Beetroot suyu ən çox mübahisəli hisslərə səbəb olan içkilərdən biridir. İçməliğin böyük üstünlükləri bişirilməsinə gətirib çıxarır, lakin qeyri-adi xüsusi dad həyəcan verici və tez-tez kobud olur. Bu halda mükəmməl həll digər nektarlarla olan çuğundur suyu əlavə ediləcəkdir.
Beetroot suyu bişirmək üçün necə?
Təbii çuğundur suyu əsaslı ola bilər, soyudulmuş atla atlayın və çiyələk vasitəsi ilə kök bitkilərinə kəsin. Mətbəx gadgetının iştirakı olmadan məhsula basdırılmış tərəvəz pastası qoyan latağı istifadə etmək olar. Hər bir prosesin icrası sirləri, hər bir prosesinin icrası və reseptlərin mümkün variantları qüsursuz vəzifəni yerinə yetirməyə kömək edəcəkdir.
- Şirəsi üçün salat şirin növlərinin zəngin tünd qırmızı rəngli bir bitki seçmək üstünlük təşkil edir.
- Kök bitkiləri hərtərəfli yuyulur, təmizlənir və kiçik dilimlərə kəsilməlidir.
- Tərkibində təzə sıxılmış, öz xüsusiyyətlərində unikaldır, içməli su ilə seyreltilmiş, digər tərəvəz və meyvələrdən suyu təmiz şəklində kiçik hissələrdə istehlak olunur.
- Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri mövcud olduqda, kiçik həcmli pomidor suyu, hətta dərman vasitələrində, ehtiyatla, istifadə edilməlidir və bəzi hallarda bu cür terapiyi tamamilə tərk edir. İçki içərisində olan üzvi turşuların olması ülser və qastrit ilə vəziyyətin pisləşməsinə səbəb ola bilər.
- Təzə təzə təzə təzə bir damar spazmına səbəb ola bilər, buna görə istifadə etməzdən əvvəl qaranlıq, sərin yerdə təxminən bir saat dayanmaq yaxşıdır.
- İstəyirsinizsə, çuğunduru suyu steril kutularda mantıksız qış üçün qorunub saxlana bilər.
Təzə paxla şirəsi
Çovdardan təzə sıxılmış suyu saf şəklində nadir hallarda istifadə edilir, çünki bu, müəyyən bir xüsusi dad və boğazda tərləmə meydana gətirən təsirli bir doyma olur. Tez-tez içmə su ilə bərabər nisbətdə və ya digər uyğun sıvı komponentləri ilə birlikdə dadı ilə seyreltilir.
Tərkibi:
- çuğundur - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Çovdar hərtərəfli bir fırça ilə yuyulur, təmizlənir, dilimlərə kəsilir.
- Dilimləri şirəçəkəndən keçir.
- Buzdolabında bir saat çuğundur təzə meyvə suyu buraxın, daha sonra təmiz şəkildə, bal və ya digər şirələrlə istifadə edin.
Çuğundur və yerkökü suyu
Beetroot və havuç suyu , kiçik miqdarda boş bir mədədə səhər yeməyi yeyirsinizsə, hemoglobinin artması və ya sadəcə vitamin tarazlığının qorunması üçün imtina edilməz bir terapiya üçün ən yaxşı həlldir. Qiymətli elementlərin daha yaxşı assimilyasiyası üçün içkiyə bitki yağı ilə qaşıq əlavə edilir.
Tərkibi:
- çuğundur - 0,5 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- bitki yağı (optional) - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
- Çuğundur və yerkökü yuyulur, təmizlənir və meyvələri şirəçəkənin açılmasından kiçik olan dilimlərə kəsilir.
- Cihazı başlayın və onunla suyu sıxın.
- Xəzinə ilə qarışdırılan çuğundur suyu, istənilən halda yağla tamamlanır.
