Oxalik turşunun bədən üçün faydaları və zərərləri məsələsi 19-cu əsrin əvvəlindən aşkar edildikdə aktualdır. Bu maddə çox müsbət funksiyaları yerinə yetirir, lakin bəzi hallarda patoloji prosesləri ortaya çıxarır.
Oxalik turşu istifadə
Oksalik turşusu bədəndən duz formasından çıxarılır, lakin onun iştirakı zamanı həzm və sindirim proseslərinə, əzələ və sinir sistemlərinə müsbət təsir göstərir. Oksalik turşusu bakterisidal xüsusiyyətlərə malikdir və bağırsaq infeksiyaları, vərəm, xlamidiya ilə mükəmməl şəkildə mübarizə aparır. Migren, rinit, sinüzit ilə də kömək edir.
Oksalik turşusu və qadın problemləri kömək edir, infertilliyə qarşı mübarizə aparır, ağrıları azaldır və menstruasiya zamanı boşaldılma həcmini azaldır, menopozda xoşagəlməz hissləri aradan qaldırır. Kişilər zəiflik və infertililik üçün oksalat turşusu ilə tövsiyə oluna bilərlər.
Oxalik turşunun zərəridir
Oxalik turşunun zərərli xüsusiyyətləri dəmir, maqnezium və kalsium katyonları ilə birləşdikdə ortaya çıxır. Böyrək daş və böyrək daşlarının inkişafına səbəb olan kristallar meydana gəlir. Bundan əlavə, metabolik xəstəliklər və ya həddindən artıq suqəbuledici ilə oksalik turşu ürək çatışmazlığına və ürək-damar sisteminin ümumiyyətlə pisləşməsinə, nəcisin pozulması ilə nəfəs almasına, tənəffüs sisteminin arızalanmasına səbəb ola bilər.
Gut, romatoid artrit, böyrək xəstəliyi olan çox miqdarda oksalik turşu olan məhsullar yeyilmək qadağandır. Bu maddənin məzmununa dair qeydlər: fındıq, kakao fasulyələri, ispanaq, rambar, çuğundur, buğda yağı.
Oxalik turşunun zərərli təsirlərindən qaçınmaq üçün aşağıdakılar lazımdır:
- təzə şəklində, tercihen ən gənc olan tərəvəzlər var;
- tərəvəz yemək zaman, su dəyişdirin;
- gündə 1,5 litr su içir;
- Çox çox vitamin C qəbuluna icazə verməyin.