Potato çipləri ən faydalı qəlyanaltı hesab edilmir, çünki onların hazırlanmasında istifadə olunan yağ və ədviyyat miqdarı insan sağlamlığına zərərlidir. İndi fişləri əbədi unutmaq lazımdır? Hər şey göründüyü qədər kədərli deyil, çünki qızardılmış tərəvəz fişləri asanlıqla qurudulmuş meyvələrə, məsələn bananlara görə daha az kalorili məhsul ilə əvəz edilə bilər. Banan fişləri aşağı kalorili məzmuna malikdir və eyni zamanda kanserojen qəlyanımı əvəz edir. Fruktozanın böyük bir hissəsi sayəsində qurudulmuş banan fişləri çox şirin və dadlıdır ki, bu da təkcə yetkinlərə deyil, həm də uşaqlara olan sevgini qazanacaqdır.
Sənaye şəraitində təzə banan 10-15 dəqiqə güclü sobalarda tam olaraq qurudulur. Ev kabinələrinin istehsal qabiliyyəti öyünə bilməz, buna görə evdə banan fişini necə hazırlamaq olar?
Banan çipsləri üçün resept
Günəşli və isti xaricində olsanız, niyə yeməklər etmək üçün gözəl havadan faydalanmırsınızsa, parlaq şüalar altında yalnız ev yapımı pastilləri deyil, həmçinin banan fişləri də quruta bilərsiniz .
Tərkibi:
- banan - 3-4 ədəd.
Hazırlıq
Bananlar soyulmuş və zolaqlar arasında və ya boyunca birbaşa nazik halqalara kəsilmişdir. Bir çörək qabına meyvə parçaları yaymaq və latağı üzərində örtmək. Gələcək fişləri günəşdə tamamilə quruyana qədər tərk edirik. Dilimlərin hazırlığı kəsik şəkər məzmunundan müəyyən edilə bilər.
Bu fişlər ayrı-ayrı yemək və ya desertlər, pastries və muesli əlavə edilə bilər.
Fırında banan fişləri üçün resept
Evdə hazırlanan sobalar xüsusilə güclü olmur, baxmayaraq ki, onları meyvə qurmaq üçün istifadə edin, özünüzü əmin olun.
Tərkibi:
- banan - 3-4 ədəd;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
Banan fişləri hazırlamadan əvvəl, limondan suyu sıxıb və bananları incə dilimlərə kəsin. Hər bir meyvə şirəsinin kəsilməsini yağlayın, buna görə də qarışdırmır və hər şeyi çörək qapağı ilə örtülmüş bir çörək üzünə qoyur. Biz sobada banan ilə bir qab qoyduq və nəm tamamilə buxarlanana qədər 80-95 dərəcədə quruduq.
Mikrodalğalı banan çipləri
Bir muzdən çipslər daha müasir bir mətbəx birliyi ilə qurudulub - mikrodalğalı soba.
Tərkibi:
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- banan - 2 ədəd;
- darçın - 1/2 tsp;
- toz şəkər - 2 tsp.
Hazırlıq
Bir qaba ilə banan su ilə doldurulur və atəşə verilir. Daimi qaynaqlı 10 dəqiqə meyvəni bişirin və sonra sərinləmək üçün buraxın. Soyudulmuş meyvə soyulmuş və incə dilimlərə kəsilmişdir. Dilimləri mikrodalğalı soba üçün qablara qoyduq, dəmir yağı ilə tarçın və şəkərlə çiləyirik.
Mikrodalğalı sobanı maksimum gücə düzəldik və 8 dəqiqə çiplər bişiririk, parçaları hər 2 dəqiqədə bərabər quruyursunuz. Mikrodalğalı sobada bütün fişlər hazırdır!
Qızartılmış banan fişləri
Dərin fritözü hamar etməzsənsə, banan fişləri üçün istifadə edin.
Tərkibi:
- banan - 2-3 ədəd;
- Yer zerdeçal - 1/4 çay qaşığı.
- bitki yağı - qızartmaq üçün.
Hazırlıq
Bananlar 10 dəqiqə buzlu suda təmizlənir və batırılır. Meyvəni incə dilimləndik və suya qaytarırıq. Suya zerdeçal əlavə edin və 10 dəqiqə daha gözləyin. Banan parçalarını götürün və kağız dəsmal ilə qurutun.
Dərin qəlyanaltı maşında biz yağ yuyub banan diliminə batırırıq. Çipləri qızıl rəngə qızartın, bütün parçaların bərabər qızardı və dərin qızardılmış olduğundan əmin olun, eyni zamanda çox fiş yoxdur. Çipləri götürərək, kağız dəsmalla yayılır və artıq yağ drenajına icazə veririk.