Qəhvələrdən hazırlanan yeməklərin böyük bir növü arasında xüsusi yer qastronomlar tərəfindən işğal edilir. Onlar tez və asan hazırlamaq üçün, həssas zərif dad var və əlbəttə, çox faydalıdır. Bu qab üçün multivarkda yemək variantları təklif edirik.
Çox dəyişkən bir sadə zucchini güveç
Tərkibi:
- zucchini - 750 g;
- xama - 120 g;
- pendir sərt - 160 q;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- yumurta - 4 ədəd;
- soğan - 110 g;
- buğda unu - 90 qr;
- təzə göyərti (seçmək üçün) - dadına;
- yağı;
- qara qara bibər;
- duz.
Hazırlıq
Biz squash meyvəsini dəridən təmizləyirik, toxumları çıxarırıq və eti sürtgəcdən keçirək. Sert pendir və soyulmuş soğan kiçik küpləri parçalayıb, təmiz və sarımsağını sıxıb təmizlədikdən sonra təzə yaşıl rəngə çırpın. Bütün hazırlanan maddələrimizi bir kabak kütləsinə qoyduq, xama, yumurta, un, mövsümi duz və qara qara bibər ilə yaxşılaşdırırıq və yaxşı qarışdırırıq.
Alınan bazanı neftli multikastriyada yaydıq, "Pişirmə" funksiyasını seçirik və yeməyi altmış dəqiqə içində hazırlayırıq. Sonra cihazın qapağını açın və başqa rejimdə eyni rejimdə durun. Vaxt keçdikdən sonra konteynerdən cihazdan gübrə ilə çıxarın, yeməyi isti bir vəziyyətə salın və bir buxardan istifadə edin.
Bir çox değişkenli reseptdə kıyılmış ət ilə qabıq və kartofdan güveç
Tərkibi:
- zucchini - 500 g;
- kartof - 600 g;
- ətli ət - 500 g;
- təzə pomidor - 250 g;
- sərt pendir - 120 g;
- soğan yaşıl - 1 dəst;
- ədviyyat - dadmaq;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz - dadına;
- bitki yağı - 20 ml;
Doldurmaq üçün:
- yumurta - 3 ədəd;
- buğda unu - 90 qr;
- xama - 220 g;
- ədviyyat - dadmaq;
- duz - dadına;
Hazırlıq
Zucchini və pomidorlar mənimdir və dairələrə kəsilir və yuyulan kartof iltihabı dərilərdən qurtulur və incə dilimlə parçalanır. Tökmək, yumurta döymək, duz, ədviyyat, xama əlavə etmək və tüylü homojen kütlə əldə edildikcə yenə məğlub etmək.
Yağlı çox təbəqənin dibində qəhvəyi bir təbəqə qoyulur, incə doğranmış yaşıl soğan ilə çiləyir, kartof dilimləri ilə əhatə edir və yeməyi düzəldir. Sonda pomidor kuboklarını yaydıq. Hər bir təbəqəni duz, qəhvəyi qara bibər, ədviyyatlarla doldurur və dolğunlaşdırırıq. İstənilən və zəruri hallarda qatları təkrarlayın. Biz qabığın üstünlüyünü qabarıq pendirdən keçirək və ekranın "Pişirmə" rejimində seçəcəyik. Gübrə qatları bir dəfə təkrarlanırsa, bir saat pişirmək üçün kifayətdir. Qatıları təkrar edərkən, pişirmə vaxtı bir-iki saatdan iki saatədək artırılmalıdır.
Hazırlığa gəldikdə, güveçə təxminən on beş dəqiqə dayanırıq və xidmət edə bilərik, bir spatula vasitəsilə bölmələrə bölünərək və plitələrə yayılır.
Çörək püresi ilə bir çox dəyişkən bibər güveç
Tərkibi:
- zucchini - 900 g;
- kəsmik püresi - 275 q;
- pendir sərt - 75 g;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- yumurta - 3 ədəd;
- ədviyyat;
- təzə göyərti;
- bitki yağı;
- duz.
Hazırlıq
Bu meyvələr mənimdir və böyük bir yayma vasitəsi olsun. Kullandığımız qovuculu meyvələr yetkin olsaydı, ilk növbədə toxumları və sərt dəriləri qurtarmaq daha xeyirlidir. Fıstığı aşırı şirədən sıxın və qoyun
Ekranda "Pişir" rejimini seçin və içindəki yeməyi elli-altmış dəqiqə saxlayın. Bitmiş güveç isti bir vəziyyətdə soyumağa icazə verilir və sonra buxarlanma üçün bir qril ilə çıxarılır və xidmət edilə bilər.