Toyuq və ananaslı pits

Ailə üzvlərinizə qeyri-adi bir şey ilə müalicə etmək arzusu olsaydı, gözəl bir pizza hazırlamaq təklif edirik. Toyuq və ananaslı pizza ilə hazırlanan resept sadədir və yeməyi hazırlamaq üçün xərclər əhəmiyyətsizdir.

Ananas ilə pizza bişirmək üçün necə?

Xəmir üçün maddələr:

• buğda unu - 0,5 kq;
• quru maya - 2 qəlyanaltı. qaşıqlar;
• yumurta - 2 ədəd;
• şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
• bitki yağı (üstünlükdə zeytun yağı) - 3 qaş ağacı. qaşıqlar;
• süd - 1 şüşə;
• bir az duz.

Doldurma üçün komponentlər:

• qaynadılmış (qızardılmış, siqaretli) göğüs - 350 g;
• Ananaslar konservləri kəsib - 1 ədəd (1 ədəd orta ölçülü ananas);
• soğan - 1 ədəd;
• Bolqar bibəri - 1 ədəd;
• Sərin pendir (tercihen mozzarella) - 150 q.

Sos üçün komponentlər:

• pomidorlu isti sous - 150 g.

və ya ağ sous üçün:

• toyuq çörəyi - 1 l;
• un - 50 qr;
• yağı - 60 q.

Hazırlıq

Vaxt kifayət deyilsə, yeməkdə maya, evdə və ya Vyana xəmirini ala bilərsiniz. Bəzi bişirilmiş xəmirdən bişmiş halda, əlbəttə ki, ananaslı toyuq pizza daha dadlıdır.

Süd (su) yüngül istilik. Unun dördüncü hissəsi şəkər və maya qarışığı ilə birlikdə, tədricən südün üzərinə dökülür. Sütdə hazırlanan xəmir daha dadlı bir dadadır. Yeyilən kalorilərin sayı hesablanırsa, süd yerinə su istifadə etmək mümkündür. Çörəyin yoğurulması opara. Qaşıqı kifayət qədər isti bir yerə qoyaraq, onu dolaşsın. Yumurtaları məğlub etdik. Yumurta ilə qarışdırın, unun qalıqlarını duz, zeytun yağı tökün. Mezem xəmir və isti yer müəyyən. Yarım saat davam edəcəyik, buna görə də dayanacağıq. Xəmir hazır olmalıdır, yüngül olmalıdır.

İçkidən yemək. Əti parçalara kəsib, soğanızı üzüklər və bibərlə kəsin - dar şeritlerlə.

İndi sousu alacağıq. Pəhriz, tamamilə eyni resepsiyaya görə pişirilmiş, lakin müxtəlif souslarla bəzədilmiş, həm dad, həm də ləzzətdə fərqlənəcəkdir. Hazır pomidor sosunu almağın ən asan yolu. Amma bir az soxa bilərsiniz. Ümumi bir qayda var - sous üçün məhsullar pizza içində olanlar tərəfindən alınır, sonra yeməyi olduqca ahəngdar dad keyfiyyətlərinə sahib olacaq.

Un keçib. Emişli unun içərisinə bir qayçı töküldükdə, qarışdırın, yağ qoyun.

Bizim pizza üçün, toyuq çorbası əsasında bir ağ sous, mükəmməl.

Böyük bir nazik tort qurun, pişirmə qabını yandırın və kağız üzərində bir pizza bazası var. Pizza sousunun üst səthini əhatə edin, pendir ilə sıx sprinkled doldurulması komponentləri (toyuq dominant olmalıdır) yaymaq. Sprinkling üçün xüsusi ədviyyatlar tətbiq edə bilərsiniz, onlar toyuq və ananas ilə pizza üçün xüsusi bir dad zövq əlavə edəcək. Fırında bir pişirici plitə qoyduqdan sonra onu 20 dəqiqə gözləyin. (təxminən 200 temperaturda). Çörəyin hazırlığı eritilmiş pendir ilə müəyyən edilə bilər. Tamamlanmış pizza ölçüsü rəng - qızıl.

Yemək istəsəniz, doldurulma kompozisiyasını sınaqdan keçirə bilərsiniz. Haşlanmış göğüs müvəqqəti olaraq siqaret və ya qızardılmış toyuq ilə əvəz edilə bilər, doldurulmasında donuz əlavə edə bilərsiniz - pizza xüsusi bir dad əldə edəcək. Pizza zeytun, turşu və ya konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə bəzəmək də mümkündür.

Hazır pizzanı geniş qabda və ya aralıqda qoyun, bıçaqla sektorlara düzgün bir şəkildə kəsin. Ləzzətli yemək hazırdır! Pizza əvvəlcədən yandırmaq və qonaqların istiləşməyə gəlməsi olduqca mümkündür - yalnız bişirilmiş kimi yumşaq və təzə olacaqdır.