Toyuq giblets - resept

Toyuq çantaları nədir? Əlbəttə ki, ürək, mədə və qaraciyər. Zülal və dəmir çox zəngindir. Tovuq qabıqlarından hazırlanmış yeməklər aşağı kalorili və sağlam pəhrizin əsasını təşkil edir. Əlbəttə ki, əgər bu cür maddələr istəmirsinizsə, daha məqbul bir şey hazırlaya bilərsiniz, məsələn, toyuq qaraciyərini göbələk və ya sadəcə qarışıq meyvədə hazırlaya bilərsiniz. Hələ də sınaq etməyə qərar verdiyiniz təqdirdə, toyuq çörəklərindən nə bişirilir?

Bir çox dəyişkənli toyuq qovşaqları

Tərkibi:

• toyuq qaynaqları - 1 kq;
• soğan - 500 g;
• yağ - 10 g;
• havuç - 3 ədəd;
• qaymaqlı krem ​​20% yağ tərkibi - 250 ml;
• duz, ədviyyat - dadmaq.

Hazırlıq

Xəmir bişiricilərini xama şəklində hazırlamaq, su ilə yaxşı yuyun, onları bütün suyun daha çoxunu çıxarmaq üçün bir süzgəcə çevirin. Soğanlar kabuğundan soyulur və kublar içərisində kəsilmiş suyun altında yuyulur.

Yerkökü təmizlənir və böyük bir qaba süründürülür. "Pişirmə" rejimində çoxdarı yandırın, bitkisel yağı qabda qablaşdırın və qızılı qızardınca soğanı qızartın, sonra 4 dəqiqə sabun və qızartmaq qoyun. Meyvə tərəvəzləri yandırılmamaq üçün daim qarışdırırıq. Sonra bir parça kərə yağı əlavə edin və toyuq çörəkləri yayılır. Solim dadmaq, ədviyyat əlavə və hər şeyi hərtərəfli qarışdırmaq. Biz xama və bir az su tökürük. Multivarkı "Quenching" rejiminə çeviririk, biz 1 saat pişiririk. Toyuq ağacından qovurma yumşaq və şirəli olur. Qarışıqlı düyü və ya kartof xidmət edə bilərsiniz.

Bir qabda tavuk yulafları - resept

Tərkibi:

• toyuq qabları - 500 g;
• kartof - 4 ədəd;
• havuç - 2 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• xama - 6 tbsp. qaşıqlar;
• tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
• duz, bibər - dadmaq;
• bitki yağı - qızartmaq üçün.

Hazırlıq

Toyuq qovşaqları isti su ilə yuyulur və yarım bişirilənə qədər qaynatır. Bir süzgəcdə atın və su drenajını yaxşı bir şəkildə verin. Sonra 5 dəqiqə bitki yağı əlavə ilə aşağı temperaturda dadmaq və qızartmaq üçün onlara qovurma qabı, duz və bibər qoyun. Bu dəfə kartofu, yerkökü və tərəvəzləri incə çubuqlar və ya kublar ilə təmizləyirik. Soğanlar iyirmi yağı ilə gözəl parçalanmışdır. Tərəvəzləri fərqli bir qızartma qabda qızartın, dadı ilə duzlaşdırın.

İndi gil qabları götürün, altındakı bir az bitki qızartma qoyun, onlara toyuq qovluqlarını qoyun, sarımsaq basmaqla onları sıxın və qalan tərəvəzlərlə əhatə edin. Şəkər pomidor sousu ilə qarışdırılır və qabları tökür. Qapağı əhatə edin, bir qaba qoyun və 25 dəqiqə üçün 180 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndərin.