Tətildə çay üçün nə edəcəyinizi bilmirəm, və keklər artıq bəslənir! Sonra krem ilə bir tort etmək üçün qələbə qazanmaq tariflərini təqdim edirik.
Çəhrayı kremli pancake tortu
Tərkibi:
Pancake üçün:
- qaranlıq şokolad - 100 g;
- süd - 500 ml;
- un - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- toz şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- kakao tozu - 1 tbsp. qaşıq;
- limon qabığı;
- duz - çimdik.
Krem üçün:
- krem - 600 ml;
- ağ şokolad - 200 q;
- vanil şəkər - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.
Bəzək üçün:
- acı şokolad;
- meyvə.
Hazırlıq
Kremli çikolatalı tort etmək üçün ilk olaraq pancake bişirin. Şokolad bir su banyosunda əriyir, az süd tökün və tamamilə şokoladla həll edin. Qalan süd siftə ununda şəkər tozu, duz, kakao çiləyiniz və yaxşı qarışdırınız. Yumurta ayrıca yaxşı bir köpük halına gətirilir və un qarışığına tökülür, xəmirə əlavə edin, eritilmiş şokolad, limon yağı tökün və hər şeyi qarışdırın.
Hamuru masaya 3 saat qoyduq. Sonra biz pancake yandırmaq və bir qalaq ilə əlavə edin. Sonra krem hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, şokolad əridir, krem hissəsinin yarısını dökün və kütlələri otaq temperaturu ilə sərinləyin. Qalan krem köpük halına gətirilir, tədricən vanil şəkərini döyür. Sonra əriyən şokolad və qarışığı əlavə edin. İndi tort toplamaq başlayır: biz yemək bir pancake qoymaq, krem krem ilə yağ, o, hələ də bir pancake, krem, pancake və s. Üst pancake, qaymaqlı şokolad, təzə meyvələr və kremlər ilə bəzədilmiş krem ilə dökülür.
Çırpılmış kremli süngər tortu
Tərkibi:
- un - 2 ədəd;
- Çiyələk - 50 g;
- yaban yağı;
- şəkər - 1 ədəd;
- limon suyu;
- xama - 2 ədəd;
- krem - 500 ml;
- konservləşdirilmiş ananas - 200 g;
- kivi meyvəsi - 2 ədəd;
- soda - çimdik;
- meyvə şərbəti;
- banan - 2 ədəd;
- portağal - 2 ədəd;
- vanil şəkər.
Hazırlıq
Krem və meyvə ilə bir tort etmək üçün, yumurtaları bir mikser ilə şəkər ilə döymək. Xama əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sonra süzülmüş unu tökərək bir çimdik soda qoyduq.
Yağlı bir kütləə krem qoydu. Meyvələr təmizlənir və kəsilir. Pasta bir qabda qoyduq və şərbətlə itirdik. Biz çırpılmış krem qoyduq, yaydıq, meyvəni yerə qoyduq və ikinci qatı ilə örtüldük. Son tort həm də hər tərəfdən krem ilə örtülmüş və meyvə ilə bəzədilmiş şərbətlə emprenilir. Soyuducuda hazır tortu 3 saat krem ilə çıxarırıq və sonra bayram masasında xidmət edirik.