"Viking" salatı, hər cür yaradılış kimi, varlığının bütün dövrləri üçün, reseptini tanınmadan kənarlaşdırmağa müvəffəq olmuşdur. Bu günə qədər bu salat üçün bir neçə resept var: balıq və fasulye, toyuq və ananas, kolbasa və pomidor ilə. Nə edə bilərsən, xalqın müxtəlifliyi ...
Toyuq və ananas ilə Viking salatının tərtibatı
Tərkibi:
- toyuq filesi - 300 q;
- kartof - 2 ədəd;
- şampinonlar (marinated) - 100 g;
- konservləşdirilmiş ananas - 150 g;
- sərt pendir - 100 g;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq filesi duzlu suda bişirilir və kiçik parçalara kəsilir. Kartof, uniforma, soyulmuş və soyulmuş qaynadılır. Eynilə, biz göbələk və ananas ilə gəlir. Pendirləri kiçik bir qayçı üzərində yudumlayırıq.
Bir salat xidmət iki variantda edilə bilər: qatlayaraq, beləliklə hər təbəqə mayonez ilə yağlanmış və ya sadəcə qarışıq. Viking salatını ananasla bəzəyiniz, haşlanmış pendir və göyərti bir az ola bilər.
Vüjeli salat ilə hamar
Tərkibi:
- çəkilmiş ham - 300 g;
- qarğıdalı - 100 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- sərt pendir - 100 g;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Bütün salamatların eyni kublara kəsildiyi kimi, bu salatın məqamı onun dilimlənməsidir, buna görə də onların hər birinin dadı asanlıqla qabda hiss olunur.
Beləliklə, qaynadılmış yumurta, jambon, pomidor və pendir kublar şəklində kəsilir, qarğıdalı ilə qarışdırılır və mayonez ilə hazırlanır. Salatın salatı lazım deyil, çünki mayonez və jambon artıq olduqca duzludur.
Balıq ilə Viking salatı
Bu salat üçün resept mayonezdən yanacaq doldurulmasından əvvəlki sələflərdən fərqlənir və bu "demək olar ki, pəhriz qabları" kimi təsnif etməyə imkan verir.
Tərkibi:
- sousu konservləri - 300 g;
- konservləşdirilmiş fasulye - 200 qr;
- marul yarpaqları - ½ ışını;
- yumurta - 2 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- sirkə - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər - dadmaq;
- cəfəri - 1 dəst.
Hazırlıq
Balıqları damar sümüyündən ayırırıq və onu kiçik parçalara ayırırıq. Saüldan yağ bir çay qaşığı sirkə, duz və istiot ilə qarışdırılıb, əzilmiş sarımsaq naxışını əlavə edin - salat hazırlamaq hazırdır.
Yumurta sərt qaynadılmış və böyük kublara kəsilmişdir. Balıq, yumurta və konservləşdirilmiş fasulyəni qarışdırın, salatı hazır sous ilə doldurun.
Biz "Viking" yağı salatın yaşıl yarpaqlarına yaydıq, cəfəri ilə bəzəyəcəyik və dərhal masaya xidmət etdik.