Narenciye çörəkləri ətirli və dadlı zəngindir və buna görə pis bir havada çay içmək üçün idealdır. Bu payızda, çörəkçiliklə son dərəcə nadir hallarda olsa belə, parlaq nəticələr verəcək bir multivarquetdə zəngin limon tort hazırlayacağıq.
Pendir və limon tortu sadə bir reseptdir
Dondurulmuş giləmeyvə və ya sevdiyiniz mürəkkəb bir çörək qaynağı varsa, onları kəsmik pendir ilə sitrus tortu qatında istifadə edin.
Tərkibi:
- şəkərli şəkər - 155 q;
- yağ - 115 g;
- kəsmik pendir - 135 qr;
- limon suyu - 45 ml;
- limon qabığı - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- yumurta - 4 ədəd;
- un - 235 q;
- çörəkçilik toz - 2 1/2 çay qaşığı.
- yabanturma - 1 tbsp.
Hazırlıq
Bir limon tort hazırlamaq əvvəl, giləmeyvə defrost və onları doğramaq. Blenderin qabağında, ilk beş maddəni hamar bir qaymaqlı krem əldə edəcəyinə qədər qamçılayın. Mikserin vuruşunu dayandırmadan, yumurta əlavə edin. Əvvəl ələk quru maddələr, həmçinin diqqətlə qarışdırmaq və onları kərə yağı krem üçün hissələrə əlavə. Yarım xəmir şəklində yarıya bölün və dərhal çörəyinin qabağında, yumru püresi ilə üstə və qalan xəmir əlavə edin. Pişirmə "Pişirmə" rejimində təxminən bir saat davam edəcək. Soyuduqdan sonra hazırlanmış tort maye və şəkər tozunun qarışığı ilə bəzədilib və bəzəyir.
Haşhaş toxumları ilə bir limon tort üçün çox-
Pasta, qoz-fındıq və qurudulmuş meyvələrlə tortu tamamlayırıq, demək olar ki, çörəkçilikdə dadlı deyil, eyni zamanda tortun kəsilməsində də qəribə görünən haşhaş toxumları haqqında unutmışıq.
Tərkibi:
- qatıq - 475 q;
- şəkərli şəkər - 145 qr;
- yumurta - 3 ədəd;
- limon suyu - 55 ml;
- limon qabığı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 115 ml;
- un - 355 q;
- çörəkçilik pudrası - 1 tbsp. qaşıq;
- haşhaş - 45 q.
Hazırlıq
İlk beş maddeyi homojen bir sulu krem halına çevirin, qarışığı maksimum sürətlə bir mikser ilə işləyin. Çırpmağı davam etdirərkən, bitki yağı dökün. Haşhaş toxumlarının toxumlarına qoyun və yenə məğlub edin. Çörək tozu və unu qarışdırın, onları ümumi qarışığa əlavə edin və xəmir silikon formada və ya cihazın qabına birbaşa yayılsın. Bir saat üçün "Pişirmə" rejimində limon qabığı ilə bir fincan kaşığı hazırlayın və sonra çıxarmadan əvvəl sərinləyin.
Limon qabığı ilə haşiyələnmiş tort adətən şəkər tozu və südün sadə bir şüşəsi ilə tökülür və rəng vektor üçün qabığın qalıqlarını bəzəyəcək.