Obeziteyle mübarizənin çətin məsələsində müxtəlif vasitələrdən istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, kilo vermək üçün göbələklər - çox təsirli olurlar, çünki onlar bədəninizi bitki mənşəli zülal ilə zənginləşdirirlər, üstəlik, kalorilərdə çox yüksək deyil. Mətbəxdə istifadə etdiyimiz adi göbələklər, göbələklər, chanterelles və digər növlərdən əlavə, çəki itirmək üçün istifadə olunan bəzi odunqulu göbələklər var.
Pəhriz göbələyi
Bir yüngül yeməyi bişirmək üçün ət, quş əti və ya balıqları göbələklə əvəz et. Bu qayda həm ilk kurslar, həm də ikinci üçün mükəmməl işləyir:
- Yemək üçün göbələk şorbası, göbələk ilə borsch, göbələk şorbası və ya göbələk ilə tərəvəz şorbası hazırlaya bilərsiniz.
- Göbələk ilə yemək üçün ragout, pilaf edə bilərsiniz və ya hər hansı bir yan çörək üçün yalnız qaynadılmış göbələklər əlavə edə bilərsiniz.
Bu şəkildə yemək, kilo verməyəcəksiniz, çünki göbələk ətdən daha yüngüldür. 100 qram pəhriz mal əti 187 kalori, eyni miqdarda şampinon üçün isə 27 kalori idi. Buna görə ət yemək yerinə göbələklər istifadə edərək, çox səy olmadan çəki itirirsiniz. Əlbəttə, axşam yeməyinə bişirmək yaxşıdır, son yeməyi asanlaşdırır.
Mushroom zayıflama maşın zayıflama
Mushroom Reishi (tinder) kilo üçün Asiyanın ilk insanlarından istifadə etməyə başladı. Bu göbələk zəif ağaclar və daralar üzərində böyüyür. Amin turşuları, peptidləri, lipidləri, alkaloidləri, qlikosidləri, efir yağlarını ehtiva edir. Bundan əlavə, vitaminlər və bir sıra minerallar var: kalsium, manqan, sodyum, kükürd, dəmir, sink, kalium, maqnezium, mis, germanyum.
Bir qayda olaraq, kompozisiyada bu cür göbələyə malik məhsullar şəbəkə marketinqi vasitəsi ilə paylanır və bu günə qədər kilo itkisinin təsirini dəqiq şəkildə sübut edən etibarlı tədqiqatlar barədə məlumat verilmir.
Mushroom chaga zayıflama
Bu göbələk minerallar və vitaminlər tərkibindəki zolaqlara çox oxşardır. Ümumiyyətlə 1:10 isti su tökülür və 5 saat təkrarlanır, sonra yeməkdən yarım saat yarım şüşə üçün gündə üç dəfə alın.