Pancar və alma şirəsi
Çiçəklərdən, yerkökülərdən və almalardan suyu daha xoş və uyğun bir dad əldə edir. Komponentlərin nisbətini dəyişdirərək, içkinin xüsusiyyətlərini ehtiyaclarınıza uyğunlaşdırmaq və bədəninizi əsas komponentlərdən birində olan bu və ya digər qiymətli elementlərlə effektiv şəkildə doldurmaq olar.
Tərkibi:
- çuğundur - 0,5 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- alma - 2 ədəd.
Hazırlıq
- Çuğundurları və yerköküləri diqqətlə yuyun, alma yuyun.
- Tərəvəz və meyvə meyvələri təmizlənir, parçalara kəsilir, şirəçəkəndən keçir.
- İsterseniz, meyvə suyu limon şirəsi və ya bal ilə təriflənir.
Çuğundur limon suyu
Sitrus meyvəsinin əlavə edilməsi ilə öz əlləri ilə çuğundur suyu hazırlaya bilərsiniz. Portağalların iştirakı, ya da bu reseptdə olduğu kimi, limonların sağlam dadın zövqü və qida xüsusiyyətlərinə çox müsbət təsiri var, onu vitamin əlavə bir hissəsi ilə dolduraraq, sərt dadı balanslaşdıraraq və xoş bir qaynaşma verir.
Tərkibi:
- çuğundur - 1-2 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- narıncı - 0,5 ədəd;
- bal (isteğe bağlı) - dadmaq.
Hazırlıq
- Çuğundur, yuyulur, təmizlənir və parçalara bölünür, bir siqaretdən keçir.
- Soyuducuda bir müddət içəri buraxın.
- Narıncı və limon yuyulur, yarımda kəsilir, sitrus suyu üçün çəngəl və ya siqar ilə sıxılır.
- İstədiyiniz halda, içkinin üç komponentini, limon və narıncı balı ilə paxla suyu ilə qarışdırın.
Çuğunduru ilə pomidor suyu
Şirəçəkəndə çuğundur suyunu sıxaraq, əvvəlcədən hazırlanmış pomidor şirəsi ilə əlavə edilə bilər. İçki təzə şəklində dadmaq və təəccüblü bir şəkildə faydalıdır, lakin arzu olunarsa, bu reseptin tövsiyələrini istifadə edərək qış üçün saxlaya bilərsiniz. Müntəzəm uzunmüddətli bir qorunma üçün iş parçası olan kavanozlar örtüklərə çevrilməlidir və tamamilə soyudulana qədər isti bir şəkildə sarılmalıdır.
Tərkibi:
- çuğundur - 3-4 ədəd;
- pomidor - 2 kq.
Hazırlıq
- Pomidor parçalara kəsilir, 5 dəqiqə qızdırılır və bişirilir, soyuduqdan sonra, qabıqdan və toxumdan pulpadan şirəni ayırır, bir ələkdən keçir.
- Yuyulan və parçalara kəsilmiş pancar ilə qarışıq olan şirəçəkəndə çuğundurların sıxmaq şirəsi.
- Konteynerə qablaşdırılan içkini qabağa qoyun, məzmunu qaynağa gətirin.
- Qış üçün pomidor-göyü şirəsi mühərriki.
Qış üçün çuğunduru suyu - resept
Şübhəsiz, pancar təzə suyu keçmiş istilik müalicəsindən daha faydalı və daha qiymətlidir. Amma hər zaman içməli xüsusiyyətlərindəki nadir bir unikal hazırlıq zamanı ilə vaxt və imkan vermir. Daha sonra satınalma aşağıdakı tövsiyələri nəzərə alaraq qurtarmaq üçün gələcək. Şəkərli təbii məhsulla su ilə seyreltilməzdən əvvəl tatlandırılmış, içkini dadmaq üçün uyğunlaşdı.
Tərkibi:
- çuğundur - 1 kq;
- şəkər - 300 q.
