Yaz bizə çoxlu dadlı və sağlam məhsullar verir. Bədəndə hər cür faydalı maddələr, mikroelementlər və vitaminlər ilə doyurmağa çalışırıq. Bütün bunların hamısı bədənimizin necə güclü olacağına və sərt qışda necə yaşayacağına bağlıdır.
Avqust ayından etibarən üzüm kimi faydalı bir bibərdən istifadə edə bilərik. Qədim şəfaçılar da faydalı xüsusiyyətləri haqqında danışdılar. Üzümün vücudun terapevtik və profilaktik təsiri bu meyvənin tərkibinə əsaslanır.
Üzüm tərkibi
Üzüm çox miqdarda karbohidratlar saxlayaraq bədəni asanlıqla doyurur. Eyni zamanda, bu karbohidratlar bədən üçün faydalıdır və onları sindirməyə asandır. Lakin, bu məhsulun artan kalorili məzmunu diyet zamanı istifadə etməyə və kilo vermək istəmir.
Üzüm və pankreas xəstəlikləri olanları istifadə etməyin. Amma bütün qalanlar üzüm içərisində olan şərab giləmeyvə və vitaminlərindən faydalana bilər.
Üzümdə vitaminlərin tərkibi
Üzümdə tapılan vitamin növünün üzüm növü, yer və onun böyüdülməsi yolu asılıdır. Sağlamlıq və gözəllik üçün ən faydalıdır qaranlıq növlərdir. Lakin, üzümündeki vitaminlərin tərkibi asılı olmayaraq, demək olar ki, eynidır.
- Məşhur C vitamini və ya askorbin turşusu. Ekstraksiya qiymətlərində böyük miqdarda mövcuddur. Amma şirin insan-mişanın minimal miqdarında.
- Vitamin PP və ya nikotinik turşusu. Askorbinin asimiliyinə kömək edir. Bu vitaminin gündəlik dozasını almaq üçün bir qadağalı qırmızı şərab içmək lazımdır. Bu vitamin tam toxuma tənəffüsünü təmin etmək üçün lazımdır. Bu vitamin çatışmazlığı qaraciyərin səhv işləməsinə, bəzi dəri xəstəliklərinə, ateşə və beyin anlarında fetus inkişafında arızaya səbəb ola bilər.
- B vitaminləri . Üzümlər bu qrupun vitamin komplekslərindən ibarətdir. Bunların hamısı bədənimiz və xüsusilə sinir sistemi üçün həyati əhəmiyyət daşıyır. Bu qrupun vitamin çatışmazlığı görünüşünə gətirib çıxarır
yorğunluq, stressə məruz qalma, yuxusuzluq və hətta təcavüzdür. - Vitamin H və ya biotin. Bunun sayəsində karbohidrat maddələr mübadiləsi, zülalların və yağların parçalanması, nükleik turşuların meydana gəlməsi mümkündür.
- Vitamin E. E vitamini kifayət qədər miqdarda sözün əsl mənasında üzümüzə təsir edir. Dəri elastik, təmiz, saç və tırnaqlar güclü və sağlamdır. Bundan əlavə, vitamin uşaqlıq funksiyasının vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.
Üzüm olan vitaminlər müəyyən edildikdən sonra, bu giləmeyvə sadəcə sağlamlığımız və gözəlliyimiz üçün vacibdir.