Qida zəhərlənməsi çox ciddi bir vəziyyətdir: şiddətli baş ağrısı, zəiflik, bulantı, təkrar qusma, atəş, tez-tez oturma kimi əlamətlər. Qidalanma zəhərlənməsinin belə bir hadisənin yeganə mümkün səbəbi olduğunu qeyd etmək lazımdır, buna görə təcili yardım çağırmaq vacibdir. Apandisit, pankreatit, bağırsaq obstruksiyası, ginekoloji xəstəliklər və s. Kimi ciddi xəstəliklərin əlamətləri olduğu ehtimalı var.
Qida zəhərlənməsi: müalicə və ilk yardım
Ərzaq zəhərlənməsi istənilən vaxt baş verə bilər: mağazalarımızda və bazarlarda satın aldığımız qida keyfiyyətini izləmək çox çətindir. Zəhərlənmə heyvan mənşəli məhsullardan (heyvan əti, quşçuluq, balıq) və yuyulmamış meyvə ilə tərəvəzlərin istifadəsi nəticəsində baş verə bilər. Bədənin sağlamlığının ən qısa müddətdə bərpa olunmasına kömək etmək üçün qida zəhərlənməsi üçün doğru qidayı seçmək çox vacibdir.
Beləliklə, özünüzü, uşağınızı və ya birinizə yaxın zəhərlənmə əlamətlərini aşkar etdikdən sonra ilk növbədə təcili yardım çağırın. Bu, peşəkar yardım almaq və daha da önemlisi, daha ciddi bir xəstəliyin patoloji vəziyyətin səbəbi olduğunu müəyyənləşdirməyə kömək edəcək bir anketin edilməsi lazımdır.
Xəstə zəhərlənmənin bütün əlamətlərindən əziyyət çəkir, əlbəttə ki, bəslənmə istisna edilməlidir. Amma istifadə edilən mayenin miqdarını artırmaq lazımdır - bu baxımdan, normal və mineral su kimi yaxşı, mədə yıkamaq üçün mümkün qədər içmək lazımdır.
Bundan əlavə, manqan qığırcasına yüngül çəhrayacaq və qusmağa səbəb ola bilərsiniz - bu da mədə təmizləmək üçün edilir.
Qida zəhərlənməsindən sonra yemək
Zəhərlənmədən sonra yemək çox asan olmalıdır, bədənin həzmdə enerji sərf etməməsi və bərpa etməyə davam edə bilməsi üçün. Yoxdur və qadağan olunmuş yeməklərdə gezinmenizi daha asanlaşdırmaq üçün ilk növbədə zəhərlənmə üçün qida qəbuluna daxil edilməyən maddələrin siyahısını xatırlamağa çalışın:
- tərəvəz, krup və ya makaron ilə hər hansı bir şorba, həmçinin süd şorbası və yağlı suyu;
- Bişmiş və ya qurudulmuş çörək və krakerlər istisna olmaqla, çörək məhsulları;
- bütün yağlı ət sortları və ət məhsulları;
- yağlı balıq, həmçinin duzlu, bişmiş və konservləşdirilmiş çeşidlər və kürü;
- tam süd;
- darı, arpa, inci, lobya;
- haşlanmış yumurta, xam, qızardılmış;
- Bütün meyvə və giləmeyvələr qadağan edilir;
- bal, cem və hər hansı bir şirniyyat yemək tövsiyə edilmir;
- içkilərdən, zəhərləndikdə pəhriz qidasından sütlü hər hansı bir içki və hər cür qazlı içkilər içilmir.
Əlbəttə, zəhərlənmədən sonra uşağın qidalanması bu qaydalara tabedir, bir yetkinin bəslənməsi. Şübhəsiz ki, demək olar ki, hər şey qadağandır! Ancaq bu belə deyil və ərzaq seçimi olduqca böyükdür.
Uşaqlarda və yetkinlərdə zəhərlənmə üçün qidalanma aşağıdakılardan ibarətdir:
- şorba, zəif bir toyuq suyunda, mukoid yarmalarının əlavə edilməsi;
- Ət, balıq, quşun, buxarlanmış və ya sobada bütün qeyri-yağ növləri;
- bir neçə süd peyniri üçün süzgəc və sufle;
- Qaynadılmış və buxarlanmış kətilər və köftələr;
- püresi suya sürür - düyü, yulaf, qarğıdalı edəcək;
- omlet, buxarlanmış, yumşaq qaynadılmış yumurta (məhdud);
- giləmeyvə meyvələrdən süzülməmiş kissellər;
- yaşıl çay və yabanı suyu şəkərsiz qaldırdı.
Zəhərlənmənin qidalanması sağlamlığın nə qədər tez bərpa olunduğuna bağlı olaraq beş ilə on gün arasında müşahidə olunmalıdır.