İnci arpa faydaları az qiymətləndirilir. Uzun müddət bişirildiyi kimi çoxu bişirmək üçün çox tənbəl olur. İncir arpa hazırlamaq üçün bir neçə yol aşağıda oxuyun.
Pearl arpa - suda yemək üçün resept
Tərkibi:
- su - 1,25 l;
- inci arpa - 1 şüşə;
- duz;
- neft.
Hazırlıq
İnci arpasının hazırlanmasından başlanır ki, zibil iyirmi yuyulur. Tencere, 750 ml suyun qaynadılması və sonra krupu tökün. 7 dəqiqə qaynadılsın, sonra bir süzgəcdən süzün və buraxın. Qalan suyu duza tökərək duz əlavə edin. Qaynar olduqda, krupa qoyuruq, qapaq ilə örtük və aşağı istilikdə hazırıq. Tipik olaraq, bu 25 dəqiqə çəkir.
Et ilə ətirli arpa - resept
Tərkibi:
- ətli pulp - 200 q;
- donuz - 200 g;
- inci arpa - 1 şüşə;
- yerkökü - 200 g;
- noxud - 150 g;
- soğan - 230 q;
- dəhşətli leaf;
- bibər qoxulu noxud;
- yağı ;
- duz.
Hazırlıq
Perlovsku yaxşı yuyulur, 2 stəkan su tökün və saat 3-ə buraxın. Sonra su drenaj edilir, krup yuyulur, təxminən 600 ml su, duz tökür və təxminən bir saat kiçik bir odda bişirilir. Donuz və mal əti nazik zolaqlara kəsilir. Soğanları kiçik parçalara bişirin və yerkökü bir yayma maşınına doğrayın. Biz kozanoka yağ yuyur, qızdırırıq, içindəki soğanları şəffaflığa toxuyuruq, sonra yerkökü qoyur və hamısını qarışdırırıq. 5 dəqiqə ət və qızartma əlavə edin, qarışdırın. Bir az su tökün ki, yalnız ətini, duzu əhatə edir, təxminən 40 dəqiqə ədviyyatlar və güveçləri qoyun. Ət yumşaq olarkən, yaşıl noxudu tökün, 10 dəqiqə qarışdırın və bişirin. Qaynadılmış arpanı əlavə edin, qarışdırın, hamısını bir neçə dəqiqə təxminən 10 dəqiqə bişirin, sonra örtün və dəmləndirin.
Pearl arpa - bir multivarkda yemək tərifləri
Tərkibi:
- inci arpa - 200 g;
- quru göbələklər - 150 g;
- havuç - 100 g;
- pomidor - 1 ədəd;
- soğan - 120 g;
- dereotu ezilmiş - 20 g;
- duz;
- bibər;
- sarımsaq - 2 diş.
Hazırlıq
Göbələklər və perlovsku ayrı-ayrılıqda su tökdü və saat üçün 6 saat buraxdı. Mantarlar suyu birləşdirən tərəvəzlər əzildi. Multivarka qabiliyyətli bitki yağı tökmək, tərəvəz hazırlamaq və "Baking" rejimində 10 dəqiqə hazırlayırıq. Mantar əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin. Nəticədə hazırladığımız qarışıqda arpa yaydıq, on dəqiqə batırmaq, 4 suyun 4 kubokunu bağlayın. Sonra "Quenching" rejiminə keçirik və 50 dəqiqə hazırlaşırıq. Sonda, yeməyi doğranmış dibə ilə yırğa bilərsiniz.
Palı ilə inci arpa hazırlamaq
Tərkibi:
- inci arpa - 300 g;
- soğan - 150 g;
- ətli ət - 400 g;
- neft - 30 ml;
- yerkökü - 200 g;
- su - 1 litr.
Hazırlıq
İncə arpanı 3 saat bir saat batıraraq suyu boşaltın, 4 stəkan təmiz su ilə doldurun və güclü odla dönərək sobaya qoyun. Kaynardıqdan sonra istiliyi azaltın və çeyrek saat bişirin. Peeled soğan melenko parlaq. Yerkökü orta sürtgə ilə qarışdırır. Yüksək yanlara malik qızartma qabda qızartma tərəvəzləri eyni güveç əlavə edin. Pearl çubuğundan suyu boşaltır və krupanı bir qabda yerləşdiririk. 1 fincan qaynar su doldurun. Salim, zövqə dadmaq üçün ədviyyatlar qoyduqdan sonra yaxşıca qarışdırın və qapaq ilə örtün. Təxminən yarım saat ərzində aşağı temperaturda bişirin.
Xırda düyü püresi hazırlamaq
Tərkibi:
- inci arpa - 190 q;
- su;
- duz;
- neft.
Hazırlıq
Perlovsku 2 litr qaynar su tökün və 3-4 saata buraxın. Sonra bir qabda şişmiş krup yayılmışdır, 1 litr təzə su tökülür və güclü bir odğa qoyun. Kaynardan sonra 5 dəqiqə bişirin, sonra yanğını azaldır, qabı bağlayın və püresi hazırlıqla gətirin. Suyun buxarlandığı zaman, püreye 50 qram yağ əlavə edin, duz əlavə edin və digər 5 dəqiqə üçün örtün.