Çubuqlar - resept

Soyuq payız və qış axşamları ətirli və ləzzətli çörəkçilik etmədən edə bilməz və ev yapımı çöreklər yalnız qəribə qəlyanaltı deyil, həm də pis əhval-ruhiyyə ilə mübarizə aparır. Zaten şirin pastalar və pastalardan yorulursanız, bu çörekler layiqli əvəz ola bilər. Bütün təsəvvürlərinizi göstərmək və çörəkləri müxtəlif yeməklərlə hazırlamaq üçün təklif edirik: kakao, şəkər, kəsmik, haşhaş və s. Əsas odur ki, təcrübə üçün qorxmayın və mütləq uğur qazanacaqsınız. Beləliklə, başlayaq!

Şəkər ilə çörəklər üçün resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Şəkər çörəklərini hazırlamaq üçün kifayət qədər sadədir: isti suda maya döyün, bal qoyun, qarışdırın və 10 dəqiqə buraxın. Biz unu götürərək suyu tökərək bitki yağı tökün və otaq temperaturunda 30 dəqiqə davam edən homojen xəmir yoğurduq. Sonra hazır xəmir 16 hissəyə bölün, hər bir turnike gəzdirin və bir düyün ilə bağlayın. Çörəkləri kağız üzərində köçürür, bir dəsmal ilə örtük və isti bir yerə yaxınlaşırıq. Çörəkləri yağı yağla yağdırın, şəkərin üstünə çiləmə və 15 dəqiqə üçün 200 dərəcə qədər hazırlanmış bir qabda şəkərlə çörək yeyin.

Çörək bişirən pendir ilə resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Dadlı çörəklər hazırlamaq üçün başqa bir reseptə nəzər salaq: maya isti südün içərisinə qoyun və hərtərəfli qarışdırın. Ayrı-ayrı şəkərlə yumurta vur, sütə tökün, əridilmiş marqarin və un əlavə edin. Hamar, qeyri-yapışqan bir xəmir yoğurub, təxminən 30 dəqiqə isti bir yerdə saxlayırıq.

Sonra xəmirin təxminən 20 ədədə bölünməsi, topları meydana gətirmək, dairələri düzəldərək yağlı bir pişiriciyə qoymaqdır. Hər çörəkdə, şüşə içərisində kiçik bir çuxur qoyun və xəmirin bir az qalxmasına imkan vermək üçün 30 dəqiqə çəkin.

Bu vaxt, biz doldurulma hazırlayırıq: şəkər, üzüm və yumurta ilə kəsik püresi qarışdırırıq. Fırını 180 dərəcə döndərin və tamamilə qızdırın. Yumruğa daldırmağı yaydıq, yumurtanı yuxarıdan yağıb, qırmızı rəngdən 25 dəqiqə bişirək.

Darçın ilə çörəklər üçün resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Bu çörəkləri hazırlamaq, maya istilər, maya dökün, şəkər qoydu və 40 dəqiqə isti bir yerə qoydu.Bu müddətdə unu götürərək yağını əridib xəmir yoğur, bir dəsmal ilə örtün və 30 dəqiqə qurun. Əvvəlcədən fırını yandırın və təxminən 200 dərəcəyə qədər istilənyin.

Xəmir yaxınlaşdıqdan sonra unu örtülmüş masa üzərinə yaydıq, onu incə bir təbəqəyə endiririk, bir az bitki yağı ilə yağlayırıq, şəkər və ya şəkər tozu üçün dadmaq üçün və üstə - darçın üstündə yuyun. Bundan sonra, sıx bir rulondan gedin və kiçik hissələrə kəsin. Çörək balığını bitki yağı ilə yağlayın, çörəkləri darçın ilə yaydırın və qarışıq qədər 30 dəqiqə yandırın.

Çay partiyasından zövq alın!