Bu gün sizlərə çoxcəcmli kələm və kolbasa bişirmək üçün çox xoşagəlməz və tez bir şəkildə bişirmək və hər kəsin sevəcəyi orijinal ziyafətə adi bir şam yeməyini necə izah edəcəyik.
Çörək yeməkli kolbasa ilə bişmiş kələm üçün resept.
Tərkibi:
- ağ kələm - 700 g;
- lampa - 1 ədəd;
- süzülmüş su - 100 ml;
- havuç - 1 ədəd;
- bitki yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- südlü kolbasa - 200 q;
- Ketçup - 4 tbsp. qaşıqlar;
- süzülmüş su - 100 ml.
Hazırlıq
Biz soğanı təmizləyirik və yarım halkalara kəsdik. Yerkökü incə çubuqlarla işlənir və parçalanır. Kələm çubuqlarla kəsin və sosisləri dilimə atın. İndi biz multivark yağı kuboka tökürük, şüa qoyub qızıl rəngə keçirik. Bundan əlavə, biz yerkökü, doğranmış kələm tökmək və ketçup duz . Nəhayət, biz süd kolbasa qoyduq, cihazın qapağını bağlayır, "Quenching" proqramını işə salır və onu 1 saatlıq işıqlandırırıq. Ayrılmış vaxtdan sonra bir az su tökün, duz və qarışdırın. Çörəyi qabağa hazırlayır və plitələrə qoyuruq.
Bir çox dəyişkən içərisində sosiska ilə hazırlanmış lələk sousu
Tərkibi:
- qara lələk - 500 g;
- lampa - 1 ədəd;
- suyun süzülməsi - 50 ml;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- ədviyyat;
- dəhşətli leaf - 2 ədəd;
- kolbasa - 200 q.
Hazırlıq
Kələmləri kolbasa ilə multivarkda söndürmək üçün əvvəlcə bütün maddələr hazırlamalıyıq. Bunu etmək üçün, karamel şirəsi əllərini sıxmaq və lazım olduqda soyuq suyun altında durulayın. Bundan sonra onu bir süzgəcdə atırıq və onu qurudar.
İndi lampanı təmizləyirik və nazik semirlərlə parçalayırıq. Fırını sobaya qoyduqda, bitki yağı tökdük və orta temperaturda qızdırırıq. Sonra diqqətlə hazırlanmış bir çubuq qoyun və
Kolbasa qablardan təmizlənir, dairələrə kəsilir və bişirilmədən 10 dəqiqə əlavə edilir. Çox sona çatdıqda, dəhşətli bir yaprağa və bir çimdik şəkər at. Tava tərkibini yaxşıca qarışdırın və yeməyi 15 dəqiqə batırmaq üçün buraxın. Bundan sonra, yeməkləri bir plaka üzərinə qoyun, təzə otlarla çiləyin və onlara xidmət edin.