Bir qazanda bibər dolu - resept

Doldurulmuş bibər çox sadə və tez hazırlanır. Bu yemək inanılmaz iştahaaçan görünür və tərəvəzləri, ət, düyü, pendir və hətta göbələklərdən tamamilə isti yeməklə doldurursunuz. Bu gün bir tencere ilə doldurulmuş bibər yemək necə söyləyəcəyik.

Bir tenceredə doldurulmuş bibər üçün resept

Tərkibi:

• təzə bolqar bibəri - 985 g;
• toyuq qayışı - 405 q;
• ətli donuz - 305 q;
• düyü - 155 q;
• pomidor - 3 ədəd;
• soğan - 45 g;
• xama şəkəri - 75 ml;
• təzə göyərti - dadına;
• ədviyyat.

Hazırlıq

Rice yaxşıca yuyulur və bişirilir qədər qaynar. Bibər emal edilir, toxumları çıxarırıq, durulayır və qururuq. Qalan tərəvəz yuyulur və təmizlənir. İndi soğan və təzə bitkiləri bir bıçaqla gözəl bir yerə qoyun və toyuq gövdəsi ilə qaba əlavə edin. Biz qaynadılmış düyü, mövsümü ədviyyat ilə yaydıq və doldurduq. Hazırda bibərləri hazırlanmış kütlə ilə hazırlayır və yumşaq kütlələri böyük və rahat konteynerdə yatırır.

Tencere içərisində doldurulmuş bibərini nə qədər söndürmək olar?

Biz suya tökürük, istiliyi azaltmaq üçün 25 dəqiqə qaynadıktan sonra yanğın və stew yeməkləri göndəririk.

Pomidor sousu üçün yarım kəsilmiş və sellüloz üçün böyük grater ezilmiş. Təmiz püresinə xama əlavə edin və qarışdırın. Qapağını bağlayaraq, bu bibər və stew bu qarışıqı başqa bir 35 dəqiqə duz.

Tencerede ətli bibər ilə doldurulmuş bibinin resepti

Tərkibi:

• şirin çox rəngli bibər - 5-8 ədəd;
• ampul - 65 q;
• bitki yağı - 30 ml;
• havuç - 95 g;
• ədviyyat;
• düyü - 105 qr;
• ətli donuz - 525 q;
• xama şəkəri - 40 ml;
• tomat suyu - 905 ml.

Hazırlıq

Bir tencerede doldurulmuş bibərləri söndürməyə başlamazdan əvvəl bütün maddələr hazırlayırıq. Luchok və yerkökü təmizlənir və bir grater üzərində parçalanır. Bir qızartma qabda, biz bitki yağı isti, tərəvəz atırıq və qızıl qəhvəyi qədər bir neçə dəqiqə qəhvəyi. Rice yaxşıca yuyulur, bir stəkan soyuq su tökün və 20 dəqiqə qaynatmaq üçün dadı əlavə edin. Şirin bibər yuyulmalı, toxumları tərəfləri zərər vermədən diqqətlə çıxarın.

Kıyılmış ətdə tərəvəz qovurdu, düyü, dadmaq üçün duz və bibər atırıq. Yemək hazırladığımız şirin bibər içərisində bir daldırmağı yaydıq və böyük həcmdə hazırlıqları göndəririk. Biz xama ilə pomidor suyu tökürük, qaynamağa gətirir, istiliyi azaldır və qapağın altında 45 dəqiqə yeməyi qaçırırıq. Yemək prosesində, podsalivaem və bibər dadmaq üçün bir qazanda bibər doldurdu.