Zephyr bir dadlı və eyni zamanda faydalı zəriflikdir, bu gün bunu bildiyimiz kimi, marshmallow Fransa'da yaradılıb, onun adını almışdır, bu da yüngül bir meltemdir. Bu hava deserti həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün xoş təəssürat yaradır və ehtimal ki, hər kəs marshmallows yaratmaq nə maraqlı və dadlı çıxır maraqlıdır.
Zərgərlərin tərkibi
Bu məhsul, xüsusilə minerallar, dəmir, kalsium, kalium, natrium, maqnezium , fosfor kimi çox müxtəlif qida ehtiva edir.
Marshmallows tərkibi də mono və disakaridlər, kül, nişasta, üzvi turşuları, pəhriz lifləri, vitamin B2 və PP doldurur. Marshmallow yağları, zülalları yalnız 0,8 qram, lakin karbohidratlar 79,8 q, beləliklə, 100 qr başına 326 kcal-ə bərabər olan kalori miqdarı yoxdur.
Zərər hazırlamaq üçün meyvə püresi, şəkər, təbii qatılaştırıcılar, zülal istifadə olunur.
Zərərlərin faydaları və zərərləri
Əsasən, pektin və agar-ağar, marshmallows kimi bu incəlikə daxil olan təbii qatılaştırıcılar sayəsində və faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:
- Zəhərli çöküntülər, şlaklar, duzlar, ağır metalların vücudunu azad edir.
- Beyin fəaliyyətini artırır.
- Qan içində xolesterinin səviyyəsini azaldır.
- Bədənin müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır.
- Dırnaqları, saçları, qan damarlarını gücləndirir.
- Bu toksinlərdən təmizləyərək qaraciyərini yaxşılaşdırır.
Bədənin bütün dərman keyfiyyətlərinə baxmayaraq, bədənin zərər və zərər verə bilər:
- Əgər marshmallows-a çox sərf etsəniz, bu, çoxlu şəkərin olduğu üçün, obezitenin inkişafına gətirib çıxara bilər.
- Bu şirinliyi şəkər xəstələrinə və karbohidrat metabolizması ilə əlaqədar problemləri olan insanlara istehlak edə bilməzsiniz.
- Allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Həqiqətən, müasir istehsal çox vaxt sağlamlığa mənfi təsir göstərə biləcək çox sayda kimyəvi maddələrdən istifadə edir. Buna görə də, ağda, zeytun yağı olmadan əlavələr almağa çalışın. Belə bir müalicədə, rəngkarlıq və az fərqli ətir komponentləri yoxdur.
Bir pəhriz zamanı pəhriz
Mağazada satılan bu şirin, ehtimal ki, pəhriz ilə davamlı istifadəyə uyğun bir məhsul adlandırıla bilməz, çünki, bənövşədə şəkər var və bir neçə deyil.
Bəli, əgər klassik şirniyyatdan danışsaq və evdə daha yaxşı bişirilirsə, onda bu həssaslıq həkimlər tərəfindən hətta diabetli insanlar tərəfindən icazə verilir. Buna görə, bir pəhriz dövründə belə bir məhsul, əlbəttə ki, əgər onunla aparılmırsa, bu rəqəmə heç bir zərər vermir. Bir gün zefirin nə qədər çox olacağı haqqında danışsaq, onda 2-3 ədəd pəhriz həssaslığı yetərlidir.