Bütün ailə üçün dadlı, lakin faydalı və yüngül nahar və ya yemək bişirmək lazımdır, onda bir toyuq sauté yalnız ideal bir seçimdir. Tez hazırlanır, mükəmməl bir şəkildə satılır və ya ayrı-ayrı tam şam yeməyi və ya hər hansı bir qarnirata gözəl bir əlavə ola bilər.
Toyuqdan Soya - resept
Tərkibi:
- toyuq filesi - 500 g;
- soğan - 1 ədəd;
- pomidor - 3-4 ədəd;
- göbələklər - 200 q;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- çörək - 1 ədəd;
- tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- cəfəri, bibər və duza dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq filesi yuyar və dilimlərə kəsilir. Onların hər biri unda və yağda qızardır. Soğan və pomidor da, kəsdi və toyuq əlavə, 5-7 dəqiqə birlikdə qoydu. Sonra onlara bir tomat pastası göndər və bulyon (bu düz su ilə əvəz edilə bilər) tökülür. Təxminən 10 dəqiqə kiçik bir atəşə vurun.
Hazırda, ayrı-ayrı plitələr kəsilmiş göbələk qızartmaq və toyuq onları qoymaq. Soğanı təxminən 20 dəqiqə bağlı qapaqla aşağı temperaturda bişirin. Xidmət verməzdən əvvəl incə doğranmış bitki ilə çiləmə yuyun.
Soğanı tərəvəz ilə tərəvəzlə
Həm ana yeməyi, həm də qarniranı birləşdirən bir yemək almaq istəyirsinizsə, tərəvəz ilə bir toyuq sau necə bişirəcəyik.
Tərkibi:
- toyuq - 500 g;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- badımcan - 2 ədəd;
- zucchini - 2 ədəd;
- sarımsaq - 1 baş;
- coriander ya da cəfəri - bir dəstə;
- Koyun yarpaqları - 1-2 ədəd;
- qızartmaq üçün bitki yağı;
- duz və bibər dadmaq.
Hazırlıq
Balığın yarısını bişirənə qədər yüksək istilik üzərinə sote panda böyük parça, duz, bibər və qızartma sürüşdürün. Soğan gözəl bir şəkildə doğranmış və toyuq, bir az büzüşmək və sonra doğranmış pomidor və bibər əlavə edin. Bundan sonra, tencereyi bir qapaqla əhatə edin və istiliyi azaltın.
Squash və kublar kəsilmiş bibər, maddələr qalan birləşdirmək, bir az qoymaq və sonra duz, bibər və bay leaf əlavə edin. Bir neçə dəqiqə daha bişirin və sonunda, incə doğranmış göyərti və doğranmış sarımsağı tencereye göndərin.