Qarpız yeməkdən dərhal qurtarmaq üçün alışdığımız adi qarpız qabığından bilirsinizmi, siz dadlı şəkərli meyvələr edə bilərsiniz?
Qarpız qabığından şəkərli meyvələr hazırlamaq üçün ən sadə və ən uğurlu tarifləri sizin üçün seçmişik. Sadə tövsiyələrdən sonra layiqli bir proqram tapa bilərsiniz, tamamilə lazımsız xammal kimi görünür.
Siz, əlbəttə ki, nəticə ilə təəccüblənəcəksiniz və uşaqlarınız, xüsusilə də, müxtəlif meyvələrlə şəkərli meyvələrin doldurulmasını hazırlayır və meyvə və tərəvəz şirələrindən təbii boyalarla hazırlaşırsınız. Beləliklə, dadlı təbii şirniyyat və ya bişirmə üçün gözəl bir aşqar olsun.
Evdə qarpız qabığından şəkərli meyvələr necə hazırlanır?
Tərkibi:
- qarpız qabığı - 1,5 kq;
- şəkərli şəkər - 0,75-1,0 kq;
- doymuş rəngli meyvə və ya meyvə suyu - 100 ml;
- meyvə özü və ya vanilya - dadmaq;
- toz şəkər.
Hazırlıq
Şəkərli meyvələri hazırlamaq üçün biz çətin top qabığı olmadan qarpız qabığına ehtiyac duyacağıq, buna görə iti bıçaqla diqqətlə kəsin. Sonra qatıqları düzgün bir şəkildə yuyuruq, istənilən ölçüdə kublar halına salırıq və onları uyğun bir qazana yerləşdirəcəyik. Şəkər tökəcəyik, qarışıq və bir neçə saat şirəsi ayırmaq üçün tərk edəcəyik.
Şirniyyatlı meyvələri saf bir qarpız ləzzəti ilə bişirmək olar. Bunu etmək üçün şəkərlə qabığa 100 mililitrlik təmiz su əlavə edin. Təbii "şirniyyat" hazırlamaq üçün sıx bir parlaq rəngə malik hər hansı bir meyvə və ya meyvə şirəsi tökün. Kremli qarağat, moruq, yaban köməyi suyu və ya kartof püresi mükəmməl bir şəkildə uyğun gəlir. Sonra bir az vanilya və ya bir neçə damcı meyvə mahiyyətini atın və sobada şirin meyvənin qabını orta dərəcədə bir atəşə qoyun. Kütləvi qızardır, qarışdırın və kabukların şəffaflığına qədər bişirin. Bunun üçün kifayət qədər iyirmi otuz dəqiqə kifayətdir.
Sonra biz şirniyyatlı meyvələri soyuduq, çörəkçilik kağızına qoyaraq, əvvəlcədən çörəkçilik kağızına yapışdırıb qurumaq quru və isti yerdə müəyyənləşdiririk. Şekerli meyvələr istənilən sərtliyə çatdıqda, şəkər tozu ilə örtülür və onları müvafiq saxlama qabına qoyuruq. Ideal seçim vakuum qabdır.
Qarğıdalı qabığından bir çox meyvədə şəkərli meyvələr - sürətli bir resept
Tərkibi:
- qarpız qabığı - 1,5 kq;
- şəkərli şəkər - 2,5 kq;
- su - 1,5 litr;
- limon turşusu - 5 g;
- toz şəkər.
Hazırlıq
Qarpız qabığından hazırlanmış meyvə hazırlamaq üçün kəskin bir bıçaq istifadə edərək, onlardan kənar bir xarici təbəqəni kəsin.
Qalıcı qalan hissə istənilən ölçü və forma diliminə daxil olur və onları bir şüşə və ya emalı konteynerdə müəyyən edir. Kabuğu soyuq su ilə doldurun və üç gün buraxın. Hər yeddi ən çox on iki saat, biz suyu yeniləyirik.
Yer qabığının bir süpürgəyə boşaldılmasından sonra yaxşı yuyulur və bir fincan multivarka yerləşdirilir. Onları doldurun
Otaq olduqda və qarpız qabığının quruması yoxdursa, bir müddət qırx ya da elli dərəcə soba ilə istilənir.