"Kürklü palçıqlı sürahi" hər hansı bir bayramın əsas salatıdır. Vaxt keçdikcə klassik resept dəyişdirildi və bu gün bir palto altında paltar hazırlamaq üçün bir alma ilə necə hazırlandığınızı söyləyəcəyik. Şirin çuğundurların, duzlu balıqların və turş elmalarının qeyri-adi birləşməsi çanağı inanılmaz dərəcədə yaradır.
Bir palçıqlı palçıqlı palçıqlı üzümçülük reseptini alma
Tərkibi:
- az duzlu sviter - 300 q;
- çuğundur - 1 ədəd;
- alma - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- mayonez - 200 ml;
- yumurta - 3 ədəd.
Hazırlıq
Kartof, yerkökü və toyuq yumurtası yaxşıca fırça ilə yuyulur və qaynadılır. Ayrı olaraq, biz çuğundur pişiririk, sonra da hər şeyi sərinləyirik, təmizləyirik və birdən-birə böyük bir qayçı üzərində parçalayırıq. Lampanı işləyirik, yaxşı parçalayırıq və qaynar su ilə bir neçə dəqiqə dökərik. Almalar yuyulur, yaddan çıxarılır, soyulur və qızardılmışdır. Siding süzülür və kiçik kublara doğranır. İndi sosiska götürün və az miqdarda mayonez ilə yağlanaraq, təbəqələrin tərkibində olan tərkibləri hazırlayın. Əvvəlcə kartof, sonra balıq, soğan, yumurta, yerkökü, yaşıl alma və çuğunduru yayırıq. Üstə də mayonezlə örtün və soyuducu içində alma ilə salat "Çəhrayı kürkün altına zoğal" çıxarın.
Bir dəri ilə kartofsuz bir kürk palto altında tərəvəz
Tərkibi:
- üzümçülük bir qədər duzlu - 150 g;
- yaşıl alma - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- mayonez - dadı;
- çuğundur - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- qoz - 50 g;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
Tərəvəz və toyuq yumurtaları müxtəlif souslarla yuyulur və qaynar. Daha sonra, biz böyük bir yuyucuda sərin, təmiz və shinkuyu. Fındıq ezilmiş və saqqala işlənmiş və kiçik kublara kəsilmişdir. Əlində əsasını kəsib graterə parçalayırıq və dərhal limon suyu ilə çiləyəcəyik. Yeməyin altındakı ilk yerkökü qoydu, sonra bir qat alma və qoz ilə səpilir. Bundan sonra, saqqalımı yayırıq, yumurta ilə çiləyirəm və qızdırılan çuğunduru örtməklə. Hər bir təbəqə mayonez ilə dadmaq üçün yayılır və soyuducuda bir neçə saat salat göndəririk.
Alma və yumurta ilə dəri örtüyü altında tərəvəz
Tərkibi:
- lampa - 1 ədəd;
- az duzlu sviter - 400 g;
- çuğundur - 2 ədəd;
- alma - dadmaq;
- yumurta - 2 ədəd;
- mayonez - dadı;
- havuç - 2 ədəd.
Hazırlıq
Fileteyi kiçik kublara kəsin. Təmiz soğan yaxşıca kəsilmiş və qaynar su ilə dökülmüşdür. Əvvəldən hazırlanan çuğundur təmizlənir, orta dərəcədə yuyulub yuyulur və maye duz və mayonez ilə qarışdırılır. Yerkökü qaynadılır və yalnız eyni qayçıdır. Yumurta hard-boiled, təmizlənmiş və melenko üç hazırlanır. Salatayı aşağıdakı qaydada yaydıq: sosiska, sonra soğan, çuğundur, qızardılmış alma, havuç və yumurta. Salatanı mayonez ilə əhatə etməyi unutmayın.