Qumların vətəni Monqolustan və Mərkəzi Asiyanın digər ölkələridir. Bu çöl bölgələrinin sakinləri ənənəvi olaraq çox sayda atı əhatə edirdi, buna görə də qarın sütü çox geniş yayılmış məhsul idi. Həmin vaxt soyuducular olmadığı üçün süd qumaya çevrildi.
Qadınlar üçün at kuşusunun istifadəsi nədir?
Kümis bolqar və acidophilus çubuqlarının təsiri altında maya kimi fermentasiya yolu ilə əldə edilir. İçki tərkibi yüksək sindromu olan qida maddələrindən ibarətdir: vitamin A , C, E, B qrupu, mineral komponentlər (yod, dəmir, mis), proteinlər, yağlar və canlı bakteriyalar.
Qumların faydalı xüsusiyyətləri geniş araşdırılır və tez-tez tibb müəssisələrində istifadə olunur. İçkinin antibiotik xassələri xüsusilə yüksək qiymətləndirilir - vərəm, tifoya, dizenteriyaya müalicə üçün istifadə olunur. Mədə-bağırsaq pozğunluqları ilə qummissiya sindirim sisteminin işini səmərəli şəkildə yaxşılaşdırır, həzm sekretsiyalarının sekresiyasını stimullaşdırır, qidalandırıcı mikroorqanizmlərin inkişafına mane olur.
Koumiss ürək-damar sisteminin və qan tərkibinin vəziyyətinə təsir göstərir. Axşam içərisində bu içki içərsəniz, yuxuya, yatmağa, yorğunluq və qıcıqlanmağa səbəb olacaqdır. İçkinin bu faydalı mülkiyyəti, hamiləlik və ana südü zamanı qadınlar üçün xüsusilə qiymətlidir. Bundan əlavə, xanımlar mütləq təqdir edəcəklər
Zərərli qum laktik turşu içkisindəki komponentlərinin və ya laktozun fərdi intoleransı ilə ola bilər. Bu içki istifadə və ülseratif və ya digər mədə xəstəliklərinin ağırlaşması ilə istifadə etməyin. Əlavə olaraq, bəzi qum türləri yetərincə böyük miqdarda spirt (7 və hətta 40%) ehtiva edir, belə ki, hamilə qadınlar yüngül içki seçməlidirlər.
Keçi qumusunun faydalı xüsusiyyətləri
Bu gün kumis təkcə saqqızdan deyil, həm də inək və keçi sütündən hazırlanır. Bu içkilər özləri də faydalıdır. Məsələn, keçi quşu tükənməsi, qan xəstəlikləri, sinir xəstəlikləri üçün yaxşı vasitədir. Hər cür qum kimi, keçi südündən hazırlanmış bir içki bir kəklik üçün böyük köməkdir - bu, məxluqatı aradan qaldırır və ümumi rifahı asanlaşdırır.