, bu halda, lazım olan tutarlılığa bağlı olaraq, "göz" nisbətlərini müəyyənləşdirin.
Tərkibi:
- darı krup - 1 şüşə;
- su - 2 fincan;
- yağ - dadmaq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Darığı su ilə doldurun və kiçik bir odda bişirin. Su qaynadıqda, duz tamamilə buxarlanana qədər bir qapaq ilə örtün və bişirin. Pişirmə prosesində su tez bir zamanda buxarlanır və püresi hələ hazır deyilsə, daha çox qaynar su əlavə edin. Suya bişmiş darı püresi əlavə edin, karıştırın və xidmət edilə bilər. Bəli, neftə təəssüflənməyin, çünki onlar "nanə ilə yağı məhv edə bilməzsiniz" deyirlər.
Gördüyünüz kimi, dadlı yulaf püresi üçün əsas resept kifayət qədər asandır, onda siz artıq "vurğulamaq" edə, fantaziya və müxtəlif aşqarlarla sınaqdan keçirə bilərsiniz.
Üzümlü duzlu püresi
Uşaqlar üçün səhər yeməyi üçün püresi daha faydalı bir şey yoxdur. Amma bu faydalı yeməyi onlara öyrətmək necə, bütün uşaqlar sevilmədi? Şirin əlavə edin - üzüm, quru ərik, qoz-fındıq, bal, alma, balqabaq. Bundan əlavə, bütün meyvəli maddələr dadlıdır, onlar da uşaqlar üçün faydalıdırlar və böyüklər üzümlü və ya quru ərik ilə suda darığın püresi kimi inanılmaz bir qabdan imtina etməyəcəklər.
Tərkibi:
- darı krup - 1 şüşə;
- su - 2 fincan;
- Üzüm - 100 q;
- duz - dadına;
- şəkər - 3 tsp.
- darçın - dadmaq.
Hazırlıq
Darığın yaxşı yuyulduğu, suyun töküldüyü, suyun qaynadığı zaman - duz və hazır olana qədər bişirilir. Su və ya soyuq çayda batırılmış qurudulmuş şəkərlər qurudulur, şəkər və darçın ilə birlikdə pişirilmiş püresi əlavə edin və sobaya təxminən 15 dəqiqə çəkin. Bitti - ləzzətli bir səhər masanız masada!
Darı püresi üçün quru ərik ilə bişirmək olar. Quru əriklər də şişkinlik üçün suda 15-20 dəqiqə isladılmış və daha sonra kiçik parçalara kəsilməlidir. Yeri gəlmişkən, şəkər əvəzinə, bal xüsusilə mükəmməldir, çünki diabet xəstələr üçün sadəcə bir qurtuluşdur, digər bütün gurmeler üçün faydalı xüsusiyyətləri qeyd etmək deyil. Ballı duzlu püresi bütün gün üçün enerjinizi və enerjinizi qoruyan əla səhər yeməyidir.