Pendir çörəkləri parlaq bir ətir və dadlı bir daddır və daha çox sevimli ədviyyatlar əlavə edərsəniz, un məhsulu yalnız bir tapıntı olacaq və masanızdan ayrılmayacaq.
Çörəyin özünü əllə hazırlayın - əlbəttə ki, çətin bir iş, amma bir mətbəx köməkçisi çörək istehsalçısı varsa, o zaman vəzifə asanlaşır. Bu yazıda, ən ləzzətli reseptlər üçün çörək istehsalçisində pendir çörəkini necə fırçalamaq lazım olduğunu təsəvvür edirik.
Çörək istehsalçısı olan pendir ilə klassik çörək
Bu resept pendir pişirmə ilə tanışlığın başlanğıcı ola bilər və bu günə qədər gözəl pendir pişikini sınamağa ehtiyacınız yoxdursa, bu, mütləq sizin xoşunuza gələcəkdir.
Tərkibi:
- maya - 1 paket (10 g);
- un unu - 3 məhsul;
- quru süd - bir st 1/3;
- yağ - 1 tbsp. qaşıq;
- duz - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- su - 1 dəf.
- pendir "Cheddar" (və ya hər hansı bir bərk) - 100 g;
- pendir "Parmesan" - 70 q;
- qara bibər - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Pendirləri fırçalayırıq. Tərkibindəki maddələr çörək istehsalçıya cihazda özünü göstərən şəkildə qoyun, adətən quru maddələr qoyulur, sonra su, yağ əlavə edilir və pendir əlavə edilir. Artıq çörək qabında Panasonic məbləğində hazırlanır və Mulineks çörəkçiliyində 600 g seçirik.
Sonrakı addım, qabığın, yani qabığın qızardılması dərəcəsini müəyyən etməkdir: orta və ya qaranlıq seçmək. Sonra cihazın brendinə əsasən "Əsas çörək" və ya "Buğda çörəyi" proqramını başlatmalısınız. Biz avtomatik olaraq təyin olunan vaxt gözləyirik və sonra biz dəfələrlə məşhur italyan ciabatta bənzəyəcək havalı pendir çörəyindən zövq alırıq.
Çörək istehsalçisində soğan ilə pendir çörəkləri üçün resept
Tərkibi:
- su - 1 və 1/8;
- un unu - 3 məhsul;
- süd quru - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz - 1 ½ tsp;
- marqarin - 2 tbsp. qaşıqlar;
- maya - 2 tsp.
- Quru sarımsaq - 2 tsp.
- Qurudulmuş soğan - 2 çay qaşığı. qaşıqlar;
- sərt pendir - 100 q.
Hazırlıq
Ekmek yapıcıya talimatlarda göstərilən qaydada su, un, süd tozu, şəkər, duz, marqarin və maya əlavə edin. Cihazınızın əsas rejimini seçin, biz bu "əsas çörək" və yüngül qabığımız var. Yemək bitməsinin siqnalını gözləyin və sonra paxlalı pendir və ədviyyəni bolca əlavə edin.
Bu resept üçün quru olanlar əvəzinə təzə soğan və sarımsaqdan istifadə edə bilərsiniz, lakin çörəyə əlavə etmədən əvvəl qızartma qabının şəffaflığına qədər soğan qoymağı unutmayın. Soğan qovurması çörək istehsalçısı içərisində ilkin yeməkdə bütün maddələrlə birlikdə əlavə edilir.
Çörək bişirən pendirli çörək
Səhər yeməyini həm tost üçün əsas kimi uyğun, həm də bir gün və ya axşam qəlyanaltıya uyğun ilk növbədə ədviyyatlara əlavə edən ən yaxşı ətirli və ədviyyəli reseptdir.
Tərkibi:
- süd - ¾ st .;
- duz - ¾ tsp;
- un unu - 2 ədəd;
- Parmesan pendir - 100 g;
- şəkər - 1 ½ tbsp. qaşıqlar;
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- tremors - 1 ½ tsp;
- quru italyan otlarının bir dəsti - 1 ¼ tsp.
Hazırlıq
Çörək istehsalçısının qabağında olan bütün məhsulları talimatlarda göstərilən qaydada əlavə edin, yandırılmış "Parmesan" un eyni zamanda əlavə edilir. Cihazın menyusunda - 500 g, əsas yemək rejimi və ya "Buğda bişirmək" rejimini seçdikdə, kabuk orta səviyyədədir, lakin bişirən çörəkdə nə qədər çörək bişirilirsə, cihaz özünü hesablayacaq və yemək sonunda bu siqnal haqqında məlumat verəcəkdir.
Hazır aromatik çörək otların ətri ilə zəngindir, yumşaq və gözeneklidir. Yeri gəlmişkən, bir əlavə olaraq, yalnız İtalyan bitkiləri deyil, həm də başqa ədviyyatlar və qurudulmuş tərəvəzləri seçə bilərsiniz: quru pomidor, bibər, yaşıl soğan və s. Bon appetit!