Nanə və limon, bəlkə də, yay yumşaq içki üçün ən yaxşı birləşmədir. Nanə yarpağı və limon turşuluğunun təzəliyi bizim təriflərimizdə aşağıda seçilmiş variantları əla tərkib yaradır.
Limon və nanə tərifindən təravətləndirici bir içki etmək necə
Tərkibi:
- təzə limon - 490 q;
- nanə təzə - 1 böyük dəstə;
- suyun süzülməsi - 3 l;
- şəkərli şəkər - 250 q.
Hazırlıq
Birincisi, bir içki hazırlamaq üçün, suyu atəşə atırıq, içində şəkər çıxarırıq. Onun miqdarı hazır içki istənilən şirinliyinə görə dəyişə bilər. İş parçasını sərin buraxın, sonra limon suyunu sıxıb, bir az zərif əlavə edin və ona nanə qoyun. Əvvəlcə yuyulmalı və doğranmış və ya bir həşəratla parçalanmalıdır.
Soyuducu içərisində iki-dörd saat içində istifadəyə verildikdən sonra içki tamamilə hazır olacaq. Xidmət edərkən, hər bir stəkan içkidən bir dilim limon və nanə ilə tamamlayırıq.
Zəncəfil, limon və nanə içir
Tərkibi:
- təzə limon - 490 q;
- təzə nanə - 1 böyük dəstə;
- zəncəfilin kökü - 40-60 g;
- suyun süzülməsi - 3 l;
- şəkərli şəkər - 250 q.
Hazırlıq
İçkinin hazırlanmasını hazırlamaq, limonların yuyulması, qaynar su ilə haşiyələnmiş, yarımda kəsilmiş və şirəsi sıxılmışdır. Pulp və yeyinti atılır, lakin parçaları kəsib blender qabına qoyulur. Zəncəfil kök, yuyulur, təmizlənir, kiçik parçalara kəsilir və limonuna göndərilir. Orada əvvəllər soyuq su ilə yuyulur və təzə nanə qurudulmuş filialları ilə yuyulur, şəkər qatılar və bir az su əlavə edin. Püreye dönüştürmeden önce cihazı kütleye vurduktan sonra, onu uygun bir konteynere aktarır ve qalan suyu doldururuz. Gəminin məzmununu bir müddət dəmləmək üçün verdik, sonra da bir parça qazanla sıxaraq, çətin hissəni ayırır və bu dəfə atırıq.
Nəticədə aromatik maye, limon suyunu əlavə edin, qarışdırın, hazır içki içkiyə salın və soğutma üçün soyuducuya qoyun.
Xidmət edərkən, içkini buzlu kublar, bir dilim limon və nanə ilə bir şüşədən tamamlayırıq.
İstədiyində, şəkərin balla əvəz edilərək içkini daha da faydalı ola bilər.
Nanə, narıncı və limonlu yay isti
Tərkibi:
- təzə limon - 370 g;
- təzə portağal - 520;
- təzə nanə - 1 böyük dəstə;
- suyun filtri - 2 l;
- şəkərli şəkər - 120-150 q.
Hazırlıq
Narenciye qabığının içki içində acı olmamasını təmin etmək üçün meyvələri yuyun və iki dəqiqə qaynar su ilə tökün. Bundan sonra, yarımda portağal və limon kəsib, şirəni sıxın, və pulpa içkiyə hazırlıq üçün bir süfrəyə və ya digər konteynerə qoyduğumuz dilimlərə kəsilir. Təmiz nanə əvvəldən yuyulmuş və doğranmış sprigs yığılıb, kütlələri bir həşərat və ya əzməklə ovuşdurur. Şəkər az miqdarda su ilə qarışdırın və sobaya qoyun. Bütün kristallar həll olunana qədər qarışığı qarışdırın, sonra sərinləyin və nanə ilə narenciyaya döyün. Arxa qalanı və sıxılmış limon və portağal şirəsini qabağa endiririk, içkiyi soyuducuya qoyub ən azı iki saat dəmləndirək.
Nanə, limon və çiyələk ilə içmək
Tərkibi:
- təzə limon - 190 q;
- təzə çiyələk - dadmaq;
- təzə nanə - 4-5 filial;
- suyun filtri - 2 l;
- şəkərli şəkər - 100-150 q.
Hazırlıq
İçkinin hazırlanması əvvəl bir müddət çiyələk ilə buz hazırlamaq. Bunu etmək üçün dilimlənmiş çiyələk dilimlərini və nanə yarpaqlarını buz kalıplarına qoyun, bütün qaynar suyu duz və dondurma üçün dondurucuya göndərin.
Limon yuyulur, dilim kəsilir və qarışdırıcı qabda yerləşdirilir. Orada da, yabanı nəmlənmiş yosunları qoyub, püresi kartof əldə edildikdən sonra cihazın məzmununu qırır. İndi iş parçasını qaynar su ilə doldurun və sərinləyin. Qarışığı qabıqdan kəsib sıxaraq sıxıb təmizləyin. Rigid komponenti atılır, biz hər ikimizə iki və ya üç çiyələk buz küpünü atırıq və dərhal xidmət etməliyik.