Hazırlıq
- Süzgəcdən istifadə edərək təmizlənmiş və dilimlənmiş pancar suyunu sıxın.
- Tencereyi təzə bir tencereye dökün, bütün kristaller həll olunana qədər şəkər və isti, qarışdırın.
- İçkini steril qablar üzərinə atın, 5-10 dəqiqə qaynadıldıqdan sonra sterilizasiya edin.
- Qış üçün çuğundur suyunun mühərriki, sarın.
Şirəçəkən olmadan çuğunduru suyu necə hazırlamaq olar?
Təzə çuğunduru suyu xüsusi bir mutfak qurğusunun iştirakı olmadan əldə etmək asandır. Bunu etmək üçün, hazırlanmış yuyulmuş və soyulmuş tərəvəzlər sadəcə gözəl bir çırpıcı vasitəsi ilə sürtülməlidir və sonra üç-dörd dəfə dəri kəsilmiş köməyi ilə buruşdurulmalıdır. Yağlayıcı plastik istənməyən oksidləşmənin qarşısını almağa kömək edərsə daha yaxşıdır.
Tərkibi:
- çuğundur - 200 qr;
- bal - dadmaq.
Hazırlıq
- Hazırlanmış kök tərəvəzləri təmizlənir, parçalanır.
- Nəticədə bitki kütləsini bir lattaya buraxın və ya suyu kəsib sıxın.
- İstədiyimiz zaman, istifadədən əvvəl içki qaynar su ilə seyreltilir və bal ilə şəkərlənir.
Çovdarla tərəvəz şirəsi
Beetroot suyu digər təzə tərəvəzlər və meyvələrdən təzə hazırlanan təzə əlavə ilə edilə biləcək bir reseptdir. İçki mükəmməl pomidor, bolqar bibər, yerkökü və meyvə qarışığı şirkətində şirəsi ilə birləşdirilir. İçkinin tərkib hissələrinin nisbəti dadı və ya mövcudluğu ilə fərqlənə bilər.
Tərkibi:
- çuğundur - 0,5 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1-2 ədəd;
- pomidor suyu - 50 ml;
- duz (isteğe bağlı) - dadmaq.
Hazırlıq
- Havuçları, çuğundurları təmizləyin, bibər toxumu ilə qaynaqlanır.
- Tərəvəz suyunu sıxın.
- Təzə təzə əlavə edin.
- İstəyirsinizsə, dadı və xidmət etmək üçün duz əlavə edin.
Çuğundur suyu üçün nə faydalıdır?
Xəzinə suyu, faydalı xüsusiyyətləri qiymətləndirilməyən, xalq təbabətində müxtəlif xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün effektiv vasitə kimi istifadə olunur. İçməliğin bütün xüsusiyyətlərini qiymətləndirin, təmiz şəkildə təravətlə istifadə edin və ya digər komponentlərlə tamamlaya bilərsiniz.
- Bal ilə qarışdırılmış təzə sıxılmış şirə, qan təzyiqi azaldır və müntəzəm istifadə ilə damarların vəziyyətini və ürək-damar sisteminin işini yaxşılaşdırır.
- İçkini kefirə əlavə edərsən, kabızlıktan xilas ola, toksinlərin cəsədini təmizlə, çəkisini azalda bilər.
- Alma və havuçla təzə çuğundur suyu gündəlik və ya gündüz qarışığı istifadə toxunulmazlığı gücləndirəcək, saç və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırır, dərinin rəngini yeniləyir.
- Toxunulmazlıq üçün daha az qiymətli olan çuğundur suyu portağal və limon suyu ilə birləşməsidir. Qarışıqda bir az havuç suyu əlavə və səhər boş bir mədədə bir içki istifadə edərək, hemoglobini artırmaq və bədənin içində dəmir emalını artırmaq üçün təsirli olacaq.
- Xroniki xəstəliklər mövcud olduqda kiçik hissələrlə başlayan ehtiyatla çuğunduru suyunu istifadə edin.