Pizza doldurulması - resept

Pizza dadı yalnız xəmir üçün resept deyil, həmçinin doldurulması özü müəyyənləşdirir. Dadınızın üstünlüklərindən asılı olaraq, pizza ət, dəniz məhsulları və ya tərəvəzlərə əsaslana bilər, çünki ən məşhur italyan yeməyi üçün saymaz dolmalar var. Qəbulun böyük çeşidindən bir neçə yaxşı variant seçmək asan deyildi, amma biz bunu etdik.

Dəniz məhsulları ilə dadlı pizzanın doldurulması

Pizza üçün toplama hansılardır? Ət, pendir, göbələk, tərəvəz və hətta meyvə, ancaq masanın üzərində göründüyü zaman hamısı fonunda olur - dəniz məhsulları ilə pizza.

Tərkibi:

Hazırlıq

Bir qızartma qabda bir kaşığı zeytun yağı ilə qızardın və duz və istiotla əvvəlcədən tökülmüş soyulmuş karidesə qovur. Karides hazır olduqdan sonra - biz onları pandan çıxarırıq və yerlərində soyulmuş və doğranmış kalamar üzüklər qoyuruq. Kalamar 30-40 saniyə qovur.

Başqa bir qabda, istilik yağı və qızartması şəffaf olana qədər soğan səpilir. Soğan şəffaf olur, sarımsaq, pomidor dilimləri qoyur və şərabla doldurur. Şərabın buxarlanmasını gözləyirik. Pomidor sousunu pizza qabığında yayılmış pendir və üstəlik dəniz məhsulları yaymaq. Pişirildikdən sonra, pizza reyhan ilə çiləyiniz.

Ev pizza üçün göbələk ilə doldurulması

Pomidor sousu və şampinonlu pizzacı hər kəs üçün mühakimə olunmalı idi, amma göbələklərin qarışığının doldurulması fesleğen pestonun üzərinə qoyulmuşdur?

Tərkibi:

Hazırlıq

Qurudulmuş ağ göbələk qaynar su ilə doldurulur və şişməyə buraxılır. Bitmiş porcini göbələkləri göbələk qarışığının qalan hissəsi ilə birlikdə ezilmiş və az miqdarda zeytun yağı ilə nəm tamamilə buxarlanana qədər qızardılmışdır. Solim və bibər mantarını dadmaq üçün doldurur.

Blenderdə fesleğen yaprakları, parmesan, sarımsaq və qoz-fındıqları qoyun, bütün yağı tökün və hamarca düzəldin. Sosu pizza üçün pasta üzərinə paylayın, yuxarıdan göbələk doldurdu və bütün pendirə serpin. Biz sobaya pizza qoyuruq.

Toyuq ilə pizza üçün sadə bir dolum

Toyuq ilə pizza daha asan bir şey yoxdur. Mümkün ola bilər ki, pizza ilə toyuq və göbələklərdən və ya ananasdan istifadə etsəniz, amma krem ​​pendirlə, bişmiş sarımsaq və toyuq ilə pizza yemək lazım olmadığını iddia etməyə hazırıq.

Tərkibi:

Hazırlıq

Pizza üçün doldurulmayı hazırlamadan əvvəl, sarımsağın başını folqa ilə çevirin və 30-35 dəqiqə üçün fırını 190 dərəcə qoyun. Bişmiş pulpanı sarımsaqlı qarışıqlardan sıxıb, sonra krem ​​pendir və doğranmış dibə ilə qarışdırın.

Toyuq filesi duzlu suda bişirilir və lif üzərində sökülür. Pizza qabığını sarımsaq və otlar ilə krem ​​pendirlə doldurun, toyuq parçalarını toplayın, qızardılmış pendir ilə italyan otlarının bir qarışığı ilə çiləyin, soğan üzüklərinizi yuyun. Sonra biz pizza üçün sobaya göndəririk.