Həm dadlı qarğıdalı, həm də böyüklərdən və uşaqlardan zövq alın. Mısırın xoş dadı ilə yanaşı, bədən də çox faydalı qidalar verir. Lakin, qarğıdalı mövsümü tez keçər və konservasiya formasında faydalı xüsusiyyətlərinin ən çoxunu itirir. Vəziyyəti vəziyyəti düzəldə bilər, köməyi və faydası kifayət qədər öyrənilmişdir.
Avropa və Amerikada qarğıdalı əsas yeməklərdən biridir. Bunun səbəbi onun zəngin tərkibidir. Müxtəlif vitaminlər, biotin və mineral maddələr insan bədənini doyurur, gücləndirir və toxunulmazlığı artırır. Bundan əlavə, qarğıdalı püresi aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- dəri elastik və sağlam edir;
- saç və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırır;
- toksinlərin cəsədini təmizləyir;
- ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması, xolesterolu azaldır;
- bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırır;
- bədəndə metabolik prosesləri sürətləndirir.
Bütün bunlarla birlikdə, qarğıdalı bibərinin qida dəyəri 100 qr üçün 326 kkal təşkil edir.
Qarğıdalı düyüdən istifadəyə müdaxilə
Mısır püresi çox faydalıdır, lakin, bütün məhsullar kimi, bəzi kontrendikativlərə malikdir. Aşağıdakı hallarda istifadə edilməməlidir:
- ülser və duodenal ülser var;
- qanın koagulabilitesini artırdı;
- Misir püresi tez doyana səbəb olur, lakin aşağı kalorili məzmuna malikdir.
Misir şorbasının başqa bir zərəri onun glisemik indeksinə aiddir. Glisemik indeks məhsulun qlükoza daxil qana çevrilməsi qabiliyyətini göstərir. Beləliklə, mısır püresi glycemic indeksi 70 ədəd və ya daha çox, yüksək göstəricidir. İstilik və kimyəvi emal ilə bu rəqəm hələ də artır. Bundan əlavə, kiçik krup, daha yüksəkdir. Belə bir glisemik indeks
Qarğıdalı düyü və çəki itirir
Bəzi insanlar qarğıdalı püresi yağ alır deyə düşünürlər. Ancaq əslində belə deyil. Belə püresi az miqdarda qidalandırır və çox yemək mümkün deyil, çünki tez toxumaya səbəb olur. Lakin südün üzərinə püresi qaynatır və kərə yağı, üzüm və quru ərik əlavə etsəniz, problemli sahələrə yatırılmaq istəyən yaxşı miqdarda kalori əldə edə bilərsiniz.
Mısır püresi, pəhrizin çeşitlendirilmesini və bədəni faydalı maddələrlə doyurmağa imkan verir. Hər iki həftədə bir dəfə mısır püresi istifadə ən yaxşı seçimdir.