Pişik şiş kebabı, onun kəskinliyi və suluğunun son nəticəsi şiş kababı və sousu üçün daha çox marinaddan asılıdır. Ətə su, şərab, konyak, kefir, mayonez və ya limon suyuna marin edilə bilər. Ancaq tam olaraq hər bir reseptdə bir yay istifadə. Ümumiyyətlə, daha çox soğan, daha yaxşı, daha çox zəngin və şiş kababı olacaqdır. Adətən soğan ət ilə bir-bir nisbətdə qoyulur. Böyük halkalara kəsilmiş və şişə qoyulmuşdur.
Şiş kebabı üçün ədviyyat qarışığı
Şiş kebabı üçün böyük miqdarda ədviyyat var. Hər hansı bir ədviyyat və ya sousu şiş kababı üçün nə qədər ət hazırlayacağınıza görə seçilməlidir. Quzu götürsəniz, zəncəfil, qarğıdalı və rozmarin bu şiş kababı üçün ən yaxşısıdır. Onlar yalnız şiş kebab dad zənginləşdirmək deyil, həm də qoyun qeyri-adi qoxu və ləzzət daha az fərq edəcəyik. Şiş kebabı üçün dana və donuz istifadə edirsinizsə, ədviyyat, ədviyyat və zəncəfil ədviyyat kimi uyğun gəlir. Onlar əsl, real, "sağ" Qafqaz şiş kebabına əlavə olunur. Toyuq və ördək ən yaxşı tarragon ilə, qazlı toxum, ceviz və kəklikotu ilə birləşdirilir. Balıq yeyirsinizsə, göyərti, yer kürəsi və şirin bibər qoyun.
Heç kimə, hər cür şəraitə uyğun ədviyyatların universal dəsti yoxdur, amma kebabların hər hansı birinə yerləşdirə bilərsiniz. Onların arasında xardal, reyhan, dəhşətli soğan, anis və italyan otları da adlandırmaq olar. Qurudulmuş otları dənizkənarı üçün istifadə edə bilərsiniz. Şiş kebab dadı bir iplik müxtəlif növ souslara malik ola bilər. Şəkər kebabı üçün tariflərin sayı kimi onların reseptlərinin sayı çox böyükdür. Sarımsaq sousu, pomidor, satsebeli, tartar və buna bənzəyirsiniz ki, başqa bir şey bişirirsiniz.
Tez-tez, şiş kabab üçün ədviyyat tərkibi ədviyyat, qoxusu doymuş adlandırmaq olar. Birincisi, müxtəlif növ bibərlər, qurudulmuş otlar, horseradish, xardal, koridor, kərəviz, marjoram, fesleğen, kəklik var. Kebab üçün ədviyyat bir qarışığı bir az tövsiyə edin
Bu gün müxtəlif ədviyyatlar ala bilərsiniz və bu, olduqca rahatdır, çünki maddələrin düzgün nisbətlərinə diqqət yetirməyinizə ehtiyac yoxdur. Lakin, zaman keçdikcə öz orijinal dadını itirirlər, buna görə də şiş kebabı əlavə etməzdən qabaq möhürlənmiş paketlərdə ədviyyatlar almaq və ya birbaşa bişirmək məsləhətdir.
Səhər yeməyi yalnız yeməyin ləzzətini və dadını artırmaqla yanaşı həzm proseslərinə də kömək edir və iştahı artırır.